Patisson je jednoletá rostlina rodiny dýně. Ovoce je dýně, která v závislosti na odrůdě mění barvu a tvar. Zelenina chutná jako chřest, artyčoky nebo cuketa, protože plodiny spolu souvisí. Squash se používá při vaření téměř stejným způsobem jako obvyklý squash. Vycpaná zelenina, palačinky, polévky,

Rolling česnek na zimu je nejen zdravý, ale také velmi chutný. Česnek předkrm v kombinaci s různými kořeními, zeleninou a bylinkami se podává na stole jako doplněk k různým pokrmům z masa, ryb, drůbeže nebo jako přísada do čerstvých a šťavnatých salátů. Správně sklizený česnek má jemnou chuť a

Oblíbená bobule mnoha - borůvek - je známá svými blahodárnými vlastnostmi. Je to silný protizánětlivý prostředek, takže v zimě jeho šťáva nejen doplní zásoby živin, ale také zabrání virovým onemocněním. Můžete si vyrobit kompot z lesních plodů. Pokud budete dodržovat všechny jemnosti přípravy,

Cuketa je vynikající a zdravá zelenina. A kolik jídel z nich lze připravit - a dušené, palačinky a kaviár. Nejsou skladovány dlouho, takže si ženy v domácnosti zvykly sklízet zeleninu na zimu. Nakládají je, osolují, dělají jam. Solené ovoce se dobře hodí pro vitamínové saláty, které by se měly

Hruškový kompot je jednou z aktuálních příprav na zimu. Přírodní, obohacený o užitečné látky, dodávaný s vynikající chutí a vůní, jantarově žlutý nápoj nemůže, ale potěší rodinu za chladných večerů. Existuje mnoho receptů na toto uchování. Sladko-sladká hruška se hodí k ostatním ovocům, bobulím a

Kaviár, sklízený bez sterilizace, je cennější, protože zelenina, která je podrobena menšímu tepelnému ošetření, si zachovává maximální koncentraci vitamínů. Takový předkrm je nejen chutný a chutný, ale také zdravý. Lilek, také nazývaný modré cukety, nasycuje vitamínem A a spoustou vlákniny, rajčat,

Švestka je dobrá, protože přináší vynikající sklizeň. Je to nepochybně velmi užitečné a chutné a svěží, ale pro zásobu vitamínů na zimu vám doporučujeme vařit kompot z ní. Jaké ovoce si vybrat a jak je připravit?Švestka je velmi užitečná, obsahuje hodně vitamínů A, C, B, dobré pro trávení. Existuje

Zelenki - takto sběratelé hub nazývají houby s charakteristickou zelenou barvou, která nezmizí ani po vaření. Navíc čím je zástupce starší, tím výraznější je jeho barva. Zelení nastíní bezprostřední nástup zimy a slibují konec sezóny sběru hub. Kombinují poměrně širokou škálu aminokyselin a dalších

Paprika nebo paprika je zelenina, která je milovaná téměř ve všech zemích světa. A pokud jde o obsah vitamínů a různých mikroelementů, lze jej dokonce nazvat jedním z nejužitečnějších. Lahodné, světlé a aromatické pečené pepřové občerstvení je ideálním pokrmem pro jakýkoli stůl. Při smažení má

Cuketa je jednoletá bylina z dýňové rodiny, která byla přivezena z amerického kontinentu do Evropy. Dužina se tělem snadno vstřebává, nedráždí žaludek a stimuluje ho. Zelenina obsahuje mnoho vitamínů C, A, B, stopové prvky: železo, hořčík, vápník a draslík, které jsou nezbytné pro normální

Vynikající nakládané bílé zelí je předkrm, který k nám přišel z asijské kuchyně, ale již pevně zakořenil v kulturní a kulinářské rozmanitosti ruského lidu. Snadno vytvořitelný recept na zelí s řepou bude skvělým doplňkem hlavních jídel na slavnostním stole na Nový rok nebo na narozeniny. Vaření

Třešňový džem není jen připomínkou léta. Dezert dokáže zachovat téměř všechny prospěšné vlastnosti bobule, vitamínů a stopových prvků. Proces vaření je jednoduchý a netrvá příliš dlouho a množství receptů může uspokojit širokou škálu preferencí. Díky vyvážené chuti a bohaté vůni ovoce můžete

Chokeberry, nebo chokeberry, je poměrně běžný keř a často se vyskytuje v zahradních oblastech. Mnozí to označují za dekorativní a marně. Bobule Chokeberry obsahují mnoho užitečných látek, vitamínů a minerálů, které jsou pro tělo v zimě nezbytné. Kromě toho je jeho šťáva schopna snížit krevní tlak,

Rassolnik je vydatné a známé první jídlo pro mnoho lidí. Aby se zachovala blahodárná a chutná vlastnost polévky, je konzervovaná na zimu jako dresing nebo v hotové verzi. Používají čerstvou zeleninu, cereálie, oblíbené koření, koření, byliny a přírodní konzervační látky, jako je ocet nebo kyselina

Nakládaná nebo konzervovaná řepa na zimu je zdravá a chutná rolka, která se připravuje doma v kombinaci s cibulí, česnekem, mrkví, rajčaty, další zeleninou, různými kořením a bylinkami. Používá se k přípravě čerstvých prvních chodů, zejména salátů z borščové a červené řepy, šťavnatých a

Lilek nebo modrý jsou rodáci z afrických zemí, které po mnoho let používají obyvatelé Ruska a dalších evropských zemí. Lahodná, mírně hořká zelenina vhodná pro mnoho pokrmů. Plody se nejí syrová, jsou dušená, vařená, smažená nebo pečená v troubě nebo nad ohněm. Po shromáždění dobré sklizně modré

Zmrazené bobule, ovoce a zelenina nejsou nižší než čerstvé a někdy dokonce zdravější a chutnější. Švestka může být skvělou ingrediencí v želé, ovocných pochoutkách nebo domácím koláče. Z ovoce se získají také aromatické kompoty a dokonce i alkoholické koktejly. Pokud na podzim správně zmrazíte

Aromatické zelené jsou chutným doplňkem jakéhokoli jídla. Letní a jarní rostliny obsahují více vitamínů než skleníkové sestřenice. Jasné slunce a vhodné podmínky dávají zeleni mnoho užitečných látek, takže ženy v domácnosti přemýšlejí o tom, jak správně uchovat kulturu. Před zmrazením petrželky na

Dýně je dietní produkt, který je nenáročný na pěstování a přípravu. Je dobře udržován doma, aniž by ztratil své prospěšné vlastnosti a původní podobu. Sušení je jedním ze způsobů, jak jej uchovat. A také zeleninu lze skladovat po celou zimu ve sklepě nebo v podzemí při teplotě +15 stupňů. Ale

Angreštové bobule jsou speciální - pod křupavou kůži se skrývá hotová želé s jemnou chutí a jemnou vůní. Zralé plody jsou neobvykle chutné a dobře se osvěžují v žáru. Chcete-li si pochutnat na své oblíbené pochoutce po celý rok, sklízí se různými způsoby, v kombinaci s ovocem, ovocem a kořením..

Období sklizně jablek začíná v srpnu a končí koncem podzimu. Dlouhé období umožňuje kombinovat různé druhy ovoce a bobulovin v receptech. Snadná příprava vám umožní získat dobroty i pro začínající kuchaře. Lahodné a zdravé dezerty lze rychle a rozmanitě připravit přidáním oblíbených koření,

Konzervované broskve byly vždy považovány za pochoutku. Tato aromatická sladká ovoce v Rusku nerostou tak všudypřítomně jako jablka nebo třešně. A můžete je zakoupit v dostatečném množství pouze v obchodě nebo na trhu. To však není důvod, proč byste se měli odepřít možnosti nakládaných broskví,

Cibule je jemná plodina s krátkou trvanlivostí. Může si udržet svěžest několik dní, pak začne chřadnout a uschnout. Čerstvé greeny se konzumují kousnutím, aby obohatily tělo vitamíny a minerály. A když je sklizeň bohatá, sklízí se na zimu. Existuje mnoho způsobů: solení, sušení, zmrazení, moření. V

Čerstvá kukuřice je velmi obtížné skladovat při pokojové teplotě i v lednici. Aby neztratil své užitečné a chuťové vlastnosti, je na zimu nakládaný, konzervovaný nebo zmrazený vcelku a zrnitý. K tomu jsou vhodné čerstvé, nepoškozené a zralé uši, které jsou předvařeny, poté ochlazeny a roztříděny do

Hrozny jsou dobré jak ve formě čerstvých hroznů, tak i jako šťáva nebo víno. Ale existuje mnoho dalších způsobů, jak uchovat chuť a prospěšné vlastnosti ovoce na zimu. Z bobulí, cukru a vody si můžete vytvořit různé dezerty v různých odstínech chuti, textury a sladkosti pro každou příležitost.

Jedinečný zdravotní účinek chokeberry na tělo je známý mnoha. Pro potřeby farmakologie se pěstuje v průmyslovém měřítku. Ovoce se konzumuje po celý rok, aby se doplnilo množství vitamínů a mikroelementů, aby se upravil stav různých chorob. Stačí je vložit do mrazničky a vzít je jako lék, ale

V zimě všem zpravidla postrádáme vitamíny a minerály. Proto začneme v létě sbírat zdravou zeleninu a ovoce ve formě džemu, solených potravin nebo nakládaných svačinek. Marinované vodní melouny jsou jednou takovou miskou. Je to chutné, neobvyklé a snadno se připravuje. Největší bobule je dokonale

Zdravé bobule se používají nejen pro léčebné účely, ale také pro přípravu čaje, alkoholu a koření. Pokud zavřete hlohu ve formě kompotu na zimu, můžete získat jasný nápoj s jemnou vůní a lehkou pachutí. Aby jídlo neztratilo své léčivé vlastnosti, je důležité zvolit správné metody zpracování.

Ne každý člověk má rád čerstvé angrešt, ale obrobky z něj jsou vynikající. Zahradníci, kteří pěstují kulturu, vědí, že tento bobule je nesmírně užitečný - zmírňuje otoky, zlepšuje fungování střev, odstraňuje z těla soli těžkých kovů. Pro zachování sklizně se angrešt sklízí různými způsoby. Používá

Téměř každá hospodyňka vyrábí polotovary černého rybízu na zimu, protože je velmi užitečná a chutná. Pokud vaše vlastní zeleninová zahrada oplývá ovocem, je třeba dbát na zachování sklizně. Existuje mnoho způsobů, jak to udělat, jedním z nich je udělat jam. Černý zahradní bobule je univerzální, na

Existuje jen málo lidí, kteří nemají rádi aromatický, sladký a chutný meloun. A tak chci zachovat tuto chuť podzimu na zimu. Džem, konzervy, kompoty - to vše se děje také na zimním stole. Skutečná originální chuť však zachrání recept na konzervování melounů ve sklenici bez sterilizace. Tato plodina

V Rusku neexistuje taková příměstská oblast, kde by křen nerostl. Kořenová plodina se zamilovala do zahradníků pro její ostrou, aromatickou a pikantní chuť a prospěšné vlastnosti. Křen se používá k přípravě omáček a koření pro pokrmy z masa a ryb, jakož i pro infuze, které pomáhají s mnoha

Jablka v objemu domácích přípravků zaujímají jedno z prvních míst. Tradičně se vaří džem, džem, džemy, kompoty. Výroba jablečné omáčky bez cukru je jednoduchý proces, který vyžaduje speciální technologii. Může být použit nejen jako lehký dezert nebo polotovar pro cukrářský průmysl, ale také jako

Klasická gruzínská omáčka Tkemali je vyrobena z malé modré třešňové švestky. Na Kavkaze roste doslova u každého domu. To je neuvěřitelně kyselé ovoce. Varianty žluté, zelené a červené třešňové švestky jsou běžnější všude. V Rusku je tkemali připravena ze všech, ale vždy kyselých švestek.. Základem

Krmení křepelek přímo ovlivňuje jejich vývoj a kvalitu výsledných produktů. Strava se liší v závislosti na věku, pohlaví a účelu ptáků. Vysoce kvalitní a zdravé krmivo lze připravovat samostatně a výrobní směsi musí být ve svém složení obohaceny. U křepelek je důležitý obsah určitých látek v

Celer má mnoho užitečných vlastností, které mají příznivý vliv na lidské zdraví. Má výraznou kořenitou chuť, díky níž se široce používá při vaření při přípravě různých zeleninových a masných pokrmů. Polotovary na zimu z této rostliny vám umožní mít vitamínový doplněk ke stolu po celý rok. Kořenící

Hruška je voňavé, šťavnaté ovoce, které lze jíst nejen čerstvé, ale také sklízené na zimu ve formě džemu, džemu, džemu nebo kompotů. Konzervované ovoce je skvělé pro plnění zákusků, zdobení koláčů, koláčů nebo čerstvých rohlíků. Na rozdíl od jablek se proto skladují méně, aby se zachovala veškerá

Blackberry je chutné a zdravé bobule, z nichž se připravují různé zimní švy ve formě konzerv a džemů. Přidává se do kompotů a marmeláda se vaří. Neobvyklé vlastnosti a bohatá vůně umožňují použití v kombinaci s jinými lesními plody a populárním ovocem - citronem, jablky, hruškami, třešněmi atd.

Rowanové trsy přitahují pozornost každého podzimu nejen kvůli jejich kráse. Kromě veselé barvy mají plody také obrovské množství živin a vitamínů. Mnozí nepovažují bobule za základ pro sklizeň na zimu, protože ji považují za hořkou. A marně, protože je vhodné pro spotřebu, je velmi jednoduché.