Kombinace fazole a zeleniny vám umožní vytvořit chutné a uspokojivé občerstvení a saláty na zimu. Červené, bílé nebo mladé zelené fazolky se dobře kombinují se všemi druhy paprik, včetně horké chilli nebo sladké bulharské, stejně jako rajčata, cibule, mrkev a lilek. Recept se používá jako doplněk k

V Rusku byla tato bobule vždy oceněna a zasazena do každé osobní nebo letní chaty. Ve staroslověnském jazyce církve je takové slovo - „bersen“, je přeloženo jako angrešt. Ovoce tohoto keře lidé milovali natolik, že na jeho počest pojmenovali nábřeží - Bersenovskaja. A to není žádná

Před několika lety byla čínská zelí skutečnou pochoutkou, která byla dodána z Číny do regálů našich obchodů. Dnes lze tento produkt snadno zakoupit na jednoduchém stojanu na zeleninu. Při výběru zeleniny byste měli věnovat pozornost listům. Mají být šťavnaté a křupavé, když jsou prasklé. Peking se

Lilek je velmi zdravá a chutná zelenina, ze které se připravují všechny druhy lecho, sauté, kaviáru a šťavnatých salátů. Obsahuje vitaminy a stopové prvky, které mají příznivý účinek na organismus. Lilek se nakládá a konzervuje podle různých receptů, čerstvá nebo svinutá pro skladování ve

Silný aromatický jahodový džem s čirým sirupem a celými plody je skutečným mistrovským dílem kuchyňského umění. To nemůžete uvařit z každého bobule. Když dezert zůstane tekutý nebo ovoce ztratí svůj tvar, nebude to mít velký vliv na chuť, ale potěšení z jídla může trpět. Proto pro skvělý výsledek

Nakládaná mrkev na zimu je skvělým produktem, který se hodí na slavnostní stůl v chladném období. Může se vařit v široké škále nádob - dřevěných sudech, plechovkách, plastových kbelících a dokonce i hrncích. Výsledkem je jemné, aromatické a slané občerstvení. Nakládaná mrkev si můžete připravit s

Lahodný a aromatický ovocný nápoj je návštěvní kartou léta a podzimu. Pokud připravujete kompot na zimu, můžete si v chladném období vychutnat dezert. Existuje mnoho receptů na vaření, které nejsou pro začínajícího kuchaře vždy jasné. Aby proces konzervace pokračoval bez komplikací, je důležité

Konzervace byla vždy nejlepší cestou ven v případě chladného počasí nebo nepředvídaných situací, kdy můžete jednoduše otevřít polotovary z čerstvé zeleniny nebo ovoce a použít je při vaření. Červené, bílé, skvrnité nebo zelené fazole jsou luštěniny, které miluje téměř každý. Tyto plody vyživují

Dýně pokračuje v sezóně podzimní sklizně v zimě, kdy již byla celá sklizeň odebrána ze stromů a keřů. Sladké rohlíky ještě neskončily, není-li na spíži ve spíži několik aromatických dýňových šťáv s pomerančem. A to není jen dezertní nápoj, ale zdroj mnoha prospěšných látek pro tělo. Obrovské

V zimě jsou všichni zvyklí jíst rajčata a okurky ve slaném nálevu, houby s máslem, různé druhy džemu, ale ne každý je zvyklý na obzvláště chutné nakládané modré. Toto jídlo je velmi podobné hubám, ale má zvláštní vůni a chuť.. Připravit nakládané modré je velmi jednoduché, nebude to trvat spoustu

Kořeněné, kajenské nebo chilli papričky, kromě jejich kořeněné chuti, obsahují velké množství živin a vitamínů, obsahují éterické oleje, beta-karoten. Doporučuje se jako lék, ale častěji se pomocí paprik připravuje široká škála jídel, salátů a omáček s jedinečnou chutí a vůní. Stejně jako paprika

Dřín je malý červený bobule, která roste na keřech vysokých až šest metrů. Vlasti je Švýcarsko, i když existuje několik center klíčení keřů: západní a východní Evropa, stejně jako Kavkaz. Dřín ovoce má oválný tvar, je malován v lesklé červené nebo šarlatové barvě a váží asi tři gramy. Bobule

Hroznové konzervy, džemy nebo želé jsou obzvláště oblíbené v jižních oblastech. Kromě sladké a jedinečné chuti je tato zimní rolka také zdravá. Vyrábí se z vybraných hroznů různých odrůd s přírodními konzervačními látkami ve formě cukru, skořice nebo kyseliny citronové. Hotový dezert podáváme jako

Medové houby jsou jednou z nejchutnějších a nejvhodnějších hub pro konzervování. Solení čerstvého ovoce v kombinaci s různými druhy zeleniny, koření a bylin vám umožní získat křupavé a šťavnaté houby. Existuje mnoho způsobů sklizně medové agariky na zimu, ale okurky jsou obzvláště chutné. Aby byla

Každý ví, že šťovík má řadu prospěšných vlastností. Navzdory své kyselé chuti existuje spousta milovníků šťovíku. V létě, když roste v zahradách nebo polích, je dobré jíst čerstvé, připravovat saláty, polévky a sklízet mnoho zdravotních výhod. V zimě to není možné, ale šťovík se snadno udržuje a

Sklizeň pepře pokračuje od léta do pozdního podzimu. Často vyvstává otázka, jak uchovat bulharskou sladkou zeleninu do zimy. To může být solené, nakládané, a dělal do salátu. Jednou z možností je vycpávat a svinovat plechovky. Ukázalo se, že je to dobrý a chutný domácí polotovar s vitamíny.

Chcete-li česnek uchovat až do příští sklizně, můžete ho nakládat. Proces vaření nevyžaduje mnoho času, úsilí ani speciálních nástrojů. S trochou pozornosti na jednoduchou zeleninu můžete získat zajímavou slanou svačinu vhodnou pro různé pokrmy. Česnek je nakládán jak v samostatných hřebíčcích, tak

V poslední době se šetrné ženy v domácnosti stále více uchylují k domácímu zmrazování různých druhů zeleniny a ovoce. Moderní technologie pomáhají zmrazit meloun nebo meloun bez námahy. Dříve byly tyto produkty sklizeny pouze v konzervách, ale nyní můžete zásoby své oblíbené pochoutky skladovat

Nakládané papriky jsou gurmánským předkrmem. Je schopen přidat pikantnost a zvláštní aroma do jakéhokoli jídla. Konzervovaná chilli je ideální jako svačina s masem nebo pečenými rybími steaky. Přidává se také do směsí okurek a jako kořeněné koření do prvních chodů. Správně připravený pepř je nejen

Nakládané nebo zelí je nízkokalorické a velmi zdravé jídlo, které se používá k ozdobě slavnostního stolu. K vaření se používají různé odrůdy bílého nebo červeného zelí s přídavkem mrkve, řepy, papriky a papriky a jiné zeleniny a koření. Správně připravené konzervy lze po celou zimu skladovat v

Konzervované okurky na zimu jsou oblíbeným a velmi šťavnatým předkrmem, ze kterého se připravují různé saláty, které se používají jako kořenící nebo plnohodnotné jídlo pro slavnostní stůl. Okurky nakládané jinou čerstvou zeleninou, kořením a aromatickými bylinkami, dobře se hodí k teplým masům nebo

Blackberry je známý jako silný lék, který může pomoci s hypertenzí, cukrovkou, sníženým zrakem, srdečními a cévními problémy. Ale jako podzimní blank to není velký požadavek. Strašlivá hořká chuť čerstvých bobulí děsí mnoho. Ačkoli černý jeřábový džem, je-li správně připraven s různými přísadami a

Začátkem podzimu začínají kvetoucí zahradní květy žloutnout zlato - to je zralé pro rakytníku. Unikátní rostlina je plná skladů užitečných vlastností, které pomáhají člověku zbavit se nemocí a posílit jejich zdraví. Slunečnicové plody mají jemnou chuť a jemnou vůni. Používají se k přípravě pokrmů a

Borůvky jsou chutné a zdravé bobule. Oproti ostatním má neobvyklou sladkokyselou chuť a během dlouhodobé přepravy si snadno udržuje svůj tvar. Při vaření koláčů a knedlíků je nezbytná při vaření. Můžete si z ní připravit: zavařeniny, džemy, džusy, kompoty a víno, ale také zmrazit a vysušit.

Sladké nakládané papriky jsou velmi zdravé, chutné a uspokojivé. Připravuje se v kombinaci s oblíbeným kořením, kořením a čerstvou zeleninou. Ještě chutnější jsou polotovary vyrobené z pečených nebo smažených paprik, které jsou svinovány olejem, octem a česnekem. Tento předkrm se používá k přípravě

Rybízový džem není jen lahodnou pochoutkou, ale také velmi zdravou. Je nutné ji připravit pro každého, kdo alespoň trochu sleduje své zdraví. Obrovská sada vitamínů dává rybíz nad mnoho jiných bobulí. Čaj s marmeládou vás rychle rozveselí a zlepší metabolismus. V případě nachlazení pomáhá pochoutka

Petržel se používá k přípravě polévek, zeleninových a masových pokrmů a omáček, přidaných do salátů a marinád. Toto koření stimuluje chuť k jídlu a doplňuje tělo vitamíny a mikroelementy, posiluje imunitní systém. V létě, kdy v zahradách roste hojnost zeleně, je hostitelka konfrontována s úkolem

Vynikající a voňavé mléčné houby vždy ozdobí každý slavnostní nebo jídelní stůl. Často se sklízejí na podzim mnoha populárními způsoby. Někteří upřednostňují solené houby na zimu, zatímco jiní dávají přednost vaření kaviáru nebo salátů z nich. Solení je nejúčinnějším způsobem přípravy lesních

Jablečný džem je milovaný přírodní domácí dezert vyrobený v kombinaci s jiným ovocem, cukrem, aromatickými bylinkami a dalšími přísadami. Téměř všechna letní a jarní odrůda jablek jsou vhodná pro válcování. Domácí džem nebo šťavnatý jablečný džem je ještě chutnější a zdravější ve spojení se

Hruška je sklad vitamínů, organických kyselin, minerálních a biologicky aktivních látek. Používá se při léčbě různých onemocnění. Během tepelného zpracování prakticky neztrácí své léčivé vlastnosti. Z toho můžeme usoudit, že hruškový džem je jedním z nejzdravějších dezertů v zimě.. Hrušková

Mnoho lidí si myslí, že červené jeřabiny jsou nepoživatelné, ale v žádném případě tomu tak není. Pokud je vaříte správně, dostanete chutné dezerty. Několik jednoduchých triků zbaví ovoce hořkosti a přitom si zachová prospěšné vlastnosti a vitamíny. A rozmanitost receptů uspokojí jakoukoli

Lesní houby se sklízejí na zimu různými způsoby: jsou dušené, zmrazené, sušené, ale nejčastěji se nalijí marinádou a válí se do sklenic. Nadšenci vaření vědí, že každý typ houby má při vaření a konzervování své vlastní vlastnosti, na rozdíl od běžné zeleniny byste měli být při válcování hub

Řepa je lahodná zelenina bohatá na vitamíny. Na zimu je to často konzervované a marinované ve formě salátů, kaviáru, talíře, boršového dresinku a dokonce i džusů. Jídla s kořenovou zeleninou získávají jasnou, bohatou barvu a jedinečnou chuť. Předkrm z červené řepy je vhodný zejména v kombinaci s

V tuto chvíli je známo více než tři sta druhů cibule. Ale nejčastěji používaná cibule. Našel široké uplatnění jak v lidové medicíně, tak i v kulinářském umění mnoha národů světa. Podle chuti jsou cibule rozdělena do tří typů: kořenitá, poloostrá a sladká. Zelenina může být zmrazená, nakládaná,

Červené zelí nebo modré zelí je typem běžného zelí. Jeho listy obsahují vzácný vitamin U, který pomáhá hojit žaludeční a dvanáctníkové vředy. Kulturu lze snadno pěstovat na postelích v zahradě. Bohužel se po sklizni dlouho neuchovává. Abyste tomu zabránili a užili si zeleninu po dlouhou dobu,

Cornel se zřídka nachází v zahradách středního Ruska. Ale z ovoce, bohatého na pektinové látky, fytoncidy a vitamín C, můžete vařit chutný a zdravý kompot na zimu. Má krásný rubínový odstín a neobvyklou kyselou chuť. Připravený nápoj z drůbeže na zimu podle níže uvedených jednoduchých receptů zvýší

Navzdory množství různých konzerv a zeleniny v obchodech, mnoho hospodyňek stále dává přednost domácím přípravkům před zakoupenými. To je zcela odůvodněné, protože existuje naprostá důvěra v kvalitu samostatně vyráběných konzerv a neexistence škodlivých látek v jejich složení. Kromě toho se domácí

Předkrm lilku v rajčatě na zimu je lahodné a milované jídlo mnoha. Rajčatová omáčka, šťáva, těstoviny nebo čerstvá rajčata dodávají šťávě modrou barvu, zlepšují její chuť a zeleninu uchovávají déle v zimě. Nakládaná a konzervovaná zelenina se podává s pečeným a smaženým masem, různými přílohami

Srpen je vrchol zimních příprav. V celé této hojnosti zaujímají lilky zvláštní místo, které má schopnost měnit svůj vkus v závislosti na metodách vaření. Z nich se připravuje různé občerstvení v kombinaci s jinou zeleninou a kořením. Jídla jako kaviár, dušená masa, různé saláty jsou velmi oblíbené.