» » Skvělé jídlo pro skutečné gurmány - salát s kuřecím masem a žampiony

Skvělé jídlo pro skutečné gurmány - salát s kuřecím masem a žampiony

salát s kuřecím masem a žampionyKuřecí a hubový salát je ideálním pokrmem pro slavnostní stůl. Jeho hlavní výhodou je schopnost kombinovat hlavní ingredience s téměř všemi produkty, včetně ananasu a švestek. Saláty se připravují jednoduše a rychle. A chuť nenechává nikoho lhostejným.

Recept: nakládaný houbový salát!

Pikantní houby

uzené kuřecí a žampionyDoporučujeme připravit salát s uzeným kuřecím masem a žampiony. Ideální pro neformální nebo slavnostní stůl. Příprava rychle. Uzené kuře jde dobře s houbami a pikantní paprika dělá chuť pikantní.

K přípravě jídla potřebujete 0,3-0,4 kg uzeného kuřecího filé a 0,2-0,25 kg nakládaných hub. Kromě toho se používá konzervovaná kukuřice (1 plechovka), některé greeny a 0,5-1 lusek pálivé papriky. Paprika se používá jako koření a majonéza se používá k obvazu..

Musíte být velmi opatrní s feferonkami. Řezali to velmi jemně. Množství se liší podle chuti, protože je třeba ho jen okořenit.

Vaření:

  1. Umyjte papriku, nakrájejte na polovinu, odstraňte semínka, nakrájejte velmi jemně a přeneste do salátové mísy. Pokud ji nemáte, můžete ji nahradit paprikou.jemně nasekejte feferonku
  2. Otevřete kukuřici, vypusťte tekutinu a přidejte obsah sklenice do pepře.kmen kukuřice
  3. Uzené kuřecí filé nakrájejte na malé kostky a přeneste do nádoby.kotleta uzené kuře
  4. Jakékoli houby můžete použít v salátu s kuřecími prsíčky (houby se častěji nacházejí v obchodech). Mohou být solené nebo nakládané, jak chcete. Houby nakrájejte na plátky a přidejte k celkové hmotnosti.nakrájejte houby na plátky
  5. Nalijte majonézu.do salátu přidáme majonézu
  6. Přidejte koření, sůl.sůl a pepř
  7. Byliny umýt a jemně nasekat a přenést do salátu.přidejte jemně nakrájenou zeleninu

Důkladně promíchejte všechny ingredience, salát ozdobte a podávejte.

Zralé a kuřecí salát

salát z švestek a hubPřidejte svému stolku originalitu a připravte si salát švestky a houby a kuře. Další přísadou je ananas, který do mísy přidá zvláštní chuť.

Pokud jsou sušené švestky příliš tvrdé, můžete je namočit do vroucí vody. Díky tomu bude měkčí a jídlo bude lépe míchat..

K přípravě jídla byste měli vzít dva kuřecí filé, tři vejce, 0,1 kg sušených švestek, 0,2 kg konzervovaných ananasů. K ochutnání budete také potřebovat 0,1 kg tvrdého sýra a majonézy.

Pokračovat:

  1. Kuřecí řízek vařte ve slané vodě, dokud není měkký, ochlaďte a nakrájejte na malé kostky. Do salátové misky vložte jen polovinu hmoty.vaříme a nasekáme kuřecí řízek
  2. Otevřete ananas, nalijte šťávu do šálku a nakrájejte ovoce na malé kostky. Polovinu ananasu rozprostřete na kuře.nasekejte ananas
  3. Nakrájejte všechny sušené švestky a vložte jen polovinu do salátové mísy. Udělejte to samé se strouhaným sýrem.přidejte švestky a strouhaný sýr
  4. Nalijte majonézu na vrchol. Jen dost na pokrytí všech ingrediencí.přikryjeme salát majonézou
  5. Vařená vejce, loupaná. Roštové bílky zvlášť a rozprostřené po majonéze.posypeme salátem vařenými bílkovinami
  6. Ve stejném pořadí udělejte druhé "patro" salátu s kuřecím masem, ananasem a žampiony.opakujte rozložení složek

Konečná vrstva je strouhané žloutky. Všechno, salát je připraven, můžete začít s jídlem.

Březový salát

březový salátA tady je další jednoduchý salát "Birch" s kuřecím masem a žampiony na váš slavnostní stůl. Lahodné a uspokojivé. Jakmile to ochutnáte, budete jej vždy vařit.

K vytvoření kulinářského mistrovského díla budete potřebovat 0,1 kg hub, 0,2 kg vařeného kuřecího filé, 3 vejce, jednu cibuli, 2 nakládaná okurka. Navíc - několik švestek, bylin, koření. Majonéza se používá jako obvaz..

Je čas vařit salát:

  1. Oloupejte cibuli a nakrájejte na malé kostky.nakrájejte cibuli
  2. Nakládanou okurku nastrouhejte velmi jemně.okurky nakládané na roštu
  3. Houby umyjte a nakrájejte na kousky nebo plátky.nakrájejte houby
  4. Zahřejte pánev, přidejte olej a restovanou cibuli.smažte cibuli
  5. Přidejte houby a smažte do měkka.přidejte houby a dušené maso
  6. Smíchejte kuřecí a žampionový salát ve vrstvách. První je krájené kuře. Vrchní vrstvu s majonézou.rozložit kuřecí maso
  7. Poté následuje strouhaná okurka, která musí být také namazána majonézou..rozložte nastrouhanou okurku
  8. Top se smaženými houbami a cibulkou a top s majonézou.rozložte smažené houby
  9. Odstraňte bílkoviny z vařených vajec a roštu, rozprostřete je po povrchu salátu a namažte majonézou.rozložte proteiny a kartáčujte majonézou
  10. Konečná vrstva je strouhané žloutky.zakryjte salát žloutky
  11. Nyní začněte kreslit. S pomocí majonézy musíte udělat březové kmeny a větvičky. Umyjte greeny, položte některé do formy trávy a druhou nakrájejte a vytvořte korunu.zdobí salát

Zbývá jen tenké švestky rozřezat a nasadit na majonézu, napodobující březové linie.

"Slunečnice"

slunečnicový salátTo je opravdu mistrovské dílo. Chuť i vzhled slunečnicového salátu s kuřecím masem a žampiony jsou příjemné. Je škoda dokonce to zkusit. Jednou z hlavních ingrediencí jsou žetony, ze kterých se vyrábějí lístky..

Při výběru žetonů volte neutrální příchutě, žádné přísady. V opačném případě může dojít k poškození nádobí. Jediná věc, která je povolena, jsou hranolky s paprikou nebo feferonkami.

K přípravě takové krásy potřebujete 0,2 kg kuřecích prsou, tři žloutky (vařené) a tři vejce, každá majonéza, chipsy a tvrdý sýr, 0,1 kg, 0,3 kg žampiony. K dekoraci potřebujete olivy (80 g).

Jak vytvořit slunečný květ:

  1. Salát se připravuje ve vrstvách. Namažte nádobu majonézou. Kuřecí maso vaříme, vychladíme, nakrájíme na malé kostky a vložíme do první vrstvy do salátové mísy.dát vařené kuřecí maso
  2. Naneste vrstvu s majonézou.namažte majonézou
  3. Nakrájejte žampiony a smažte v rostlinném oleji a dejte na kuře.rozložte smažené houby
  4. Vařená vejce nastrouháme jemným strouhačem a rozložíme na žampionech. Naneste vše nahoře majonézou.dát vejce a sýr
  5. Poslední vrstva - rozložte žloutky, nastrouhané nebo drcené vidličkou, po celé ploše.ozdobte salát žloutky
  6. Nakrájejte olivy na čtvrtky, rozložte žloutky a posílejte salát s kuřecím masem, žampiony a sýrem do chladničky po dobu nejméně 12 hodin, aby byl dobře nasycený.

Před podáváním vložte hranolky kolem okraje salátu.

Listový salát s ořechy a kuřecím masem

listový salát s ořechy a kuřecím masemSalát s kuřecím masem, žampiony a ořechy vypadá velmi elegantně, takže jej můžete bezpečně servírovat hostům u slavnostního stolu. Připravuje se ve vrstvách. Koření dává zvláštní eleganci.

Chcete-li vytvořit salát, potřebujete dva kuřecí filé, jednu cibulku, dvě vejce, 0,1 kg hub, 0,1 kg sýra, 50 g vlašských ořechů, 2 stroužky česneku a majonézu.

Sbírejte ingredience na salát:

  1. Oloupejte cibuli, opláchněte vodou a nakrájejte na malé kostky. Předehřejte pánev, přidejte olej a osmažte na něm cibuli. Houby důkladně omyjte a několik minut vařte ve slané vodě. Poté to nasekejte libovolně a poslat na pánev s cibulkou. Fry až do řízení.smažte cibuli a houby
  2. Vařený kuřecí řízek důkladně uvařte ve slané vodě, dokud není uvařen, ochlaďte a nakrájejte na malé kousky.vaříme a nasekáme kuřecí řízek
  3. Umyjte vejce, vařte na měkko, vychladněte, oloupejte a poté nastrouhejte strouhankou s velkým průměrem.roštová vejce
  4. Nastrouhejte sýr, přidejte česnek procházející lisem, nalijte do majonézy a důkladně promíchejte.smíchejte sýr s česnekem a majonézou
  5. Rozdrcujte jádra vlašských ořechů na malé drobky.nasekané ořechy
  6. Nyní sbírejte listový salát s kuřecím masem a žampiony v náhodném pořadí. Jedinou podmínkou je poslední vrstva ořechů. Zašlete salát do lednice.rozložit ingredience ve vrstvách

Aby se ořechy chutnaly jasněji, je vhodné předsmažit jádra. A aby byl salát rovnoměrný, můžete vrstvy rozložit pomocí kruhového prstence.

Kuřecí salát s houbami a korejskou mrkví

salát s korejskou mrkví a žampionyKorejská mrkev může být podávána nejen jako samostatné jídlo, ale může být také použita jako jedna z hlavních ingrediencí v salátu. Mimochodem, to jde dobře s kuřecím masem a žampiony. Ta může být přijata nakládaná nebo čerstvá. Ve druhém případě budou muset být smažené s cibulkou..

K přípravě salátu potřebujete 0,3 kg vařeného kuřecího filé, 0,35 kg nakládaných medových hub, 3 okurky, 0,2 kg korejské mrkve a majonézy..

Recept je uveden pro dvě porce. Jeden salát si ale můžete připravit tak, že jednoduše nevydáte polovinu množství, ale všechny produkty najednou.

Sbírejte ingredience:

  1. Vařené maso nakrájejte na kousky (můžete je rozbít na tenká vlákna). Okurky důkladně omyjte a nakrájejte na proužky.nakrájejte maso a okurky
  2. Kulatý talíř položte na rovnou misku. Namažte dno talíře a boky formy majonézou. Takže to bude snadné sundat.nastavit tvar
  3. Rozložte první vrstvu - polovinu celého kuře. Šíří majonézu nahoře.rozložte kuře a kartáč s majonézou
  4. Dále otočte na polovinu hub a vše znovu promažte majonézou.houba vrstva
  5. Dejte polovinu okurky a majonézy.vrstva okurek
  6. Nyní opatrně odstraňte kroužek.odstranit uniformu
  7. Top s polovinou korejské mrkveozdobte korejskou mrkví

Okolo okraje vložte strouhaný sýr a nechte jej namočit do chladničky.

Kuřecí a kukuřičný salát

kuřecí a kukuřičný salátMáte volné kuřecí prsa? A existují houby? Proč neudělat salát se smaženými houbami a kuřecím masem? Mimochodem, mají dobré občerstvení. Pokud jste přívržencem zdravého jídla, může být majonéza nahrazena zakysanou smetanou nebo jogurtem bez přísad. Nějaká bílá omáčka. Aby byl salát dobře nasycený, musíte namazat všechny vrstvy.

Takže potřebujete 1-2 kuřecí filé nebo prsa, čerstvé houby (nejlépe žampiony) 6-10 ks., Možná více, tři vejce a 0,15 kg sýra a konzervované kukuřice. Sůl, koření a majonéza podle chuti.

Je čas vařit salát:

  1. První věc, kterou musíte udělat, je vařit maso ve slané vodě, ochladit a nakrájet na kousky..
  2. Umyjte vejce, vařte na měkko, oloupejte a jemně nasekejte.
  3. Houby důkladně omyjte, osušte je na papírovou utěrku a nakrájejte na libovolné kousky. Předehřejte pánev a opékejte houby v rostlinném oleji.
  4. Nyní začněte vytvářet kuřecí a žampionový salát. První vrstva jsou vejce. Nahoře udělejte jemnou síťku majonézy nebo s ní jen dobře potřete celý povrch.namažte vrstvu vajec majonézou
  5. Poté rozložte kuřecí filé a znovu namažte majonézou.vrstva kuřecího filé a majonézy
  6. Další vrstva je houba. A majonéza nahoře.vrstva hub a majonézy
  7. Nastrouhejte sýr a rozprostřete na povrch salátu a namažte majonézou.vrstvu sýra a majonézy
  8. Poslední vrstvou je kukuřice. Stačí vypustit tekutinu předem. Ještě lepší je, když obilí uschnete na ručníku..horní vrstva kukuřice

Houby jsou po smažení příliš mastné, takže je lze rozložit na papírový ručník, aby absorboval přebytečný tuk..

Salát je posílán do lednice na namočení na dvě hodiny.

Jednoduchý recept na houby a kuřecí salát

jednoduchý kuřecí a žampionový salátTento salát je barevný, jednoduchý a chutný. Kombinace produktů zdůrazňuje sójovou omáčku a citronovou šťávu. Pokrm je tak skvělý, že se stane královnou slavnostního stolu.

Některá jídla v salátu mohou být nahrazena. Například, pokud nemáte uzené kuře, můžete použít vařené kuře. Žampiony se nakládají podle receptu. Ale pokud nemáte čas, můžete si vzít hotové. Do salátu přidejte jen trochu citronové šťávy se sojovou omáčkou.

K přípravě tohoto mistrovského díla byste měli vzít jednu uzenou hruď, dvě vejce, 7-8 hub, dvě okurky (čerstvé) listy jakéhokoli salátu (0,1-0,15 kg). Kromě toho, olivový olej, citronová šťáva a sójová omáčka každá 1-2 polévkové lžíce. l:

  1. Nejprve vařte vejce, ochlaďte studenou vodou a oloupejte.
  2. Poté oloupejte houby, omyjte pod tekoucí vodou a nakrájejte na tenké plátky.nakrájejte houby
  3. V malé misce smíchejte olivový nebo jakýkoli jiný rostlinný olej, sojovou omáčku a citronovou šťávu. Nejprve přidejte 1 lžíce. l., a pak podle chuti.připravit houbovou marinádu
  4. Vložte houby do marinády. Ujistěte se, že jsou zcela pokryty. Nechte houby marinovat půl hodiny. Navíc je třeba je pravidelně míchat, aby byly rovnoměrně marinované..nakládané houby
  5. Listy salátu opláchněte pod tekoucí vodou a osušte na ručníku. To samé udělejte s okurkami.připravit ingredience na salát
  6. Ruce si roztrhejte listy salátu na velké kousky a rozprostřete je na rovnou misku.vybrat listy salátu
  7. Nyní se pusťte do práce s uzeným kuřetem. Nakrájejte na malé kousky a položte na salátové listy.kotleta uzené kuře
  8. Nakrájejte okurky na kroužky ne více než 0,5 mm a rozložte je na kuře.řezané okurky
  9. Nakládané houby položte na vrchol. Nakonec rozložte vejce a nakrájejte na čtvrtky.dát nakládané houby a vařená vejce

Nalejte marinádu po hubách na připravený salát a podávejte.

Zapůsobili jsme na vás? Nebojte se začít podnikat. Kuřecí a houbový salát osloví nejen vás a vaši rodinu, ale také vaše hosty. Kromě toho si můžete na základě výše uvedených receptů vytvořit vlastní kulinářská mistrovská díla..


Recenze: 144