Masný "milionář"

Francouzské maso je velmi populární a existuje mnoho způsobů, jak jej připravit. A mám další originální recept na své přátele, milovníky masa..

K vaření masa potřebujeme:
- telecí-
- vepřové-
- kuřecí fileta-
- celé žampiony - 1 jar-
- cibule - 2-3 cibule-
- tvrdý sýr - 100 - 150 gramů-
- suché červené víno (5 porcí vzalo 10 polévkových lžic)-
- sůl a pepř na dochucení.

Pro salát:
- Čínské zelí-
- česnek - 2-3 hřebíček-
- sladká kukuřice - 1 plechovka-
- majonéza-
- sůl podle chuti.
- olej na smažení.

Nejprve připravte maso:
nakrájejte telecí kotlety (podle počtu porcí) a udeřte.
Sůl a pepř.
Vaříme vepřové a kuřecí maso stejným způsobem..

Nakrájejte cibuli na půlky, žampiony na kroužky.
Třete sýr na středním struhadle.

Začněme vařit:
Smažte cibuli až do zlatohnědé (používám slunečnicový olej, ale přidejte lžíci másla).
Poté houby pečeme zvlášť (nesolíme ani pepříme). Smažíme také každý druh masa zvlášť.

Bereme fólii, začneme sbírat jídlo:
Na kousky smaženého hovězího masa dejte cibuli

Nahoře - kousek vepřového masa, pak houby.

Dáme kuřecí řízek jako poslední a posypeme sýrem. Každá vrstva masa může být namazána majonézou, ale ne.

Vyrábíme obálku z fólie. Když zabalíme poslední stranu, přidáme 2 lžíce. lžíce suchého červeného vína (dole, pod telecím masem) a okamžitě pevně uzavřete fólií, aby nic nevyšlo.

Obálky jsme položili na plech a vložili jsme do předehřáté trouby na 20-25 minut.

Podávejte na velké desce ve fólii. Odkrýváme maso a užíváme si chuti!
Zelný salát je pro takové maso ideální: nakrájejte pekingské zelí, trochu osolte a rozmačkejte jej rukama, přidejte 2-3 stroužky česneku a sklenici kukuřice. Naplňujeme vše majonézou.

DOBROU CHUŤ!!!