Tsarův vitamínový salát s rukolou pro každodenní jídlo

Pikantní bylinky obsahují obrovské množství užitečných prvků. Originální salát s rukolou je považován za skutečně královské jídlo. Může to být nejen další jídlo, ale také hlavní jídlo na slavnostním stole. Vše záleží na rozsahu produktů, s nimiž jsou tyto vynikající greeny kombinovány.

Výživný salát z rukoly k snídani

Milovníci exotického jídla ocení tuto kořenitou bylinu. Jeho jemná, ale lehce štiplavá chuť se hodí pro různé produkty.

To může být:

• ořechy;
• sýry;
• plody moře;
• kuřecí maso;
• zelenina;
• bobule;
• ovoce.

V italské kuchyni se bylina používá k výrobě tradiční pizzy, rizota a těstovin. Někteří kuchaři jej přidávají do sklenic při konzervování fazolí. Zvažte jednoduchý recept na salát s rukolou k snídani.

Povinné složky:

• několik větví zeleně;
• mandle (2-3 lžíce);
• rozinky;
• tvrdý sýr (50 g);
• olivový olej;
• sůl;
• mletý pepř podle chuti;
• citronová šťáva.

Proces přípravy salátu z rukoly začíná namáčením rozinek a mandlí v horké vodě. Aby ingredience neztratily svůj tvar, jsou pečlivě sledovány. Jakmile lehce změknou, kapalina se okamžitě vypustí. Osušte papírovou utěrkou.

Mandle jsou loupány a poté nakrájeny na kousky připomínající okvětní lístky. Smažené v suché horké pánvi.

Jednoduchý postup usnadní odstraňování slupky z mandlí. Nejprve se nalije vroucí vodou po dobu 2 minut a poté studenou vodou.

Tvrdé sýry se nasekají pomocí kudrnatých plátků. Nejčastěji používané "parmezán". Všechno, co je v lednici, však udělá..

Olivový olej se smíchá s citronovou šťávou, pepřem a solí. Ukazuje se pikantní omáčkou.

Promytá rukolou se suší na papírových kuchyňských ubrouscích. Rozdělte jej na stejné větve.

Rozložte na dno porcí. Posypeme změkčenými rozinkami, mandlovými "lístky" a hoblinami tvrdých sýrů. Jemně nalijte olivovou omáčkou. Královské jídlo je připraveno!

Slavnostní salát s rukolou a krevetami

Vynikající kombinace zeleně s mořskými plody lze ocenit přípravou neobvyklého předkrmu.

Miska se skládá z následujících složek:

• rukola;
• krevety;
• ořechy (borovice);
• tvrdý sýr;
• Cherry rajčata;
• česnek;
• sójová omáčka;
• koření;
• Miláček;
• citronová šťáva;
• olivový olej.

Vaření sekvence

Umyté a sušené větve rukoly jsou rozloženy na široké, prostorné desce. Rajčata jsou nakrájena na polovinu a umístěna na horní část zelených.

Krevety jsou opařeny vroucí vodou. Oloupejte a lehce smažte na pánvi. Umístěno na talíř vedle rajčat.

Tvrdý sýr se rozdrtí pomocí hrubého struhadla. Posypeme všechny ingredience.

Výplň je vyrobena z olivového oleje, sojové omáčky, medu, koření a citronové šťávy. Výrobky jsou důkladně promíchány v oddělené misce a nality na misku. Pikantní salát s rukolou a krevetami je připraven na slavnostní stůl!

Originální kombinace ryb a bylin v jednoduchém předkrmu

Fanoušci mořských plodů připraví vynikající salát z následujících složek:

• několik větví čerstvé rukolou;
• zralá červená rajčata;
• avokádo;
• kuřecí vejce;
• tuňák (konzervovaný);
• vinný ocet;
• olivový olej;
• sezamová semínka.

Kroky vaření

Chcete-li, aby salát s rukolou a tuňákem vypadal skvěle na slavnostním stole, vyberte správná jídla. Na dně jsou položeny omyté a sušené větve zeleně.

Vařená vařená vejce se nakrájí na 4 části.

Rajčata jsou nakrájena na plátky nebo malé kousky. Rozložte ingredience na rukolou.

Oloupejte avokádo ostrým nožem. Rozdělte ovoce na několik malých plátků. Používá se k ozdobení pokrmu, takže je umístěn kolem okrajů obslužné desky..

Zelení musí být vysoké kvality bez viditelných vad. Jinak se salát s avokádem a rukolou ukáže hořkostí..

Otevřou plechovku tuňáka a hnětí ji tam vidličkou. Hotová ingredience se umístí na plátky rajčat, vajec a bylin. Olivový olej se smíchá s vinným octem a nalije se na salát. Nakonec to posypeme sezamovými semínky.

Italská nápověda v předkrmu

Zkušení kuchaři připravují salát s rukolou, sýrem Mozzarella a rajčaty jako vynikající svačinu pro opojné nápoje. K tomu se používá několik komponent:

• banda rukola;
• Sýr Mazzarella;
• Cherry rajčata;
• jablečný nebo vinný ocet;
• koření;
• olivový olej.

Pod tekoucí vodou se umyjí rukolou greeny. Roztáhněte se na čistý kuchyňský ručník a vypusťte vodu. Produkt je roztržen na malé větve a umístěn do objemné salátové mísy.

Rajčata jsou nakrájena na polovinu a sýr je nakrájen na malé kousky. Umístěte ingredience do vhodné nádoby. Nalijte do oleje. Přidejte ocet, koření podle chuti. Míchejte a distribuujte na deskách.

Vydatná snídaně pro posílení těla

Pikantní salát s rukolou a piniovými oříšky se stal pro mnohé nepostradatelnou snídaní. Je vyrobena z jednoduchých produktů během několika minut.

K vytvoření pokrmu budete potřebovat:

• čerstvé větve rukoly;
• plátek tvrdého sýra;
• kuřecí fileta;
• Cherry rajčata;
• piniové oříšky;
• vinný ocet;
• olivový olej.

Kroky vaření

Kuřecí řízek vařte v oddělené nádobě po dobu 15 minut. Až produkt vychladne, nasekejte ho na malé kostky. Snítky čerstvé rukolou se opatrně rozloží na servírovací talíř. Kousky kuřecích prsou jsou umístěny nahoře.

Cherry rajčata jsou nakrájena na 4 kusy. Jako dekorace se šíří po okrajích nádobí.

Piniové oříšky jsou oloupané a smažené na suché pánvi, dokud se neobjeví příjemná vůně. Poté se přidají do zeleně, filé a rajčat..

Vinný ocet (1 lžička) se smíchá s olivovým olejem (30 g). Výsledná omáčka se nalije na předkrm. Posypeme všechny komponenty hrubým strouhaným sýrem. Salát z rukoly s kuřecími prsíčky a ořechy připravené k jídlu!

Pro bohatou chuť se někdy do mísy vloží rajčata sušená na slunci. Jsou předem nařezány na tenké proužky..

Originální dárek pro přátele

Vynikající salát s rukolou a jahodami, který se připravuje z jednoduchých surovin, má úžasnou chuť:

• zelené větve rukoly;
• jahody;
• zelená chřest;
• koření;
• vinný ocet;
• olivový olej.

Tajemství výroby salátu

Promyté jahody se dělí na 2 části. Některé bobule jsou nakrájeny na malé kousky. Ostatní jsou nasekané mixérem. Do kaše se nalije koření, olivový olej a vinný ocet.

Vařte chřestové lusky na mírném ohni asi 7 minut. Ochlazený produkt se naseká na malé kousky.

Ve spodní části porcovaných pokrmů jsou rovnoměrně umístěny větve rukola a fazole. Na vrcholu zeleně se tvoří vrstva jemně nasekaných jahod. Složky se nalijí na předem připravenou směs. Salát se podává ihned po vaření v porcích.

Salát s rukolou, pomerančem a kuřecí řízek - video recept