dаta: užitečné vlastnosti a kontraindikace
Data jsou ovoce datlovník. Už dlouho jsou ceněny za své nutriční vlastnosti. Budeme rozumět jejich chemickému složení a potenciálu výhoda pro tělo.
Obsah
Kalorický obsah a chemické složení
Vzhledem k vysokému obsahu uhlohydrátů jsou dietním produktem (jsou zastoupeny glukózou, fruktózou, sacharózou). Kalorický obsah dat na 100 gramů je 292 kcal.Použitý poměr w / y:
- proteiny - 2,5 g;
- tuky - 0,5 g;
- uhlohydráty - 69,2 g.
Kromě toho obsahují:
- dietní vláknina - 6 g;
- popel - 1,5 g;
- nasycené a nenasycené mastné kyseliny - každá po 0,1 g
- organické kyseliny - 0,3 g;
- voda - 20 g.
Proč jsou sušená data užitečná?
Čerstvá data mají velmi krátkou trvanlivost a dopravu dobře nesnášejí, proto se dodávají hlavně pro vývoz v sušené formě. Za prvé, jedná se o produkt, který vám umožňuje dodávat tělu rychlou energii díky velkému množství uhlohydrátů.
Pro ženy
Mírná spotřeba dat je indikována pro hubnutí. Za prvé, nahrazují škodlivé sladkosti a za druhé odstraňují přebytečnou tekutinu z těla. Pro ženy to sušené ovoce také užitečné pro jejich blahodárné účinky na nehty a vlasy - stávají se silnými i pokožkou - pravidelná konzumace těchto sušených plodů jí dává elasticitu.
Jejich výhody jsou skvělé během těhotenství. Hlavní věc, pro kterou jsou data užitečná pro těhotné ženy, je to, že je důležité je používat prevence anémie, z nichž mnoho žen v pozici trpí, pro rychlé zotavení síly. Kromě toho obsahují oxytocin, který je produkován tělem na začátku porodu a pomáhá usnadnit proces porodu..V raných stádiích budou data užitečná kvůli přítomnosti kyseliny listové v nich, která hraje důležitou roli při pokládání nervového systému plodu. Stojí za zmínku, že data během těhotenství mohou kromě dávek poškodit i ženské tělo. Neměly by být zahrnuty do stravy pacientů s diabetes mellitus a v případě poruch trávicího systému.
Pro muže
Data jsou také užitečná pro muže. Jsou schopni posílit kardiovaskulární systém, aktivovat mozek, učinit tělo odolnější vůči stresu, odolnější (fyzický i duševní stres jsou snáze snášeny). Všechny tyto faktory mají příznivý vliv na účinnost, takže toto sušené ovoce patří mezi produkty nezbytné k udržení zdraví mužů..
Kolik dat můžete jíst za den
Toto ovoce je užitečnou náhradou za běžné sladkosti a sladkosti. Rychle nasycují tělo a zároveň mají vynikající chuť, proto je důležité nepřekračovat rychlost jejich spotřeby. Je zvažována optimální denní dávka 10 dat. Nesou potřebné množství vitamínů, prvků a živin.
Jak si vybrat při nákupu
Aby sušené ovoce přineslo maximální výhody, musíte si vybrat kvalitní produkt. Za prvé, při nákupu byste měli věnovat pozornost jejich vzhledu. Barva by měla být tmavě hnědá s matným povrchem.Lesklý lesk může naznačovat, že ovoce bylo zpracováno glukózový sirup. Tato technika se používá k tomu, aby vzbudila chutný vzhled a také ukrývala vady ovoce a přidávala další sladkost. Data takto zpracovaná se stávají velmi lepivými.
Dále je třeba zkontrolovat ovoce z hlediska integrity slupky. Nekupujte prasklé ovoce. To může znamenat, že obsahují škodlivé mikroorganismy nebo larvy hmyzu, jakož i porušení technologie sušení.
Někdy jsou data chemicky ošetřena pro rychlejší proces sušení. Proto byste měli při nákupu věnovat pozornost jejich vůni. Neměli by cítit jako benzín nebo jiný chemický zápach..
Je také lepší nekupovat kandované ovoce. To je znamení, že pravidla byla porušena úložný prostor a přeprava (nadměrná vlhkost) nebo produkt prostě není čerstvý.
Jak ukládat doma
Pokud jste zakoupili příliš mnoho sušeného ovoce, musí být složeno do skleněné nádoby nebo plastové nádoby, pevně uzavřeno víkem a uloženo v lednici..
V chladničce při teplotě asi 0 ° C mohou být skladovány po dobu asi jednoho roku, aniž by ztratily své užitečné vlastnosti..
Kontraindikace a poškození
Data konzumace přesahující doporučené množství mohou vést k nárůstu tělesné hmotnosti a také k vyvolání cukrovky. Nemůžete je jíst pro lidi s výše uvedenými odchylkami a také pro fruktózovou intoleranci. Při jejich používání se sklonem ke kazu je třeba postupovat opatrně, protože vysoký obsah cukru nepříznivě ovlivňuje zubní sklovinu..
Jsou kontraindikovány pro lidi s:
- vřed žaludek;
- chronická gastritida;
- kolitida;
- enteritida.
Jak vidíte, výhody dat pro tělo žen a mužů jsou nepopiratelné, takže je určitě byste měli zahrnout do své stravy..