Vaření zdravého nápoje - brusinková šťáva

Brusinkový ovocný nápoj, jehož recepturu vám doporučujeme připravovat, se vyrábí již od starověku. Důvod popularity tohoto nápoje spočívá nejen v jeho příjemné chuti, ale také ve velkém množství vitamínů a dalších mikroelementů. Morse je užitečná pro děti i dospělé. Zvláště se doporučuje pro použití v zimě a na jaře. Když nedostatek vitamínů ovlivňuje zdraví a pohodu každého člověka. Vzhledem k tomu, že tento nápoj obsahuje vitamín C ve velkém množství, je schopen posílit imunitní systém, bojovat proti nachlazení a virovým onemocněním. Níže se dozvíte, jak vyrobit brusinkovou šťávu tak, aby byla chutná a zachovala si všechny vitamíny.

Klasický nápoj

Tento nápoj se dobře osvěžuje a uhasí žízeň. Je to chlazené chlazené. Toto je recept na brusinkovou šťávu, kterou naše babičky vařily. Ačkoli se pro její přípravu používají moderní technologie, ukázalo se, že není o nic méně chutná a zdravá..

Pro recept, který potřebujete:

• 2 litry vody;
• 1 polévková lžíce. čerstvé jahody;
• 150 g. Sahara.

Proces vaření:

1. Brusinky důkladně opláchněte pod tekoucí vodou.
2. Vložte bobule do mixéru a nakrájejte na chmel.
3. Složení sýr ve dvou vrstvách, přeneste do něj směs a šťávu dobře vytlačte.
4. Nalijte studenou vodu do pánve, přiveďte k varu, vložte brusinkový koláč do cheesecloth a vařte 5 - 10 minut.
5. Poté se dobře napněte, aby nezůstaly žádné bobule..
6. Nalijte vývar do hrnce, přidejte čerstvě vymačkanou brusinkovou šťávu, cukr a vařte.

Nechte několik minut vyluhovat a můžete pít. Takový nápoj může být uložen v lednici asi tři dny..

Při přípravě ovocných nápojů se doporučuje používat pouze skleněné, keramické, plastové nebo smaltované nádobí. Brusinky mají kyseliny, které negativně ovlivňují kovové nádoby. Oxidací uvolňují škodlivé látky do nápoje.

Zmrazené bobule ovocný nápoj

Mnoho lidí přemýšlí, jak vařit zmrazenou brusinkovou šťávu? Popularita zmrazených produktů je vysvětlena skutečností, že tento bobule si i po mnoha měsících skladování v mrazničce zachovává téměř všechny stopové prvky. Z toho vyplývá, že nápoj z něj není o nic méně užitečný než z čerstvých brusinek. Takový produkt si můžete koupit v supermarketu téměř po celý rok. Pokud tedy nemáte čerstvé bobule, ale chcete si připravit drink, nabízíme recept na mražený brusinkový ovocný nápoj.

Na drink budete potřebovat:

• 500 g. bobule;
• 2 - 2,5 litru vody;
• 250 g. Sahara.

Proces vaření:

1. Vložte bobule do skleněné nebo smaltované nádoby, zakryjte cukrem a otřete do hladka.
2. Přeneste na pánev, přidejte vodu, mírně zahřejte a přiveďte k varu.
3. Vyjměte ze sporáku, nechte ho uvařit půl hodiny a protlačte sýrem. Nápoj je připraven!

Při rozmrazování bobulí se nedoporučuje používat mikrovlnnou troubu. Lepší je nechat zmrazené bobule roztát při pokojové teplotě. Tím se ušetří užitečnější mikroelementy a ovocný nápoj ze zmrazených brusinek bude chutnější..

Brusinkový džus se zázvorem

Ginger přidává do nápoje jemnou, příjemnou chuť. Kromě toho má kombinace těchto složek vynikající čisticí vlastnosti..

Na drink budete potřebovat:

• 1 polévková lžíce. se skluzavkou bobulí;
• 10 gr. čerstvý kořen zázvoru;
• 1 polévková lžíce. cukr (více či méně podle chuti);
• 1,5 litru studené vody.

Způsob vaření:

1. Brusinky brusíme cukrem do hladka.
2. Vložte hmotu do hrnce, nalijte do čisté, studené vody, přiveďte k varu.
3. Kořen zázvoru umyjte, loupejte a nastrouhejte s nejmenšími otvory nebo brouste mixérem, dokud nezasáhnete.
4. Vložte zázvor do horkého nápoje a nechte jej půl hodiny..
5. Několikrát složte sýr a přelijte ovocný nápoj.

Množství cukru v receptu se může lišit podle vašich představ. Kromě toho závisí množství použitého sladkého produktu na plodech. Čím jsou zralejší, tím méně cukru potřebujete..

Ovocný nápoj s medem

Doporučuje se pít tento nápoj ráno. Nejenže se aktivuje, ale má také příznivý účinek na všechny systémy a orgány. Dále se naučíte, jak vyrobit brusinkovou šťávu s medem.

Pro recept, který budete potřebovat:

• 1,5 litru vody;
• 1,5 lžíce. brusinky;
• 100 g. Miláček.

Proces vaření:

1. Omyjte bobule pod tekoucí vodou a nechte je odtéct.
2. Drtit mixérem nebo ručně pomocí drcení.
3. Přeneste vše na pánev, přikryjte vodou a teplem bez varu.
4. Výsledné složení, prosévání přes síto nebo několik gázových gáz.
5. Vložte med do šťávy a důkladně promíchejte.

Chlazte ovocný nápoj a vypijte ho.

Med se přidává pouze do chlazeného nápoje. Tato sladká pochoutka nesmí být tepelně ošetřena, jinak ztratí užitečné stopové prvky..

Recept bez vaření

Vzhledem k tomu, že se v receptu na výrobu brusinkového ovocného nápoje nepoužívá žádné tepelné ošetření, zachovává si tento nápoj všechny vitamíny, které se nacházejí v čerstvých bobulích.

Recept bude vyžadovat následující složky:

• 1 kg. bobule;
• 500 g. Sahara;
• 2, 5 - 3 litry vody.

Způsob vaření:

1. Plody ihned omyjte tekoucí vodou a poté vylijte vroucí vodou.
2. Nakrájejte brusinky do pyré.
3. Vařit vodu a vychladnout.
4. Nalijte bobule dort s vodou, dobře promíchejte a nechte stát asi půl hodiny.
5. Výsledný nápoj napněte sýrem.
6. Přidejte granulovaný cukr a důkladně promíchejte. Morse připravena!

Brusinkový džus s pomerančem

Recept na brusinkovou šťávu pro ty, kteří nemají rádi chuť tohoto bobule. Pomeranč nejen zvýší množství vitamínu C v nápoji, ale také přidá citrusovou tónu..

Požadované produkty:

• 500 g. brusinky;
• 1 polévková lžíce. Sahara;
• 1 velký oranžový;
• 1,5 l vody.

Proces vaření:

1. Omyjte brusinky, nakrájejte, kombinujte s cukrem.
2. Omyjte pomeranč, vymačkejte šťávu a nastrouhejte trochu chuti.
3. Vařte vodu, přidejte strouhané brusinky, džus a pomerančovou kůru. Zakryjte a nechte vyluhovat osm hodin.
4. Napětí a konzumace.

Brusinkový džus je neuvěřitelně zdravý a chutný nápoj. Vaření není obtížné, zvládne to kdokoli. Ale protože každý člověk má své vlastní vkusové preference, množství určitých produktů se může lišit. Nebojte se experimentovat. Koneckonců můžete vždy získat nový chutný a zdravý recept..

Video recept na výrobu zdravého nápoje