Jablečná dýňová šťáva - nejlepší recepty na zimu

Na začátku podzimu přemýšlí mnoho žen v domácnosti o použití dýně. Tuto zdravou zeleninu lze smíchat s jablky a získat lahodnou šťávu. Pak i v zimě můžete získat část vitamínů..

Aby byl nápoj aromatický a bohatý, musíte si vybrat ty správné ingredience. Jablka jsou zelená nebo žlutá, jsou zdravější. Dýně by měla být užívána s bohatou pomerančovou dužinou o hmotnosti nejvýše 7 kg.

Výhody jablečné dýňové šťávy

Podle lékařů je použití takového nápoje ve stravě prospěšné, pokud:

• nespavost;
• těhotenství;
• nadváha;
• ledvinové kameny a žlučník;
• problémová kůže.

Dýně saturuje tělo: karoten, pektin a vlákninu. Normalizuje také žaludek a pomáhá odstraňovat cholesterol z lidského těla. Jablko je obohaceno o vitamíny P a C, zinek a mangan. Pomáhá stabilizovat nervový systém, zlepšuje fungování vylučovacího systému a jater..

Každý produkt může samozřejmě obsahovat nevýhody. Šťáva je kontraindikována u lidí s následujícími problémy:

• alergie na karoten;
• nízká kyselost;
• střevní nemoc.

Pokud tedy taková onemocnění chybí, můžete si tento lahodný nápoj bezpečně zakoupit na zimu..

Olízněte si prsty odšťavňovačem

Pokud je správně připravena, může být tato šťáva skladována při pokojové teplotě po celý rok nebo více..

Požadované produkty:

• 2 kg dýně;
• 1 kg jablek;
• půl citronu;
• půl sklenice cukru.

Příprava:

1. 1. Dýně důkladně omyjte pod tekoucí vodou. Oloupat a semena. Zelenina rozemele tak, aby se kousky daly do odšťavňovače.
2. 2. Opláchněte jablka a odstraňte semena (nechte kůru). Nakrájejte ovoce na klíny. A projít odšťavňovačem spolu s dýní a citronem.
3. 3. Nalijte směs do pánve, přidejte cukr. Naneste na malé teplo, přidejte cukr. Přiveďte hmotu k varu a za stálého míchání. To nebude trvat déle než 2-3 minuty.
4. 4. Sterilizujte sklenice a naplňte vroucí šťávou. Uzavřete připravenými víky.
5. 5. Výborný a aromatický nápoj z dýně a jablek je připraven.

Skutečný džem!

Jablečná dýňová šťáva v odšťavňovači

Krok za krokem recept na přípravu nápoje doma pomocí odšťavňovače.

Požadované produkty:

• 2 kg dýně;
• 100 g cukru;
• 2 kg jablek;
• 1 litr vody.

Příprava:

1. 1. Dýně umyjte a nakrájejte na dvě části. Bez semen a slupek. Nakrájejte zbývající dužinu na kostky.
2. 2. Opláchněte jablka pod tekoucí vodou, odstraňte jádro. Mletí.
3. 3. Nalijte jablka a dýňovou dužinu do odšťavňovače. Naplňte určené množství vody.
4. 4. Zapálte nádobu a vařte hodinu. Po vaření vylijte šťávu, dejte buničinu přes mixér. Přidejte cukr a horkou šťávu.
5. 5. Důkladně promíchejte, znovu vložte na sporák a uveďte do varu..
6. 6. Nalijte do pasterizovaných nádob a zaklopte víčka. Zabalte ručníkem nebo přikrývkou a počkejte, až vychladne.

Vaření tajemství:

• Granulovaný cukr lze nahradit medem.
• Aby šťáva měla dužinu, musíte otevřít víko tlakového hrnce po 40 minutách a rozdrtit hmotnost síta velkou lžičkou.
• Nejlepší volba by byla ořešák squash.
• Nápoj s přidaným medem nebo cukrem by měl být zahříván až do prvních známek varu.
• Pokud se cukr v receptu nepoužije, šťávu lze nalít a svinovat..

Nyní nebude příprava nápoje z jablek a dýně obtížná. A v chladné zimě si můžete vychutnat sklenici lahodného přírodního jablka a dýňové šťávy. V obchodě je těžké najít.