Jak vyrobit čerstvý třešňový likér
Setkání s hosty není jen příjemnou, ale také odpovědnou událostí. Domácí třešňový likér se hodí k masovým pokrmům, čerstvým salátům a dokonce i sladkým pečivům. Pokud chcete překvapit své přátele u slavnostního stolu, vařte to podle jednoho z našich receptů.
Cherry nalít
Během sklizně se obyvatelé naší země tradičně věnují volnému času sklizni čerstvých bobulí a zeleniny pro budoucí použití. Čerstvé produkty produkují nejen vynikající okurky, saláty a džemy, ale také neobvykle chutné alkoholické nápoje. Právě během tohoto období si můžete připravit domácí třešňový likér, který vás během celé chladné sezóny zahřeje a potěší..
Složení:
- cherry - tři kilogramy;
- vodka - dva a půl litru;
- cukr - 500 gramů;
- voda - dva litry.
Příprava nalití třešně vodky trvá šest týdnů, takže buďte trpěliví. Výsledek překoná všechna vaše očekávání a také přinese mnoho pozitivních emocí.
Pojďme tedy začít podnikat. Vyřeďte čerstvé zralé bobule, dobře je opláchněte, odstraňte všechny větvičky a listy. Nedoporučujeme odstraňovat semena, protože dodají léčbě bohatou chuť a vůni. 
Třešně nalijte do čistých 3litrových nádob a naplňte je vodkou zředěnou čistou pramenitou vodou.
Pokud chcete dostat dostatečně silný nápoj, pak by bobule měly zabírat pouze polovinu volného prostoru v nádobě. U „dámského“ likéru naplňte sklenice třešněmi až po „ramena“..
Plnění by mělo být naplněno při pokojové teplotě po dobu nejméně dvou týdnů. Po uplynutí zadaného období si všimnete jasné změny. Hladina kapaliny se sníží a změní se její barva. Napít nápoj přes síto a dvě vrstvy tenká a vrátit bobule do sklenic a zakryjte je cukrem.
Po dalších dvou týdnech namíchejte obsah plechovek a poté smíchejte uvolněnou šťávu s tekutinou, kterou jste dostali v první fázi. „Mužská“ (silná) verze je zcela připravena k použití, ale u „ženského“ likéru musíte pracovat trochu víc.
Odešlete bobule zpět do sklenic a naplňte je nevarenou pramenitou vodou. Nezapomeňte pravidelně protřepávat a pravidelně otáčet nádobí. Po uplynutí 14 dnů vypusťte tekutinu a zkombinujte ji se silnou náplní..
„Dámský“ likér má sladkou chuť s mírnou kyselostí.
Je velmi příjemné pít, ale neměli byste se unášet nápojem. Překročení skromné „ženské“ dávky hrozí bolestí hlavy a ztrátou síly po celý další den.
Nalijte směs do lahví a uzavřete je. Zkuste si vyrobit třešňový likér doma! Díky ní budete připraveni setkat se s nečekanými hosty a na stůl si vždy můžete dát lahodný přírodní nápoj vlastní výroby.
Jak vyrobit alkoholický likér
Jasná barva a bohatá chuť tohoto nápoje potěší i ty nejnáročnější kritiky. Nevyžaduje složité vybavení ani žádné speciální přísady. To je důvod, proč nejen snadno vyrobíte třešňový likér na alkohol, ale také z procesu získáte velkou radost..
Požadované produkty:
- čerstvé nebo zmrazené třešeň - jeden kilogram;
- cukr - dvě sklenice;
- alkohol - jeden a půl litru.
Pro tento recept jsou vhodné nejen čerstvé, ale i zmrazené bobule..
Níže popíšeme podrobně recept na likér z třešní:
- Zpracovat a třídit bobule, odstranit všechny větve a listy. Naplňte sklenice třešněmi a nalijte do alkoholu. Nádoby uzavřete nylonovými víčky a odešlete je na 14 dní na chladné místo.
- Po uplynutí zadaného času namažte obsah sklenic. Kapalinu nalijte do vhodných lahví, pevně uzavřete a uložte do chladničky. Smíchejte bobule s cukrem a vraťte se zpět do sklenic. Po chvilce přidejte trochu třešně a nechte ji zase po dobu dvou týdnů..
- V dalším kroku musíte smíchat bobulový sirup a alkoholovou tinkturu. Nezapomeňte naředit nápoj vodou, abyste dosáhli požadované chuti. Poté by měl být třešňový likér plněn do lahví a skladován, dokud to nebude vhodné..
Domácí dvousložkový nápoj
Připravit se na jakoukoli přátelskou párty, mládenecké párty nebo rodinné oslavy je velmi snadné. S naším receptem můžete překvapit a zapůsobit na své hosty. Jak vyrobit třešňový likér bez vodky? Recept na voňavý nápoj vám nezpůsobí žádné potíže. Pouze pečlivě prostudujte všechny kroky a opakujte je ve správném pořadí..
Složení:
- pět kilogramů třešně;
- dva kilogramy cukru.
Jak tedy vyrobit třešňový likér doma?
Nejprve důkladně opláchněte třílitrové nádoby dovnitř a ven. Poté do nich vložte nějaké bobule a zakryjte je cukrem. Tuto operaci opakujte, dokud nejsou misky 70% plné.
Zavřete sklenice gázou složenou v několika vrstvách a potom zajistěte „víčka“ gumičkou. Polovýrobky posílejte na teplé místo na tři nebo čtyři dny..
Když začne aktivní kvašení, odstraňte gázu a vložte na místo lékařskou rukavici. Nezapomeňte propíchnout „prst“, aby nedošlo k prasknutí gumy. Odešlete plechovky znovu a nechte je po dobu tří týdnů samy.
Když se rukavice začnou vypouštět, vyprázdněte vylučovanou šťávu pomocí stejné gázy nebo speciálního víčka (měly by tam být vhodné otvory). Vraťte bobule do čistých nádob a znovu přidejte cukr.
Chuť hotového nápoje bude záviset na správném poměru ingrediencí. Proto by cukr měl tvořit nejméně 30% celkového objemu bobulí..
Do sklenic nalijte čistou studenou vodu (ne vařenou) a potom posílejte polotovary do spíž na jeden měsíc. Asi po 30 dnech tekutinu přelijte a nalijte do vhodné nádoby..
Jak vidíte, každý může vyrobit třešňový likér. Máte-li pochybnosti o kvalitě hotových alkoholických nápojů prodávaných v supermarketu, můžete naše recepty použít..
