10 Nejlepších domácích třešní recepty

Cherry Tinktura je nápoj na bázi bobulí s přídavkem alkoholu.

Existuje mnoho receptů na třešňové infuze, ale dnes se podíváme na prvních 10, s uvedením množství přísad a krok za krokem průvodce přípravou..

Proč je třešňová tinktura užitečná?

Výhody třešňové tinktury jsou dány jejím složením. Vzhledem k tomu, že hlavní složkou nápoje je třešeň, alkohol z něj získaný je známý pro následující účinky na organismus: antivirový, antiseptický, diuretický, choleretický, oteplování.

V malém množství může tento nápoj zlepšit fungování trávicího systému, stimulovat chuť k jídlu a zlepšit metabolismus. Tento nápoj je užitečný při anémii, srdečních a cévních onemocněních..

Umožňuje zředit krev a zabránit tvorbě krevních sraženin, odstranit otoky, vyrovnat se s křečovými žilami a aterosklerózou, zvýšit hladinu hemoglobinu, zabránit leukémii, posílit nervový systém a snížit krevní tlak.

Škody a kontraindikace třešňové tinktury

Je zakázáno používat tento nápoj, pokud máte projevy:

• zánět žaludku;
• zvýšená kyselost žaludku;
• žaludeční vředy;
• diabetes mellitus.

Mezi osoby, které by neměly tento alkoholický nápoj konzumovat, patří těhotné a kojící ženy a děti.

Třešňový alkohol může tělu ublížit, pouze pokud bylo pití nekontrolované a ve velkém množství. Ať už je to jakkoli, při použití tinktury třešní musíte brát v úvahu vlastnosti vašeho těla a sledovat své zdraví.

Příprava bobulí

Bez ohledu na to, který recept se použije k přípravě alkoholického nápoje, obsahuje předem připravené bobule.

Jakékoli plody jsou vhodné, čerstvé i zmrazené. Pokud bude produkt použit zmrazený, bude předem rozmrazen, přebytečná kapalina bude vypuštěna.

Zmrazené bobule vám umožní připravit tinkturu po celý rok.

Aby nápoj nevyžadoval další cukr, doporučuje se používat nejsladší bobule, ale i v tomto případě většina receptů obsahuje cukr.

Bobule, ze kterých bude nápoj připraven, musí být vytříděny na výskyt shnilých, poškozených nebo nemocných vzorků, očištěny od listů a větviček..

Poté se důkladně omyjí a postoupí do další fáze zpracování ve formě důlku, pokud to vyžaduje recept..

Různé recepty zahrnují použití loupaných i celých bobulí se semeny. Pokud recept indikuje, že jsou zapotřebí třešně se štěrbinami, bobule se pečlivě loupají za použití zvláštního nástroje na jámání nebo špendlíku, aby se zachovala celistvost bobule..

Třešňová tinktura: recepty

Jak je uvedeno výše, existuje mnoho receptů na alkohol, které používají třešně, ale existují některé z nejlepších tinktur, které se doporučují připravovat doma..

Tinktura na třešněch rychle

Chcete-li připravit okamžitý nápoj, musíte použít:

• vodka v množství 0,5 l;
• sladké čerstvé nebo zmrazené bobule - 350 g;
• granulovaný cukr - 300 g;
• sušená pomerančová kůra - 5 g.

Příprava nápoje je celkem jednoduchá:

1. Nalijte bobule do malého hrnce.
2. Poté přidejte do bobulové složky chuť a cukr.
3. Dejte pánev na oheň a přiveďte směs, dokud se cukr úplně nerozpustí, za stálého míchání, aby nedošlo k hoření.
4. Po vytvoření třešňového sirupu a jeho mírném zahuštění je nutné směs ochladit.
5. Nalijte obsah skleněné nádoby, do které bude nápoj vyluhován.
6. K výsledné směsi nalijte vodku, nádobu pevně uzavřete víkem.
7. Chcete-li smíchat obsah, musíte nádobu několikrát dobře protřepat.
8. Vložte sklenici na tmavé místo na 3 dny, při pokojové teplotě pro infuzi.
9. Po 3 dnech se alkohol přelije sítem a zalévá se přímo do láhve.

Tinktura měsíčního svitu

Chcete-li si dát drink na základě měsíčního svitu, musíte použít:

• čerstvé třešně - 1 kg;
• cukr - 300 g;
• měsíční svit - 1,5 l.

Nápoj je snadný:

1. Připravené bobule se nalijí do skleněné nádoby o objemu 3 litry. Ujistěte se, že součást bobule nezabírá více než polovinu objemu nádoby.
2. Plody jsou vyplněny měsíčním svitem, zakryty víkem a poslány na temné místo při pokojové teplotě..
3. Je nutné udržovat bobule v tomto stavu po dobu nejméně 2 týdnů, přičemž se nádoba pravidelně protřepává.
4. Po uplynutí zadaného času se obsah filtruje a odloží stranou.
5. Mezitím bobule, které zůstanou při přípravě nápoje, jsou naplněny polovinou cukru a dobře promíchány. Druhá polovina cukru se nalije do kapaliny..
6. Poté jsou dva kontejnery (jeden s plody a druhý s tekutinou) odesílány na temné, chladné místo po dobu 2 týdnů, přičemž se obsah pravidelně třese..
7. Po 2 týdnech se směs bobule filtruje a výsledná šťáva se smísí s obsahem kapaliny. Po tomto postupu se alkohol nechá 1 den ukončit proces infuze..

Tinktura vodky

K přípravě klasické tinktury použijte:

• bobule - 1 kg;
• granulovaný cukr - 400 g;
• vodka - 1,5 l.

Proces vaření:

1. Složka bobule je naplněna alkoholem. Směs se odešle k infuzi v temné chladné místnosti, nádoba se periodicky protřepává.
2. Po stanoveném období se tekutina filtruje, bobule se pokryjí cukrem a oba kontejnery se odešlou na temné, chladné místo po dobu dvou týdnů pro další infuzi..
3. Po dvou týdnech skladování jsou plody napuštěny ze šťávy, výsledná kapalina je smíchána s alkoholickou složkou a odeslána k dalšímu skladování. Po 3 měsících získává nápoj svou jedinečnou chuť a je připraven k pití.

Tinktura na alkohol

Třešňový nápoj se připravuje s těmito přísadami:

• bobule - 1,5 kg;
• granulovaný cukr - 0,5 kg;
• alkohol - 0,7 l.

Nápoj je jednoduchý:

1. Všechny ingredience jsou smíchány ve skleněné nádobě uzavřené víkem.
2. Nádoba se odešle na tmavé místo a tekutiny se mohou vařit po dobu jednoho měsíce, třepáním každé 3 dny.
3. Po uplynutí zadaného času se tekutina předem zfiltruje z bobulové složky a nalije do vhodné nádoby.

Tinktura se semeny

K přípravě alkoholického nápoje musíte použít:

• třešně s jámami - 500 g;
• vodka - 0,5 l;
• cukr - 4 lžíce. l.

Příprava nápoje je celkem jednoduchá:

1. Připravené bobule se nalije do skleněné nádoby, nalije se do alkoholu a odešle se na infuzi na tmavé chladné místo po dobu 3 měsíců.
2. Po uplynutí přiděleného času se nápoj z plodů filtruje, cukr se přidá do tekutiny a posílá se na tmavé místo na tři dny, takže se nápoj konečně připraví.
3. Poté se tinktura nalije do skleněných lahví..

Zmrazená třešňová tinktura

K přípravě alkoholu musíte použít:

• mražené třešně - 0,5 kg;
• vodka - 0,5 l;
• cukr - 5 lžíce. l.

Zmrazená tinktura třešní: video

Postup přípravy alkoholického nápoje je následující:

1. Vyjměte zakysané zmrazené bobule z mrazničky a nechte je trochu roztavit.
2. Odstraňte semena z 10 bobulí, rozdrťte, zbývající třešně a výsledná rozdrcená semena, vložte do skleněné nádoby a nalijte vodku.
3. Po 3 měsících se výsledná kapalina odfiltruje ze semen a bobulí, přidá se cukr.
4. Výsledná kapalina je posílána na 3 dny na temné, chladné místo pro infuzi.
5. Po uplynutí stanovené doby se nápoj nalije do skleněných lahví a poté je připraven k dalšímu použití..

Tinktura na koňaku

K přípravě nápoje musíte použít:

• 2 kg třešně;
• 1 litr brandy;
• 2 lžíce. Sahara.

Proces vaření:

1. Semena vyjměte z 20 třešní a rozmačkejte je, pak vložte zbývající bobule i rozmačkaná semena do skleněné nádoby, nalijte brandy, přidejte cukr a obsah důkladně promíchejte.
2. Poté odešlete těsně uzavřený kontejner do temné chladné místnosti.
3. Po třech měsících, napětí, nalít do skleněných lahví.

Tinktura na sušených třešní

K přípravě třešňového alkoholu musíte použít:

• 2 kg sušených třešní;
• 500 g cukru;
• 1 litr vodky.

K přípravě nápoje potřebujete:

1. Smíchejte všechny ingredience ve skleněné nádobě a odešlete je na tmavé místo pro infuzi.
2. Po měsíci musí být tekutina filtrována, plněna do lahví a skladována na tmavém a chladném místě.

Tinktura z třešňových listů

K přípravě nápoje musíte použít:

• 3/4 Čl. drcené suché nebo čerstvé třešňové listy;
• 1 litr vodky.

Proces vaření:

1. Třešňové listy se rozdrtí nožem tak, aby jejich velikost byla 1 x 1 cm nebo 2 x 2 cm..
2. Po stanovené době se listy z kapaliny odfiltrují a tinktura se plní do lahví.

Tinktura na vodce s přídavkem hřebíčku a skořice z Bukhlovar

K přípravě tinktury musíte použít:

• Třešně 600 g;
• 350 g cukru;
• 2 ks. karafiát;
• skořice - na špičce nože;
• 600 ml vodky.

Jak udělat tinkturu: video

Tinktura se připravuje takto:

1. Třešně se nalijí do třílitrové nádoby a přikryjí cukrem, dobře promícháme a dáme sklenici na teplé místo na den, aby třešně začaly kvasit..
2. Poté se k výsledné fermentační směsi přidá trochu skořice a hřebíčku, všechny složky se vylijí vodkou a na 10 dní se odešlou na chladné tmavé místo k infuzi..
3. Po stanovené době se třešně filtrují a výsledná kapalina se nalije do lahví pro další skladování.

Pravidla skladování produktu

Výsledný produkt by měl být skladován ve skleněné nádobě s pevně uzavřenou zátkou. Pro dlouhodobé skladování musíte použít chladničku nebo suterén, v takovém případě může být trvanlivost tinktury asi 3 roky.

Vlastnosti použití

K dosažení terapeutického účinku je nutné použít 50 ml tinktury po jídle jednou denně..

Třešňová tinktura se často používá ve formě alkoholu pro spotřebu na svátcích. V tomto případě je takový nápoj vhodný pro téměř každé jídlo..

Tinktura s nízkým obsahem cukru se hodí k masu a rybím pokrmům, sladší typy tinktury se hodí k sýrům nebo dezertům.

Není tedy obtížné doma připravit vysoce kvalitní a chutnou třešňovou tinkturu. Hlavní věc je vybrat recept, který se vám líbí. Chcete-li vytvořit nápoj bez potíží, doporučujeme vám seznámit se s populárními recepty, které jsou popsány v tomto článku, a dodržovat doporučení pro jejich přípravu..

Zpětná vazba od Netizens