Jak dieta, tak dovolená - květák kastrol

Mnoho lidí nemá rád květák. Ale marně. Je to velmi užitečné a obsahuje mnoho složek, které jsou pro naše tělo tak důležité. Květák kastrol je vynikající. Zejména pokud se vaří s omáčkou na základě zakysané smetany, mléka nebo majonézy. Pro větší piknik můžete přidat strouhaný sýr. Miska musí být podávána horká.

Příprava:

1. Umyjte hlavu zelí, rozdělte na malé květenství a ponořte do vroucí slané vody. Vařte 3-5 minut, už ne. Poté vypusťte veškerou vodu a ochlaďte „hlavy“. Pokud používáte zmrazené zelí, nemusíte jej vařit, pouze jej rozmrazte.
2. Cibuli jemně nasekejte a smažte v horkém oleji, dokud není zlatá.
3. Umyjte kuře, nakrájejte na malé kostky a odešlete na cibuli. Obsah smažte dalších 10 minut.
4. Nyní můžete začít sestavovat kastrol. Umístěte vrstvu květáku do pekáče. Dobře namažte zakysanou smetanou, posypte kořením a solí. Naneste vrstvu cibule na maso. Znovu namažte zakysanou smetanou a posypte kořením. Nakonec posypeme nasekanými bylinkami a posíláme do trouby na půl hodiny. Kastrol se připravuje při 180 stupních.

Po uplynutí této doby musí být forma ponechána v peci dalších 15 minut, aby byl kastrol vyluhován. Poté vyjměte, mírně vychladněte, nakrájejte na kousky a podávejte.

Doufáme, že jste si užili recepty na pečený květák v hrnci a určitě si pro svou kuchařku vybrali variantu. Připravte si jídlo na dovolenou. Ujišťujeme vás, že vaši hosté budou potěšeni.

Vaření květák kastrol v pomalém sporáku