Způsoby, jak udělat rychlou a chutnou knedlík

Kastrol je velmi jednoduchý a oblíbený pokrm každého, který se připravuje smícháním a pečením téměř jakéhokoli produktu. A pokud v lednici nezůstane nic kromě polotovarů a vaši rodinní příslušníci požadují na večeři něco neobvyklého, pak kastrol knedlíků vždy zachrání den a doslova se každému bude líbit. Dále se budeme zabývat několika podrobnými recepty pro toto celkem uspokojivé, levné a velmi chutné jídlo..

Proč se vyplatí kastrol knedlíků

Hlavními výhodami tohoto produktu jsou rychlost přípravy a absence komplexního souboru produktů. Pokud se podíváte ještě hlouběji, lze toto jídlo bezpečně považovat za dietní. Podle klasického receptu to zahrnuje: sýr, maso, houby, smetana (zakysaná smetana), vejce - to jsou bílkoviny, které člověk potřebuje jako stavební materiál. Rostlinné a živočišné tuky jsou také potřebné pro správné fungování endokrinního systému..

Těsto je komplexní uhlohydrát, který tělo živí energií po dlouhou dobu. Zelenina je zdravá vláknina, stejně jako působivá řada mikroživin a makronutrientů. Na základě výše uvedeného je knedlík kastrol velmi levný, rychlý, úplný a zdravý oběd pro celou rodinu, připravený v minimálním čase..

Algoritmus pro přípravu klasického knedlíku kastrol je následující:

• přísady jsou rozloženy ve vrstvách, ve kterých jsou základem zmrazené knedlíky;
• přípravek se nalije omáčkou a posype strouhaným sýrem.

Celý proces vaření kastrolů probíhá v troubě. Existuje recept, který nevyžaduje ani troubu: vše se dělá na sporáku v běžné pánvi.

Lazy žena knedlíky kastrol recept

„Líná žena“ je klasický recept na troubu, který vyžaduje standardní sadu produktů od šéfkuchaře.

• vejce: střední 2ks. malé -3 ks .;
• zakysaná smetana nebo majonéza - 250 gr .;
• jakýkoli tvrdý sýr 100 - 150 g;
• cibule - 1 hlava střední velikosti;
• zmrazené knedlíky - 500-800 gr.

Sůl a koření se přidávají podle chuti. Zelení - ozdobíme hotové jídlo. Celý proces vaření kastrolů lze zhruba rozdělit do čtyř fází.

Fáze 1

Cibule by měla být loupaná a jemně nasekaná. Poté vložte do hrnce a smažte na oleji, dokud nebude průhledný. Když je cibule smažená, udělejte si "nalití" šlehaným vejcem, zakysanou smetanou (majonézou nebo smetanou) v hluboké misce, přidejte sůl a koření podle vašich vlastních chuťových preferencí.

Fáze 2

Připravte pekařskou misku odolnou proti ohni. Stěny formy promažte máslem (rostlinným) olejem a vložte do trouby, aby se zahřála. Zatímco se forma zahřívá, nastrouhejte nebo nasekejte tvrdý sýr.

Fáze 3

Vyjměte formu z trouby. Zmrazené knedlíky uspořádejte do jedné vrstvy. Druhou vrstvou kastrolu jsou smažené cibule. Formulář je vyplněn hmotou "zakysaná smetana". Vrchní část produktu posypte strouhaným sýrem.

Fáze 4

Kastrol knedlíků se připravuje v peci předehřáté na 180 ° C. V závislosti na množství přísad se doba vaření jídla mění od 30 do 40 minut. Kastrol se podává jako nezávislé jídlo nebo jako příloha z čerstvé nebo konzervované zeleniny. Pokud chcete, ozdobte produkt větvičkou čerstvých bylin, plátkem limetky a klíny rajče.

Knedlíky a houby kastrol

Toto jídlo je upravená verze kastrol Lazy Wife, která byla doplněna houbami. Zvažte recept na houbový kastrol z knedlíků v troubě s fotkou každého procesu. K přípravě tohoto jídla budete potřebovat:

• 1 kg zmrazených knedlíků;
• 0,5 kg žampiony;
• 3 kuřecí vejce střední velikosti;
• 150 gramů tvrdého sýra;
• 3 lžíce zakysaná smetana s obsahem tuku;
• Sůl, koření, byliny - podle chuti.

Příprava jídla netrvá příliš dlouho, takže zahříváním trouby by měl být zahájen proces vaření kastrolů z knedlíků a hub..

Umyjte a nakrájejte houby na tenké plátky.

Strouhaný sýr na hrubém struhadle.

Vejce a zakysanou smetanu důkladně promíchejte v misce. Výsledná směs by měla být osolená, ochucená čerstvě mletým pepřem, vaše oblíbené koření. Chcete-li přidat barvu, můžete do směsi přidat lžičku papriky nebo kurkumu a jemně nasekaný kopr..

Pečte misku na pečení volně rostlinným olejem.

Sbírejte kastrol. Nalijte zmrazené knedlíky na dno formy. Druhou vrstvou jsou nasekané (ne smažené) houby. Nalijte na směs vajec a zakysané smetany a posypte strouhaným sýrem. Forma se umístí do trouby předehřáté na 180 ° C na 35 - 45 minut.

Vařenou kastrolek posypte jemně nasekanou zelenou cibulkou. Podávejte horké.

https://youtube.com/embed/5_QzlfjQVRw

Líný knedlík kastrol

Tento recept se právem řadí mezi rychlé hrnce pro jednoduchost přípravy.. Algoritmus je následující:

1. Smíchejte 3 vejce se 100 gramy majonézy, 100 gramů kečupu a 100 gramů. strouhaný sýr. Dochutíme solí a kořením.
2. Nalijte do formy balíček zmrazených knedlíků.
3. Nalijte na vrchol balíček zmrazené zeleninové směsi (havajský - mexický atd.).
4. Nalijte blank se směsí vajec, majonézy a sýra.

Pečte v předehřáté troubě, dokud se nevaří (asi 45 minut). Můžete sloužit teplé i studené..

V této publikaci jsme zvažovali pouze nejjednodušší a nejoblíbenější recepty na výrobu knedlíků kastrol. Ve skutečnosti jich je mnohem více, ale všechny se liší pouze v přítomnosti dalších přísad: rajčat, bazalka, šunka atd. Jak můžete vidět, můžete si vařit vydatné a chutné jídlo, aniž byste museli trávit spoustu času přípravou ingrediencí. Používejte vše v chladničce, fantazírujte, „kombinujte nesourodé“ a určitě uspějete!

Video recept na vynikající kastrol vyrobený z knedlíků