Dech veselí v ostružinovém kompotu na zimu

Blackberry kompot pro zimu je tmavě červený, bohatý a chutný. Pokud toto ovoce roste v zahradě, nemusíte být líní a připravovat zdravý sladký nápoj. Ostružiny jdou dobře s jiným ovocem a bobulemi, takže s ním lze snadno kombinovat obvyklé jablko. Jahody, borůvky, maliny a další zahradní plodiny se také perfektně hodí do tandemu. Plodnost keře začíná v červenci a trvá do konce srpna. Takže si chcete užít její sladkou chuť a ne v určitém letním období, takže byste se měli uchýlit k postupu konzervování. Ostružiny se na zimu zpracovávají na džemy, zavařeniny, džusy, kompoty a džemy. Všechna připravená jídla jsou nesrovnatelná.

Vaření kompotů s ostružinami je krátký proces, včetně až 5 bodů. Daný nápoj lze připravit dvěma způsoby, s nebo bez sterilizace plechovek. Pokud zvolíte lehkou verzi bez sterilizace, pak všechny stejné, bobule budou ošetřeny horkou teplotou vařením v hrnci. Obecně trvá doba přípravy až 1 hodinu, a to je jen jeden večer po práci, který lze utratit výhodně. Přečtěte si také: vepřové koleno pečené v peci ve fólii - krok za krokem recept s fotografií!

Standardní kompot ostružiny bez sterilizace

Klasický ostružinový nápoj je připraven rychle a bez potíží. Je to proto, že ostružinový kompot pro zimu bez sterilizace. Vytvoření takového opatření bude vyžadovat 3 šálky stonků ostružin a 1,5 - 1,7 šálku cukru.

Příprava:

1. Omyjte bobule, odstraňte stonky.
2. Nalijte do sklenice do požadované výšky.
3. Vařte čistou vodu a nalijte ji na sklenice. Zakryjte víky a nechte budoucí opatření vařit po dobu 6 hodin.
4. Vypusťte nasycenou tekutinu do pánve.
5. Vložte do něj cukr a znovu vařte.
6. Nalijte vroucí sirup na bobule a pevně utěsněte sterilizovanými víčky. Chutná zima pro vás!

Připravenost bobule při prvním nalití vroucí vodou je určena jejich umístěním. Ostružiny nasycené vodou by měly klesnout na dno nádoby..

Blackberry kompot se sterilizací

Recept na ostružinový kompot se sterilizací zahrnuje náklady na stejné množství času jako při absenci tepelného zpracování plechovek s obsahem. Bez ohledu na to, že to vyžaduje stejné množství času, je recept pracnější kvůli dodatečným operacím seřizování a vyjímání obrobku z pánve. Receptura je navržena pro použití hustých bobulí v objemu 6 sklenic. Pro sirup potřebujete 1 sklenici vody a 1,5 sklenice cukru. Poskytnuté ingredience vytvoří z litrové nádoby kompot ostružina na zimu.

Příprava:

1. Opláchněte bobule pod tekoucí vodou a nechte vytéct v cedníku nebo sítu.
2. Vrstvte ingredience ve sklenici: vrstva bobulí, vrstva cukru.
3. Nalijte do horké vody a odešlete do sterilizačního postupu, který trvá 3-5 minut od okamžiku, kdy se voda vaří v pánvi.
4. Dobrou chuť!

Před zahájením sterilizace musí být dno nádoby zakryto volným hadříkem, aby nedošlo k prasknutí nádoby.

Blackberry kompot s jablky

Kompakt ostružin a jablek na zimu je nesrovnatelnou směsí vitamínů. Na něm by měla být připravena libra jablek, 100 gramů ostružin, cukr podle chuti.

Příprava:

1. Vložte do ohně pánev naplněnou vodou (3 l) a začněte vařit.
2. Jablka nakrájejte na klín nebo kousky. Jádro a kůra nelze odstranit, protože obsahují tolik užitečných látek. Ale pokud jste přívrženec kompletně oloupaných plodů, pak musí být nejprve oloupán, nakrájen a odstraněn semena.
3. Ostružiny umyjte a dejte je do vroucí vody s jablky. Podle potřeby přidejte cukr. Vařte 10 minut.
4. Nalijte do sterilizovaných sklenic a uzavřete.

Blackberry kompot s jahodami

Blackberry kompot s jinými plody se ukáže být bohatý bez ohledu na to, jaký druh bobule je přidán. Na příkladu nejrůznějších ostružin a jahod se navrhuje receptura s podrobným popisem konzerv a fotografií. V budoucnu lze ostružiny, které pozorují stejné body, kombinovat s jinými druhy bobulí. Pro kompot potřebujete ostružiny, 2 šálky objemu a jahody polovina tolik - 1 sklenice. Pro sirup budete potřebovat trochu více než půl sklenice cukru a litr čisté vody.

Příprava:

1. Vařte sirup ze specifikovaného množství přísad.
2. Nalijte do sirupu bobule a minutu vařte.
3. Rozložte bobulovou směs do skleněné nádoby a lehce zakryjte víčky.
4. Sterilizujte kompot po dobu 20 minut. Plechovky opatrně vyjměte pomocí kleští a uzavřete plechovými víky.
5. Výborné jídlo pro vás!

Jíst denně konzervovaný kompot ostružiny na zimu, můžete stabilizovat krevní tlak, normalizovat fungování ledvin a srdce a posílit krevní cévy. Nezapomeňte použít přítomnost tohoto bobule a uvařit opevněný elixír ráznosti.

Video recept na blackberry a malinový kompot na zimu