Jak kešu rostou nebo jedinečné ovoce - ořechy na jablko
Lahodné ořechy ve tvaru čárky jsou jedním z našich oblíbených dobrot. Dnes nejsou v nedostatku a jsou vždy na pultech obchodů. Většina z nás je zvyklá si myslet, že kešu oříšky jsou ořechy, jako arašídy. Ve skutečnosti tomu tak však není. A rostou a vypadají jinak a dokonce nesou ovoce ne s ořechy, ale s jablky. Zajímá vás, jak rostou kešu? Pak pojďme lépe poznat tuto kulturu.
Vědecké jméno pro kešu zní jako "západní anakardium".
Číst dál: jak pistácie rostou na stromech
Popis rostliny: jak vypadá kešu
Kešu ořechy jsou plody stálezeleného stromu rodiny sumáčů. Jeho rodinné vazby jsou ze své podstaty blíže k pistácím a mangům než k arašídy. Navenek strom kešu vypadá jako náš jabloň: se stejnou šíří, širokou a hojně větvící korunou. Samotný kmen je však nejčastěji krátký a chaotickým způsobem začíná rychle vytvářet mnoho bočních větví. V přirozených podmínkách vypadají kešu opravdu jako obr a mohou dorůst až do výšky 30 metrů. V kulturním pěstování je výška stromu poměrně kompaktní a nepřekračuje 12 m kvůli každoroční a pravidelné prořezávání..
Větve stromu jsou hustě pokryty velmi velkými listy. Jejich délka dosahuje 20 cm a 15 cm šířky. Nemají nic společného s listovím jablek, ale osobně mi připomínají více listů jedné pokojové rostliny zvané bělokřídlý ostroh. Samozřejmě, ne ve velikosti, ale ve svém vejčitém tvaru a barvě, když se žíly zjevně objeví na zeleném pozadí.
Strom začátkem léta kvete a tvoří pěkně zeleně růžové květy. Jsou malé, s 5 ostrými lístky. Na konci květu začnou plody dozrávat namísto květenství a po několika měsících jsou připraveny k odstranění nebo pádu ze sebe.
Kešu ořechy se vyvíjejí docela aktivně a rychle a první sklizeň dá za 3 roky. Mimochodem, jeho květiny jsou heterosexuální, v důsledku čehož se samy opylují..
Jak kešu rostou: plodnice
Co však na kešu nejvíc překvapuje, jsou ovoce. Existují dvě z nich najednou:
- Jablko. Říká se tomu „ukazuji“ a ve skutečnosti nejde o samostatné ovoce, ale o stopku. Postupem času roste a bobtná, má tvar jablka nebo hrušky. Barva může být žlutooranžová nebo růžovo-červená a uvnitř je šťavnatá kyselá kaše. Nevypadá to jako naše jablka, protože je vodnatá a trochu vláknitá, navíc je absolutně bez semen. Tyto kešu oříšky lze ochutnat pouze ve své domovině - po odstranění nejsou uloženy.
- Oříšek. Připevňuje se ke špičce stonku jablek a je pokryta dvojitou skořápkou. V tomto případě je první, vnější, zelený a obsahuje žíravou pryskyřici. Druhá, vnitřní, ve formě skořepiny, pokrývá samotnou matici.
Nemůžete sklízet kešu holýma rukama - pryskyřice způsobuje popáleniny na kůži. Pouze po tepelném zpracování jsou ořechy ručně loupány. Je zajímavé, že proporce skutečného a pseudo-ovoce nejsou jednotné a sklizeň je relativně nízká. Ačkoli samotná „jablka“ jsou dostatečně velká, každá má pouze jednu malou matici zavěšenou.
