Chutný libové bramborové pokrmy pro první, druhý a dezert

Křesťané častěji vaří zapůjčené bramborové pokrmy. Většinou se jedná o bramborovou kaši, knedlíky, vinaigrette, přílohu, zrazy. Z této zeleniny je však možné vyrobit jednodušší pokrmy zalévající ústa, které uspokojí hlad během půstu. Současně nejsou potřeba ani exotické produkty ani četné přísady..

Šťouchaná bramborová jídla

I při půstu je nutné jíst polévky, takže hostesky si musí připravit první.

Puree cibulová polévka

Vezměte 5 brambor na recept, jeden pórek, litr vody, koření, bylinky, olivový olej. Budete také potřebovat ruční mixér.

Algoritmus akcí:

1. Omyjte zeleninu, oloupejte.
2. Hlízy nakrájejte na kostky, pórové prsteny.
3. Naplňte vodou.
4. Vařte na mírném ohni až do měkka.
5. Omyjte, osušte, nasekejte petržel, kopr, vložte do samostatné nádoby.
6. Vývar se míchá míchadlem, dokud není hladký.
7. Sůl, přidejte olej, koření.
8. Rozšlehejte a přiveďte k varu..
9. Podávejte Lean bramborový talíř s bylinkami.

Do vařící polévky neponořujte plastový mixér. Nech to vychladnout. Vývar okamžitě rozemelete kovovým zařízením.

Mrkvová a bramborová polévka

Pro recept vezměte 2 brambory, 5 mrkví, jednu cibuli, lžíci oleje, koření (Zrzavý, muškátový oříšek, paprika), půl citronu, sůl, litr vody. Pro ozdobu potřebujete petržel, žitné krutony.

Vaření libové misky s bramborami:

• nakrájenou zeleninu nakrájejte na kostky;
• smažte cibuli kořením;
• přidat zbývající produkty, vodu;
• vaříme do měkka;
• vytlačit citronovou šťávu;
• porazit mixérem;
• sloužit, zdobené bylinkami a krutony.

Pečená libová bramborová jídla

Rodinná večeře nebude dokončena bez druhého kurzu.

Brambory "Sýrová krusta"

Pro recept vezměte kilogram brambor, libru rajčat, 200 g vegetariánského sýra bez živočišných enzymů, 5 stroužků česneku, malou hromadu kopru, koření, sůl, slunečnicový olej (2,5 lžíce).

Algoritmus krok za krokem:

• připravit zeleninu a byliny: umýt, oloupat, odstranit stonky, větvičky-
• nakrájejte hlízy a rajčata na kroužky-
• nakrájejte kopr, vytlačte česnek, přidejte olej-
• strouhaný sýr s dlouhým peřím-
• namažte plech na pečení olejem;
• rozložení ve vrstvách: hlízy-sůl-koření-rajčata-koření-koprová směs-sýr-
• zakryjte plísní fólií-
• vložte do trouby na 180 stupňů po dobu 40 minut-
• vyjměte fólii, pečte dalších 15 minut;
• sloužit ke stolu.

Štíhlé brambory "Houbová akordeon"

Vezměte produkty v libovolném poměru: mladé hlízy, byliny, houby, koření, olej, sůl.

Technologie vaření:

• hlízy umývejte, aniž byste si oloupali kůži-
• myjte houby, nakrájejte na plátky-
• přidejte nasekanou petrželku, koření, sůl-
• prořízněte hlízu-
• naplňte každou desku náplní-
• zakryjte plech na pečení fólií;
• namažte dno olejem;
• šířit hlízy-
• pečte půl hodiny při střední teplotě.

Vyberte si hlízy hladké, s hladkým povrchem, bez očí. Pokrm lze připravit ze „starého“ ovoce. Pouze v tomto případě slupky hlíz a tenké řezy. Použijte velkou lžíci, abyste se vyhnuli náhodnému krájení ovoce. Při řezu nůž spočívá na stranách kuchyňského spotřebiče..

Akordeon lze vyrobit v čisté formě přidáním koření a strouhanky - míchejte houby směsí zeleniny (rajčata, cibule, lilek, cuketa), sýrem (sýr, rajčata) nebo česnekem (svazek bylinek, česnek).

Vynikající bramborová jídla na čaj

Je obvyklé připravovat lahodné dezerty na čaj..

Puree cookies

V půstu, brambory snadno nahradí buchty. Za tímto účelem hněteme těsto z 300 g pyré, 100 g mouky, jedné a půl lžíce másla a špetku soli. Hmota by měla být plastová.

Poté položte kulaté masové kuličky na mastný plech s máslem. Což se děje takto: malé kousky těsta vypadnou, kuličky se valí s dlaněmi, mírně zploštělé. Soubory cookie posypeme bylinkami nebo sezamovými semínky. Pečte 15 minut při 200 stupních.

Flatbreads "Kystybai"

Receptura se skládá z knedlíků a bramborové kaše. Sůl, cukr rozpusťte ve vodě, postupně přidejte mouku. Konzistence těsta by měla být měkká, plastická jako knedlíky. Sůl a pepř náplň, přidejte své oblíbené koření.

Rozmotejte tenké malé koláče a rychle smažte na obou stranách v nepřilnavé pánvi.

Skryjte hotový produkt pod ručníkem. Poté rozložte bramborovou kaší na polovinu dortu a druhou část přikryjte. Stisknutím dolů odstraníte přebytek. Opakujte s ostatními dorty. Dejte si jídlo.

Bramborová rolka

Libové brambory se žampiony ve formě rolky lze připravovat s moukou nebo bez ní. Ve druhém případě budete potřebovat dovednost, abyste těsto otočili..

První recept je jednodušší:

1. Hnětení bramborového těsta: rozpusťte cukr, sůl, lžičku kvasinek ve sklenici teplé vody.
2. Postupně zavádějte bramborovou kaši (potřebujete 5 hlíz).
3. Pružné těsto zakryjte ručníkem a nechte ho hodinu teplou.
4. Žampiony (250 g), 4 cibule, 1 mrkev, praní, loupání, sekání. Poté smažte, přidejte koření, česnek, sůl.
5. Poté těsto jemně rozvařte. Rozložte smaženou směs. Jemně se valte.
6. Pečte 20 minut při 200 stupních.

Zjednodušte bramborová libová jídla za přísných rychlých dnů. Za tímto účelem nahraďte smažení ve vodě nebo použijte nepřilnavá jídla: grilovací, silikonová a skleněná pekáče.

Pečivo z listového těsta - video recept