Jemnosti výroby sýrové polévky s houbami

Po pracovním dni si chcete užít lahodnou vydatnou večeři, ale nemáte prakticky žádnou sílu? Pak věnujte pozornost sýrové polévce s houbami na základě roztaveného sýra. Ta lze koupit na cestě domů a během několika minut si můžete připravit lahodnou polévku.

Číst: recept na sušenou houbovou polévku!

Sýrová polévka s houbami

Klasický recept na houbovou sýrovou polévku zahrnuje použití uzené klobásy. Místo toho si vezmeme žampiony a voilu, za půl hodiny je na stole horká večeře!

Vše, co od produktů potřebujete, je: 0,15 kg žampionů, dvou brambor, jedné mrkve a jedné cibule, 0,1 kg taveného sýra, jedné kostky houbových vývarů, trochu olivového oleje a suché bazalka.

Aby se sýřenina dobře otřela, musí se na chvíli vložit do mrazničky..

Příprava:

1. Nalijte vodu do pánve a po uzavření víčkem oheň vařte.
2. Během této doby připravte všechny ostatní produkty. Oloupejte, omyjte a nakrájejte brambory na malé kousky. Když se vaří, polévku zahušťuje.
3. Oloupejte cibuli a jemně nasekejte.
4. Smažte cibuli v oleji, dokud nezměkne.
5. Mrkev rošt a vložte na pánev, jakmile cibule začne získávat zlatou barvu.
6. Umyjte žampiony a nakrájejte na kousky.
7. Jakmile voda vaří, vložte houby do hrnce. Po opětném vaření - brambory.
8. Obsah pánve vařte asi po 2-3 minutách, zahřejte a přidejte směs cibule a mrkve.
9. Vložte strouhaný roztavený sýr do polévky a nechte ho rozpustit, nezapomeňte promíchat.
10. Rozdrťte a přidejte bujónovou kostku, koření.
11. Polévku vařte půl minuty, vyjměte z tepla a nechte vyluhovat pod víkem.

Za čtvrt hodiny můžete zavolat svou rodinu ke stolu.

Sýrová polévka s houbami a brokolicí

Brokolice sama o sobě je chutná a zdravá. Přidáním do polévky přidáte do jídla kořenitou chuť. Kromě toho to vypadá zajímavě: zelené ostrůvky na pozadí hustého bílého vývaru.

Chcete, aby vaše polévka byla ještě rozmanitější? Při podávání přidejte krutony a v době vaření trochu česneku.

Podle receptury na výrobu sýrové polévky s rozpuštěným sýrem a žampiony budete potřebovat: 0,2 kg brokolice, dvě bramborové hlízy, stejné množství žampionů, 0,15 kg zpracovaného sýra, svazek kopru, 3 g másla a koření.

Příprava

1. Bramborové hlízy umýt, oloupat a nakrájet.
2. Žampiony, pokud jsou čisté, dobře otřete ručníkem. Umyjte špinavé vzorky, škrábněte nožem. Nakrájíme na plátky.
3. Vařte vodu v pánvi, sůl a vařte brambory 5 minut, poté přidejte brokolici.
4. Smažte houby v horkém oleji do zlatohnědé.
5. Pošlete obsah do okolí brambor.
6. Do polévky vložte strouhaný tavený sýr a nechte ho zcela rozpustit. Na konci vaření přidejte nasekaný kopr, chvíli vařte, přikryjte a vypněte.

Všechno, můžete začít jídlo.

Houbová polévka s kuřecím masem a sýrem

Nezkušené ženy v domácnosti se často ptají, jak připravit sýrovou polévku s houbami, rozpuštěným sýrem a kuřecím masem. Tato možnost je velmi úspěšná při obědě. Kupodivu se to zdá být docela uspokojivé. Toto nepočítá dech beroucí vůni a hustou konzistenci..

Pro získání perfektní polévky je důležité dodržovat hlavní pravidlo - sýr se musí úplně rozpustit.

Chcete-li připravit sýrovou polévku s houbami, musíte mít po ruce: 0,2 kg kuřecí řízek, 0,3 kg bramborových hlíz a hub, 0,15 kg cibule, 2 zpracované sýry. Kromě toho budete potřebovat 1 lžíce. máslo a koření.

Příprava:

1. Kuřecí řízek umyjte a vařte ve slané vodě.
2. Mezitím připravte zbytek jídla. Oloupejte cibuli a nakrájejte na malé kostky.
3. Omyjte žampiony, oškrábejte nožem, odřízněte spodní část nohy a nakrájejte na plátky.
4. Omyjte bramborové hlízy, oloupejte a nakrájejte na malé kostky.
5. Uvařenou kuřecí řízek nakrájejte na kousky.
6. Olej na pánvi zahřejte a cibuli smažte, dokud nezměkne.
7. Přidejte houby, koření a smažte, dokud se tekutina neodpaří, za stálého míchání. 
8. Vařte vodu v hrnci, dejte do ní nakrájené brambory a vařte 10 minut.
9. Po uplynutí této doby vložte houby smažené s cibulí do hrnce.
10. Po 5 minutách vaření přidejte nasekané maso.
11. Vložte zpracovaný sýr do polévky a promíchejte. Zkontrolujte misku, zda neobsahuje sůl a pepř.
12. Hotovou sýrovou polévku zakryjte žampiony, vyjměte ze sporáku a nechte 10 minut stát, aby se vyluhovala a chutě dobře promíchaly..

Nalijte na talíře, ozdobte nasekanými bylinkami a podávejte.

Houbová polévka se zpracovaným sýrem je spasením, když není absolutně čas na vaření. Na základě klasického receptu můžete přidáním různých ingrediencí připravit spoustu chutných variací.

Video recept na sýrovou polévku s houbami a kuřecím masem