Vlastnosti použití celeru pro hubnutí

Celer je zelenina jedinečná z hlediska obsahu živin, které všechny části - kořenová zelenina, stonek a zelenina - konzumují lidé.

Kromě své nutriční hodnoty a zdravotních výhod má kořenová zelenina pozoruhodnou vlastnost - pravidelné stravování vám může pomoci zhubnout.

Složení a obsah kalorií v celeru

Zelenina obsahuje velké množství různých vitamínů a minerálních látek, navíc obsahuje éterické oleje, puriny, karotenoidy, cholín. Energetická hodnota celeru - 15,8 kcal na 100 g.

Výhody listového, kořenového a stopkového celeru

Všechny části zeleniny jsou v různých případech užitečné v různých stupních..

Nejprve si povíme o nejběžnějších výhodách celeru:

• stimuluje krevní oběh v pánevní oblasti, což pomáhá zvyšovat sexuální touhu a potenci u mužů, navíc zelenina obsahuje androsteron - mužský pohlavní hormon;
• má výrazný antiseptický účinek;
• snižuje krevní tlak;
• podporuje vylučování žaludeční šťávy a zlepšuje její kvalitu;
• má mírný projímavý účinek na gastrointestinální trakt a diuretikum na močový systém. Kromě toho pomáhá odstraňovat písek a malé kameny z ledvin;
• díky plné sadě vitamínů B je nezbytný pro normální fungování nervového systému;
• obsahuje enzymy, které stimulují trávení;
• má příznivý vliv na mozek a fyzickou aktivitu;
• vlákno, které jsou bohaté na všechny části rostliny, čistí střeva;
• zelenina obsahuje hodně sodíku (vápník je čtyřikrát méně), což je velmi užitečné pro lidi, jejichž strava obsahuje velké množství uhlohydrátů. V případě, že je z jakéhokoli důvodu nutné minimalizovat spotřebu stolní soli, lze ji nahradit celerem;
• odstraňuje toxiny díky vysokému obsahu vitamínů A, C a E, je vynikající antioxidant, zabraňuje tvorbě nádorů;
• zvyšuje imunitu, umožňuje vám účinně bojovat proti nachlazením, virovým a bakteriálním infekcím;
• pomáhá při pálení žáhy, normalizuje stav střevní mikroflóry;
• díky vysokému obsahu vitamínu K má zelenina dobrý účinek na srážení krve;
• má uklidňující účinek, pomáhá při problémech se spánkem.

Je třeba říci o výhodách jednotlivých částí zeleniny..

Začněme kořenovou zeleninou:

1. Většina éterických olejů se koncentruje v celeru. Jsou to látky, které normalizují činnost centrálního nervového systému, takže tato část rostliny se doporučuje lidem trpícím poruchami spánku, pocitem neustálé únavy a dalšími problémy spojenými s nervovým systémem..
2. Kořenová zelenina se používá při léčbě artritidy, artrózy, bederní, žaludeční a střevní vředy a nízkokalorické gastritidy.
3. Celer je nejbližším příbuzným mrkve a obsahuje také poměrně velké množství karotenoidů (hlavně zeaxantin a lutein), které mají pozitivní vliv na orgány vidění.
4. Kořenová šťáva (jmenovitě kořenová zelenina, nikoli stonek) se používá k preventivní péči o vlasy a pokožku hlavy. S jeho pomocí můžete účinně bojovat proti lupům, seborrhea nebo jen posílit vlasy.
5. Kořenová zelenina pomáhá lidem s diabetem normalizovat cukr.
6. Vysoký obsah železa podporuje tvorbu krve, je vhodný pro anémii, normalizuje rovnováhu soli a vody, což pomáhá zmírňovat otoky. Tato okolnost je velmi užitečná pro zotavení po mozkové příhodě a srdečním infarktu, stejně jako pro ženy během těhotenství (pokud neexistují kontraindikace)..

Nyní se blíže podíváme na vlastnosti zelené části zeleniny:

1. Zemní část zeleniny (řapík a zelenina) je díky vysoké koncentraci vitamínů a minerálů výborným nástrojem pro udržení tvaru a doplnění síly fyzicky aktivních lidí..
2. Stalker celer je zvláště užitečný pro sportovce kvůli jeho stravovacím kvalitám a nízkému obsahu kalorií. Různé nízkokalorické koktejly a koktejly na jejich základě jsou nedílnou součástí sportovní výživy.
3. Jíst zelenou zeleninu je účinné při zácpě. Působení tohoto přírodního projímadla je velmi mírné, pomáhá normalizovat funkce žaludku a střevní motility..
4. Zelení mají hojivý účinek: obklad jemně nastrouhaného stonku a listů, aplikovaný na řeznou ránu, podporuje jeho rychlé hojení.
5. Jíst zeleninu zvyšuje délku života. Navíc lidé, kteří používají celer po dlouhou dobu, žijí nejen ve zralém stáří, ale také si zachovávají zdravý rozum a dobrou paměť..

100 gramů celerových listů obsahuje:

Celer a hubnutí

Celer je pravděpodobně nejvíce dietní zelenina: kromě minimálního obsahu kalorií, jeho struktura, bohatá na vlákninu, nutí gastrointestinální trakt, aby vynaložil trochu úsilí na vlastní trávení. Mechanismus hubnutí je poměrně jednoduchý: tělo tráví více energie trávením hrubé vlákniny, na kterou je zelenina bohatá, než je obsažena v samotné zelenině, v důsledku toho zhubnete.

Kromě toho živiny ve směsi stimulují trávicí procesy, odstraňují toxiny, normalizují stolici a mají diuretický účinek. To znamená, že to, zda lidé skutečně zhubnou tím, že jedí celer, to ani nestojí..

Pokud při vaření pravidelně používáte kořenovou zeleninu a její zeleninu, máte téměř jistotu, že ztratíte pár kilo. Navíc nebudete muset sedět na vyčerpávajícím jídle, hladovět se.

Bude stačit, aby se vaše strava vrátila do normálu, zavedla se do ní kořenová zelenina a pronásledoval celer a splnit několik nezbytných podmínek:

• poslední večerní jídlo by mělo být nejméně 2 hodiny před spaním;
• přejít na zlomková jídla: můžete jíst často, ale postupně, neukládat na sebe velké porce;
• Vyloučte ze stravy nebo, pokud nemůžete úplně eliminovat, minimalizujte spotřebu rychlého občerstvení;
• vést aktivní životní styl, více se pohybovat, to platí zejména pro lidi, kteří tráví hodně času prací, sedět u stolu nebo řídit auto;
• zkuste jíst méně sacharidů spolu s bílkovinami;
• zkuste vyloučit ze stravy co nejvíce bílého chleba vyrobeného z vysoce kvalitní mouky a nahradit jej produktem vyrobeným ze směsi žitné mouky a pšenice 1. jakosti a ještě lépe - jíst celozrnný chléb.

Existuje mnoho různých diet, které zahrnují jíst celer. V případě, že zelenina je základem jídla, používá se ve všech pokrmech, jedná se o mono-dietu. Také kořenová zelenina a stonek s listy se používají jako doplněk k hlavnímu jídlu ve formě salátu, zdravého a chutného dezertu (celeru a brusinkového želé, koktejlů s medem a citronem).

V případě, že se rozhodnete zvolit celerovou dietu pro hubnutí, měli byste se před zahájením léčby poradit se svým lékařem. Především to platí pro lidi s problémy s ledvinami, protože zelenina má diuretický účinek.

Neměli byste se zmást tím, že monotónní dietní kořenová zelenina bude monotónní.. Nezapomeňte, že jsou konzumovány všechny části zeleniny, a proto si můžete představit fantazii tím, že vytvoříte pestrou nabídku..

Kromě toho existuje mnoho tematických míst, kde najdete mnoho receptů na vaření různých pokrmů z kořenové zeleniny. Pro ilustraci, jak různorodá může být dieta celerové stravy, je zde ukázkové denní menu..

Pokud vás to zajímá, můžete snadno najít recepty na vaření tohoto nebo toho jídla na webu:

1. Celerová polévka. Vynikající první chod, kromě výborné chuti, má mnoho užitečných vlastností, uspokojuje a zároveň zabraňuje nárůstu hmotnosti.
2. Kořenová paštika. Může být použit jako samostatný hlavní chod nebo jako pomazánka na topinky. Místo bílého chleba použijte křupavý chléb, žitný nebo celozrnný chléb..
3. Kuřecí prsa a stonkový celerový salát. Má skvělou originální chuť, která není v žádném případě horší než „škodlivé“ saláty s majonézou a jinými nepotravinovými produkty. Salát je opravdu velmi chutný, je docela vhodný pro slavnostní stůl, zatímco je opravdu zdravý.
4. Ovesné vločky s kořenovou zeleninou. Originální jídlo s poměrně příjemnou, i když neobvyklou chutí. S takovými kotletami může srovnávat účinnost hubnutí jen málo dalších..
5. Rajčatová šťáva s citronem a celerem. Skutečný vůdce v hubnutí. V zásadě můžete jíst své obvyklé jídlo (mluvíme o více či méně zdravém jídle, nikoliv o rychlém jídle), pravidelně pít tuto šťávu, střídat ji s celerovou šťávou a není potřeba žádná strava. Věřte mi, výsledek vás překvapí: za měsíc vás vaši známí už nebudou dobrým způsobem poznávat.

Jak vidíte, představili jsme poměrně pestrou nabídku, kterou můžete použít jako základ pro rozvoj své osobní stravy. A to je menu, které se používá v mono-dietě, to znamená, že všechna jeho jídla mají celer ve složení.

Nebo můžete jednoduše vylepšit vlastní stravu, odstranit z ní škodlivé produkty nebo jejich kombinace a do nabídky zahrnout stejnou čerstvě vymačkanou kořenovou zeleninovou šťávu nebo její kombinaci s jinými šťávami.

V kombinaci s dostatečnou mírnou fyzickou aktivitou (večerní běh po dobu 20-25 minut) bude stačit ztratit pár kilo. Všimněte si, že prakticky nezměníte vaše kulinářské preference..

Kolik konzumovat

Jak víte, mnoho není vždy dobré. Toto tvrzení je docela vhodné, pokud jde o to, kolik celeru můžete denně jíst. Při absenci kontraindikací může člověk s běžným zdravím denně bez poškození těla jíst až 140 až 160 g zeleniny.

Zelenina by se navíc měla jíst tak, aby se většina (2/3 denní hodnoty) konzumovala ráno a odpoledne. Vzhledem k tomu, že produkt má mírný stimulační účinek, velké množství kořenové zeleniny konzumované večer vás může připravit o spánek. V případě, že budete jíst stonkovou zelerovou šťávu, neměli byste pít více než 100 ml denně..

Jak správně a v jaké formě

Celer je užitečný v jakékoli formě, bez ohledu na to, zda byl tepelně ošetřen či nikoli, včetně hubnutí. Čerstvá kořenová zelenina a řapíky samozřejmě obsahují více vitamínů a minerálů. Na druhé straně tepelně zpracovaná vláknina méně dráždí stěny žaludku, zatímco si jinak zachovává všechny vlastnosti čerstvého produktu, směsi různých čerstvě vymačkaných šťáv jsou velmi účinné..

Následující šťávy se dobře hodí k celeru:

• mrkev;
• červená řepa;
• ředkvičková šťáva;
• rajče;
• jablko;
• oranžová atd..

Odpověď na otázku, jak správně používat zeleninu pro hubnutí a v jaké formě, je třeba říci, že kořenová zelenina se používá k přípravě polévek, salátů, jako příloha nebo v jejím složení, druhých chodů. Jí se syrový, vařený, pečený nebo smažený. Šťáva se vyrábí ze stonku, používá se v salátech, občerstvení, pro přípravu polévky.

Zelení a semena jsou skvělým kořením, které každému jídlu dodává nádech. A všechny tyto poklady patří do jedné rostliny, všechny, do stejné míry, přispívají k celkovému zdraví těla a zejména k hubnutí.

Možné kontraindikace pro použití

Při mírné spotřebě je produkt obvykle tělem tolerován. V určitých situacích však může být škodlivý..

Tyto situace zahrnují:

• individuální nesnášenlivost, alergie;
• hypertenze;
• kojení;
• epilepsie;
• kameny v močovém systému;
• vřed, gastritida s vysokou kyselostí.

Pokud je vaše situace uvedena výše nebo se obáváte některého z uvedených onemocnění, neznamená to, že zelenina je pro vás kategoricky kontraindikována. Nezapomeňte se však před jídlem poradit s odborníkem..

Užitečné tipy pro ty, kteří chtějí zhubnout

Pokud jste vážně na hubnutí, měli byste jasně pochopit, že neexistují žádné zázračné léky na hubnutí, které jsou zdraví neškodné. Existují však jídla, která vám pomohou dosáhnout vašeho cíle, a jedním z nich, možná nejefektivnějším, je celer..

Ale hubnutí je především prací a disciplínou. Nejde ani tak o fyzickou práci (i když je to velmi efektivní pro hubnutí), ale o práci na sobě a odstranění špatných návyků..

A níže uvedená doporučení vám pomohou zvládnout tento úkol:

• připravte pár kousků celeru a stonku, mějte je vždy po ruce. Když chcete něco sníst, jen kousejte kus;
• pokuste se přidat bylinky nebo kořenovou zeleninu do jakéhokoli jídla, nebojte se experimentovat;
• pokud nemáte kontraindikace, můžete někdy jíst kořenovou zeleninu nad stanovenou sazbu. Pokud se necítíte špatně, pak je vše v pořádku. Toto doporučení je užitečné zejména pro ty, kteří jsou zvyklí na nervózní stravování..

Výhody celeru jsou již dlouho známy a jsou nepochybné. Častá přítomnost kořenové zeleniny a jejích zelenin ve vaší stravě pomůže nejen zhubnout, ale také uzdraví vaše tělo jako celek.