Jak vařit perfektní hrášek v multicooker

Bramborová kaše (aka hrachové pyré) je originální ruské jídlo. Při vaření se uchylují k různým metodám, ale nyní je nejoblíbenější vařit hrášek v pomalém sporáku. Díky optimálnímu topnému systému bude chuť mnohem lepší. Nezáleží na tom, jaký typ pomalého sporáku používáte, hlavní věc je, že má mnoho různých režimů, které z hrášku udělají dokonalé jídlo. Některé modely mají režimy jako „Fazole“, „Pilaf“, „Rýže“. Nenechte se odradit, pokud váš model nemá režim určený pro fazole. Pokrm můžete vařit nastavením přepínače na kritéria pro vaření pilaf.

Vše, co potřebujete, jsou 2 lžíce. hrášek. Vaří se v 5 lžících. voda. Pro chuť budete také potřebovat špetku soli a 30 gramů másla. Mimochodem, je lepší brát drcený hrášek. Bude vařit rychleji a téměř se vaří..

V receptech pro vícevařiče je množství přísad uvedeno ve více skleničkách.

Příprava:

1. Hrách by měl být namočen na hodinu.
2. Namočený hrášek se důkladně omyje pod tekoucí vodou. To by mělo být provedeno, dokud nebude voda zcela průhledná..
3. Hrách poslat do pomalého hrnce, nalijeme vařící vodou, přidejte sůl podle chuti, přikryjte pokličkou a vařte, po nastavení režimu "dušené maso". Doba vaření dvě hodiny.
4. Na konci vaření, které bude signalizovat samotný multicooker, přidejte do hráškového pyré máslo a dobře promíchejte.
5. Všechno, ovesná kaše je kompletně připravená, položí se na talíře a podává se ke stolu.

Na toto téma: jak vařit hráškovou polévku?

Recept na vaření hrášku v pomalém sporáku bez namáčení

Mnoho lidí neradi vaří hráškové pyré nebo polévku, protože je třeba ji předem namočit. A pokud není čas? Tak co je za problém? Napište recept na to, jak uvařit hrášek v multicookeru bez předchozí přípravy.

V tomto případě se doporučuje použít hrášek. Vaří mnohem rychleji než celek.

Takže, pro 3 vícebarevné sklenice hrachu byste měli vzít 5-7 hovězí žebra, 6 stejných sklenic vody. Ze zeleniny budete potřebovat 1 ks. cibule a mrkve. A samozřejmě koření.

Příprava:

1. Mrkev důkladně umyjte, oloupte ji a nakrájejte na malé kostky. Cibule je také oloupána a nakrájena nahodile (nejlépe ve stejné velikosti jako mrkev). Nasekaná zelenina se posílá do mísy pro více vrstev.
2. Hrách je důkladně promýván tekoucí vodou, dokud není voda čirá. Poté, co se nalije do zeleniny.
3. Žebra jsou důkladně omyta, nevzhledné části jsou odstraněny. Lze okamžitě nasekat na porce. Odesláno do mísy vedle jiných produktů.
4. Nalijte do vody, sůl a jemně promíchejte obsah misky. Současně se ujistěte, že vnitřní vrstva nádoby není poškrábaná. Po zavření jednotky nastavte režim „Quenching“ a vařte dvě hodiny. Tentokrát zpravidla stačí, aby se maso a hrách úplně vařily..
5. Když zazvonil signál konce vaření, jídlo je ochuceno solí a připraveností hrášku. Pokud je vše v pořádku, položí se na talíře a servírují, posypané nasekanými bylinkami..

Hrachová polévka s vepřovým masem

Už víte, jak připravit bramborovou kaši. Nyní vám řekneme, jak vařit hrášek v pomalém hrnci ve formě polévky. Miska je připravena velmi rychle a snadno. Navíc se ukázalo, že je chutné, husté a uspokojivé..

Některé hostesky mění složení podle svého uvážení, například vaří bez brambor nebo přidávají čočku. Hlavní věcí je nebát se experimentů..

K přípravě polévky budete potřebovat maso. Doporučujeme používat vepřové maso (potřebujete 0,3 kg). Měli byste také vzít 1,5 lžíce. hrášek, jedna mrkev a jedna cibule a tři hlízy brambor. Můžete si také vzít zeleninu (stačí jedna parta) a vaše oblíbené koření.

Vaření v multicooker:

1. Chcete-li hrách rychleji vařit, musíte jej večer naplnit vodou a nechat jej přes noc. Pokud jste na to zapomněli a hrách hráli ráno, můžete z něj začít vařit, jakmile hrách nabobtná. Připravené hrášky se posílají současně s masem do vícekomunikátoru. Sůl se přidává podle chuti a dušená po dobu dvou hodin, po nastavení režimu "chlazení".
2. Mezitím se zelenina umyje, oloupe a naseká. V tomto případě hlízy brambor - na plátky.
3. Mrkev mrkev a cibule s malými kostkami.
4. Nasekanou zeleninu posíláme do mísy pro více vrstev o hodinu později, když se maso začalo vařit. Pokud používáte zmrazenou zeleninu, můžete ji hodit na vaření o něco dříve. Všechno, jakmile je signál o konci varných prstenců, je polévka připravena a můžete ji nalít na talíře a poslat na stůl.

Nyní znáte všechna tajemství, jak vařit hrášek v pomalém hrnci. Experimentováním s produkty můžete vařit nejen ovesnou kaši a polévky, ale také mnoho dalších chutných a zdravých jídel..