Co se může stát, když budete jíst hodně melounu?

Úrodné období v srpnu a září, kdy můžete jíst melouny beze strachu z otravy dusičnany, se těší malé i velké gurmány. Když se obrovské, těžké ovoce s křupkem rozpadne na dvě poloviny a svěží medová vůně se rozšíří, není možné odolat.

A proč vydržet? Opravdu, pod zelenou kůrou se skrývá nejen sladká sladká dužina, ale také mnoho vitamínů, jako je kyselina askorbová, thiamin a karoten, kyselina listová, niacin a riboflavin. Kromě skutečnosti, že ovoce je skladiště stopových prvků, vlákniny, cukrů a vlhkosti, vodní meloun - diuretikum používané v terapeutických dietách k očistě těla a ke snížení tělesné hmotnosti. Kultura zároveň nemá prakticky žádné přísné kontraindikace..

Proč se omezit, když jíte lahodný dezert? Plátek po kousku melounu o hmotnosti několika kilogramů se někdy sníží najednou, a to i po vydatném rodinném jídle. A málokdo si myslí, že přejídání v tomto případě může poškodit zdraví. Co ohrožuje bezmyšlenou vášeň pro melouny a tykve? Jak jíst meloun: před nebo po jídle? A jaké kombinace melounu s jinými produkty přinese tělu velké výhody?

Kdo je nebezpečný k přejídání melounu?

Velikost porce melounu, který je bezpečný pro člověka, závisí na věku a individuálních predispozicích.

Dospělý v dobrém zdravotním stavu může jíst 200 až 1500 gramů buničiny denně, ale je lepší se držet opatření a nejíst více než 250-300 gramů najednou.

Ale v přítomnosti určitých nemocí je kontrola spotřeby obzvláště důležitá. Tento seznam obsahuje:

• problémy genitourinární sféry, včetně urolitiázy;
• chronická pankreatitida;
• gastritida a cholecystitida;
• dysbióza a sklon k průjmu;
• pacienti s cukrovkou.

Opatrnost při konzumaci melounu je důležitá pro těhotné a kojící ženy, jakož i pro ženy, které jsou náchylné k alergickým reakcím.

Co se stane, když budete jíst hodně melounu? Je zřejmé, že do těla vstoupí všechny živiny, vláknina a vlhkost. Ale jak bude jíst velké množství šťavnaté vlákniny najednou ovlivní vaše zdraví??

Nebezpečí přejídání melounu

Hlavní složkou buničiny z melounu je voda, která tvoří 85 až 92% hmotnosti ovoce. Při současném požití několika kilogramů takového produktu do těla začne člověk pociťovat pocit sytosti, který není způsoben nutriční hodnotou jídla, ale jeho objemem. Konec konců obsah kalorií v melounu je pouze 38 kcal na 100 gramů a ani velká část nemůže doplnit energetické zásoby..

Buničina bohatá na vlhkost však protahuje stěny žaludku, tlak se šíří do sousedních orgánů a způsobuje nepohodlí. Nastávající matky nejvíce trpí nadměrným jídlem melounu. Ve druhé polovině těhotenství, kdy rostoucí plod vyvíjí tlak na vnitřní orgány, dokonce i několik dalších plátků melounu způsobuje časté nutkání k močení, nevolnosti a trávení..

Pokud lze meloun jako diuretik úspěšně použít pro hubnutí, pak pro těhotnou ženu tato vlastnost konzumovaného ovoce bez míry přináší pouze mučení..

A pro lidi se sníženou v důsledku nemoci nebo individuálních charakteristik, výkonu ledvin, nadměrné množství jedeného melounu hrozí vážnými problémy. Přetížené v důsledku takového přirozeného diuretika, jako je meloun, mohou orgány, neschopné zvládnout práci, vyvolat otoky nebo jednoduše odmítnout.

Velké porce jakéhokoli jídla mají závažné negativní účinky na ledviny, játra, srdce a trávicí systém. Mezi nepříjemné příznaky po vydatném svačině melounu patří dušnost, bušení srdce, slabost. To znamená, že namísto nárůstu síly a živosti, takový chutný a žádaný meloun způsobí úplně opačný účinek..

Z tohoto důvodu nemůžete použít velké bobule jako základ pro dlouhodobou stravu, protože prospěšné látky obsažené v buničině melounu nepokrývají potřeby těla. A jako diuretikum se vodní meloun zbavuje tuku, ale nadbytečné vlhkosti v těle. Kromě toho je důležité si pamatovat, že vláknina ve vodním melounu aktivuje průběh trávicích procesů. Střevní peristaltika a tvorba plynu se zvyšují, proto je pozorována bolest, nadýmání, časté volné stolice, což ohrožuje dehydrataci.

Obzvláště často jsou tyto okolnosti alarmující, pokud osoba, která jedla meloun, má problémy s gastrointestinálním traktem, nebo se meloun dostal do žaludku nevhodnou kombinací.

Jak as čím jíst meloun?

Zelenina a ovoce jsou samozřejmě zdrojem vitamínů, minerálních solí, energie a dalších látek, které jsou nesmírně důležité pro strukturu a vývoj těla. Meloun není výjimkou. K dosažení maximálního užitku však nestačí pravidelně do nabídky zařazovat čerstvé melouny a kompetentně je kombinovat s jinými produkty. Pokud se buničina melounu v trávicím traktu ukáže v nevhodném sousedství, je možné ztratit nejen prospěšné vlastnosti, ale také nástup bolestivých procesů tvorby plynu, fermentaci střevního obsahu, hnilobných procesů a poruch. Kdy as čím jedí meloun? S jakou skupinou produktů bude sladká buničina ukazovat svou nejlepší stránku a bude co nejužitečnější?

Ovoce a sladké ovoce, včetně melounů, se doporučuje konzumovat bez míchání s čímkoli.

To platí pro nejběžnější způsob stravování, kdy můžete jíst meloun, kousnout šťavnatý plátek s radostí, užívat si čerstvosti a sladkosti vonné buničiny..

Nejlepší čas k jídlu meloun je mezi jídly. Nejpozději 2 hodiny po předchozím jídle a nejpozději 15-20 minut před dalším jídlem.

Existují však situace, kdy otázka: „Jak jíst meloun: před nebo po jídle?“, Můžete získat neočekávanou odpověď. Faktem je, že melouny lze bezpečně zahrnout do hlavního menu snídaně, oběda nebo večeře. Hlavní věc je dodržovat pravidla pro kombinování produktů:

• Sladkost melounu dokonale zdůrazňuje chuť zelených plodin a různé zeleniny, nízkotučných mléčných výrobků, tvarohu a jemného nízkotučného sýra.
• V malém množství lze do jídel s melounem přidat různé druhy rostlinných olejů, ořechů a mléčných výrobků, kyselého ovoce a ovoce., brambory a babat, libová drůbež a mořské plody, dýně a rajčata.
• A s mastnými druhy masa a ryb, vajec, másla a hlavně s obilovinami, moučnými výrobky a obilovinami by meloun neměl být konzumován.

Zahrnutí jídel do stravy, kde mezi pečlivě vybranými ingrediencemi je také buničina z melounu, vám umožní plně využít její výhody, rozšířit nabídku a získat nejživější pozitivní emoce.

Příklady jídel, kdy lze melouny jíst s užitkem a potěšením

Pro osvěžující letní salát, kromě nakrájené, loupané buničiny z melounu, budete potřebovat trochu domácího sýra nebo feta, hrst řeřichy a koriandr. Ingredience jsou smíchány a ochuceny olivovým olejem, citronovou šťávou a kořením.

Na 100 gramů oleje si vezměte 2 lžičky cukru, černé a červené papriky, soli a šťávy z jednoho citronu. Marináda se aktivně mísí a plní kostkami melounu se sýrem a bylinkami.

Salát vyrobený z melounu, plátky měkkého kozího sýru, zelené rukolou a žitných krutonů vám pomůže cítit nával energie. Miska bude pikantní s mírně kořenitou cibulkou, černým pepřem a několika kapkami olivového oleje..

Salát grilovaných velkých krevet, rajčat a šťavnatých plátek melounu je perfektní lehká večeře na konci horkého letního dne nebo perfektní jídlo pro slavnostní stůl v zimě.

Kromě barevných malých rajčat, mořských plodů a melounu se zde vyžaduje jemně nasekaná červená cibule a paprika. Pro chuť v salátu bude užitečná čerstvá máta a koriandr, kapka octu balsamico, stejně jako černý pepř a sůl podle chuti. Mísu osolíme olivovým olejem.

Mojito vyrobené z šťávy melounu, limetové šťávy a čerstvé máty dokonale uhasí žízeň i v nejteplejším dni.

Saláty, studené polévky a lehké dezerty s melounem nezatěžují trávicí trakt, nemohou způsobit fermentaci ve střevech a zvýšenou produkci plynu. V kombinaci s jinými potravinami působí meloun jako diuretikum a je mírnější. A jíst hodně melounu pravděpodobně nebude fungovat.

Jak vybrat správný meloun na melounech - video