Výhody semen koriandru a kořeněné zeleniny
Koriandr nebo koriandr
Obsah
Kromě výrazné kulinářské hodnoty mají plody rostliny a lístky koriandru řadu mimořádně užitečných vlastností. Předurčili také zájem o kulturu tradičního a oficiálního lékařství. Zdravotní přínosy a poškození koriandru jsou dány jeho složením a přítomností kontraindikací.
Složení semen koriandru a lístků koriandru
Plody koriandru lze snadno rozeznat podle jejich specifické sladké chuti a charakteristické vůně. Díky němu se koření používá v mnoha pokrmech a pekařství..
Sušené plody koriandru zároveň obsahují vitamíny C, PP, B1, B2 a beta-karoten. 100 gramů zralých semen obsahuje:
- 24,8 kcal;
- od 0,5 do 1,5% cenných éterických olejů;
- zažívací vlákno;
- uhlohydráty;
- proteiny a organické kyseliny;
- mono- a disacharidy.
Makronutrientní složení koriandru zahrnuje vápník, hořčík a sodík, fosfor a draslík. Mezi stopové prvky užitečné pro lidské tělo patří jód a železo..
Díky mnoha užitečným vlastnostem nemá koriandr prakticky žádné kontraindikace. Měli byste však učinit preventivní opatření a věnovat pozornost osobní toleranci účinných látek v plodech a listech této rostliny. Zelení obsahují o něco méně kalorií než semena. Jeho vitamínové složení je však mnohem bohatší a zahrnuje vitaminy: A, K, B1, C, E, B2, B3, B6, B9, PP a cholin. Stopovými prvky v čerstvých zeleninách jsou zinek, selen a železo, mangan a měď. Makronutrienty zahrnují vápník a hořčík, fosfor, sodík a draslík..
Tato bylina, která je oblíbená v mnoha zemích, je bohatá na pektiny a taniny. Výhodou koriandru je to, že bez poškození zdraví má schopnost odolávat infekcím, jako je salmonela, které jsou pro člověka nebezpečné..
Užitečné vlastnosti koriandru a kontraindikace
V lidovém léčitelství se po staletí používají semena koriandru a sukulentní zelenina. Nejstarší recepty na použití kořenitých semen byly objeveny ve východní části Indie, kde se stále používají k léčbě nachlazení, úlevy od bolesti a úlevy od horečky..
Šťáva z koriandru, bohatá na vitamíny a mikroelementy, jakož i zelenina, se již dlouho používají jako protikorbové tonikum..
Studie užitečných vlastností a kontraindikací koriandru vedla k tomu, že moderní lékaři hovořili o účinnosti léku založeného na této rostlině při léčbě mnoha nemocí.
Tinktury, odvarky, pleťové vody a jiné přípravky na bázi koriandru se dnes osvědčují:
- od plísňových a mikrobiálních infekcí;
- onemocnění trávicího traktu;
- cévní systém.
Cilantro greeny a ovoce mohou zmírnit nachlazení a horečky, deprese, poruchy spánku a parazitární nákazy.
Výhody koriandru v boji proti zažívacím a vnitřním problémům
Koriandr má nejaktivnější účinek na trávicí systém člověka. Schopnost zelených urychlit trávení těžkých mastných potravin, zejména masa, si obyvatelé Kavkazu a Středomoří dlouho všimli..
Díky přírodním antibiotickým látkám, protizánětlivým účinkům a éterickým olejům, koriandr:
- podporuje hojení eroze na stěnách žaludku;
- posiluje tkáně;
- normalizuje trávení.
V důsledku pravidelného používání lístků koriandru, projevů gastritidy a peptických vředů zmizí, plyny přestávají hromadit.
Cilantro je vzácná rostlina, která zastavuje vývoj nebo zcela eliminuje řadu problémů se zrakem..
Doma vám krémy s odvarem koriandru pomohou rychle a bezbolestně vypořádat se s konjunktivitidou.
Esenciální olej, odvar a tinktury na bázi koriandru a semen rostlin mají antivirové a protizánětlivé účinky. V tomto ohledu se odvar bylin a semen zobrazuje, když:
- cystitida;
- nachlazení;
- bronchitida doprovázená suchým kašlem.
Cilantro greeny jsou užitečné pro stomatitidu a časný zubní kaz. Čerstvý vývar uvolňuje nervové napětí, pomáhá vyrovnat se s nespavostí, ulevuje křečím a dokonce ulevuje kocovině.
Cilantro greeny na hubnutí
Nízkokalorický a trávicí koriandr se používá jako užitečný doplněk stravy. Čerstvý koriandr je nejužitečnější pro hubnutí pro ty, kteří trpí nejen trávicími poruchami, ale také cukrovkou..
Rostlina je schopna:
- jemně normalizovat hladiny cukru;
- aktivovat metabolické procesy;
- má obecné posilující tonické vlastnosti.
Navíc pro ty, kteří chtějí zhubnout, bude koriandr užitečný pro schopnost odstranit přebytečnou tekutinu, což často zabraňuje účinnému hubnutí..
Má koriandr a schopnost omezit podráždění nevyhnutelné s omezujícími dietami.
Proč je koriandr užitečný pro zdraví žen?
Pokud denní dieta ženy obsahuje malé množství kořeněných bylin, může mít takovýto přídavek k běžným jídlům příznivý vliv na zdraví žen. Koriandr je užitečný pro bolestivá období. Odvar semen pomáhá zvýšit laktaci a může také zmírnit krvácení. zahradní postele koriandr přinese více výhod, než bylo zakoupeno na trhu.
Během těhotenství pomohou bylinné přípravky očistit tělo od toxinů a toxinů. Je však třeba si uvědomit, že v nadměrném množství nebude mít koriandr užitek, ale poškodí ho. Kromě toho má tato rostlina také řadu závažných kontraindikací..
Využití koriandru v kosmetologii
S uklidňujícím účinkem koriandr zmírňuje podráždění pokožky, snižuje svědění a další projevy alergií. Vitamíny a éterické oleje obsažené v listech koriandru a jeho semenech se aktivně používají v různých kosmetických prostředcích a při výrobě mýdel..
Masky a pleťové vody, založené na čerstvých bylinách a odvarech, bělí a vyhlazují pokožku, obnovují zdravý vzhled a doplňují zásobu vitamínu.
Avšak s mnoha užitečnými vlastnostmi má koriandr kontraindikace. Proto pomocí fondů, které obsahují takové aktivní rostlinné materiály, musíte zajistit, aby nedošlo k negativní reakci z těla.
Kontraindikace při použití koriandru
Užitečné vlastnosti a kontraindikace koriandru závisí na jeho složení a osobních vlastnostech lidského těla při použití zelených rostlin nebo přípravků z plodů této rostliny. Vysoký obsah kyseliny askorbové, karotenu, aromatických látek a dalších vysoce aktivních prvků může poškodit zdraví lidí s predispozicí k alergickým reakcím. Kromě přínosů je poškození koriandru zdraví možné také s exacerbacemi chronických chorob, například pankreatitidy nebo gastritidy.
Při snaze o rychlé zotavení jejich zdraví někteří lidé nepřiměřeně konzumují extrémně velké množství koriandru. To byste neměli dělat.
Průměrná denní norma zelení ve stravě dospělého by neměla překročit 35 gramů a semen - 4 gramy.
Pacienti trpící ischemickou chorobou, hypertenzí a tromboflebitidou by měli být zvláště opatrní, aby do nabídky zahrnuli koriandr. Předávkování koriandrem může způsobit ne uzdravení, ale opačný účinek, pokud má osoba riziko vzniku infarktu a diabetes mellitus, jakož i nadměrné tonické působení rostlinných materiálů může způsobit nervové poruchy a poruchy nočního spánku..
Užitečné vlastnosti koriandru - video
https://youtube.com/embed/c0t9Hwj9SKM
