Bílá akátová marmeláda je pro každého neobvyklá pochoutka
To, co je užitečné, není vždy velmi chutné. Bílá akátová marmeláda však dokáže působit svou mimořádnou vůní a chutí. Vytváření léčivého džemu je dost snadné. Cukr, voda a vonné květiny se berou v rovnoměrných částech. Přesto existuje několik nuancí, které je třeba vzít v úvahu při tepelném zpracování.
Jak víte, je nutné shromažďovat přírodní suroviny mimo město a dálnice. Pouze v tomto případě to přinese maximální užitek. Koneckonců, přijato Miláček používá se pro nemoci močového a pohlavního ústrojí a nemoci žen.
To trvá jednu hodinu pro bílý akátový džem
Začnou sbíráním květin z větví. Neměli byste je umývat. Listy jsou vybírány z aromatické hmoty, protože dávají hořkost. Složky nejsou měřeny podle hmotnosti, ale podle objemu. Měli byste získat 700 ml suchých surovin. Poté vše nalijte studenou vodou - asi 0,7 litru. Umístěte hrnec na sporák a přiveďte k varu. Poté postupujte podle těchto doporučení:
- při nízkém zahřátí se směs roztaví po dobu až 20-30 minut;
- jakmile se kapalina odpaří, přidejte dalších 350 ml (tj. polovina požadovaného, celkem podle receptury je zapotřebí 1 litr vody);
- na konci přidejte jednu čajovou lžičku kyseliny citronové, aby bílý akátový džem měl jasně růžový odstín;
- potom nechte další 2-3 minuty, nechte ho přijít na nízké teplo.
Je třeba poznamenat, že kyselina nejen dává medu jemnou barvu, ale také odstraňuje vůni trávy. V důsledku toho se sirup stává aromatičtějším..
Výsledný bujón se filtruje přes síto. Květinová hmota se vytlačuje pomocí bramborového stroje. Poté změřte množství kapaliny odměrkou. Stejné množství cukru se přidá do originálu. Je však lepší dát to trochu víc. Pokud tedy dostanete 500 ml nápoje, vloží se 700 ml rafinovaného cukru. Obsah dobře promíchejte. Poté, co se vaří, vařte na mírném ohni po dobu 3-5 minut. Zároveň se snažíme vyhnout silnému burácení.
Poslední stadium
Sklenice a víčka musí být sterilizovány. Někteří lidé cvičí nalití vody do nádoby - 1 polévková lžíce. l., a pak ji vložte do mikrovlnné trouby na 1-2 minuty. Zbývající voda je vypuštěna. Zatímco je džem stále horký, nalije se do mísy a pevně uzavře. Udržuje léčení medu na chladném / tmavém místě.
Mimo jiné se jednotlivé větve robinií v zimě suší, aby se přidaly k čajům nebo kompotům. To dodává nápoji mimořádnou vůni a také jeho neodolatelnou chuť..
Neobvyklý bílý akátový džem se používá různými způsoby. Někteří ho používají jako lék, zatímco jiní ho šíří na čerstvě upečenou housku. Mnoho lidí však poznamenává, že po takové terapii se cítí energičtí a zdraví. Pouze prospěšné stopové prvky obsažené v květinách mají takový prospěšný účinek.
