Rostoucí cizrna (cizrna) v zemi

Obsah

• Rostoucí
• Příprava půdy
• Zasadíme
• Další péče
• Kdy a jak odstranit cizrnu
• Co z toho můžete vařit
• Humus
• Laddu
• Shrnutí

Kromě toho snižuje hladinu cholesterolu, což znamená, že má pozitivní vliv na krevní cévy a srdce. Má také další užitečné vlastnosti:

• Pozitivně působí na činnost střev a žaludku;
• Má diuretické a choleretické vlastnosti;
• Stabilizuje hladinu cukru v krvi;
• Zabraňuje anémii
• Zlepšuje metabolismus;
• Poskytuje tělu vlákninu z potravy.

Cizrna je také užitečná pro půdu, protože je to zelený hnůj. Je to vynikající zdroj dusíku, který také přispívá k akumulaci vlhkosti v zemi. Ale pěstování je docela snadné: rozhodně nezůstanete bez plodiny..

Rostoucí

Mimochodem, existuje mnoho druhů cizrny. Nejčasnější zrání stačí jeden a půl měsíce, pozdní zraje asi za čtyři měsíce.

Hrách může mít různé barvy: bílá, žlutá, růžová, hnědá, zelená, černá, v závislosti na tom, jak zralá cizrna je a do jaké odrůdy patří. Nejlepší získat cizrnu z trhu.

Příprava půdy

Toto je první věc, která začíná pěstováním cizrny v zemi. Mimochodem to není příliš náročné na jeho předchůdce. Měl jsem tuto oblast po melounu a melounu: je lepší si vybrat dobře osvětlené místo. Nejlepšími sousedy pro cizrnu mohou být:

• Brambory
• Rajčata;
• Mrkev;
• Cibule.

Místo je nejlépe vybráno na podzim. Poté, co jsme se rozhodli, sbíráme větve stromů a keřů a trávu v celé chatě. Vypálit a rozptýlit popel ve vybrané oblasti. Následuje zalévání kA, čekající na jaro.

V posledních dubnových dnech můžete začít připravovat půdu pro setí cizrny. Může být orat jak běžnou lopatou, tak i traktorem, který stojí za sebou. Drtíme zemi, nenecháváme hrudky.

Zasadíme

Hloubka drážek cizrny by měla být asi 7 cm, vzdálenost mezi nimi by měla být asi čtvrt metru. Sejeme zrna sami ve vzdálenosti asi deseti centimetrů od sebe. Pokud jste je vzali v obchodě nebo na trhu, můžete častěji.

Zůstává pouze zakrýt zrna půdou, vyrovnat postele a řádně je zalévat. První výhonky lze očekávat za třetinu měsíce..

Další péče

Rostlina cizrny je úžasná: při péči o ni nejsou žádné zvláštní potíže. Cizrna výhonky vyklíčí překvapivě dohromady, první listy se objeví do sedmi dnů po vyklíčení. Nezapomeňte je v tuto chvíli zalévat. Cizrna rychle roste a vyvíjí se bez problémů.

Jedinou věcí, která může rušit cizrnu, jsou plevele. Je důležité je neustále čistit. Takže nebuďte líní, pravidelně plevelujte cizrna. Svetr je obzvláště nepohodlný, ale můžete ho jednoduše vytáhnout. Cizrna začíná růst a kvést hojně dříve než všichni sousedé.

Zvláštní zalévání cizrny také není potřeba: stačí každých sedm dní (možná ještě méně často). V extrémně suchých létech můžete občas zalévat dvakrát týdně. Pokud je příliš mnoho vlhkosti, je cizrna často ovlivněna fusáriem nebo ascochitidou..

Cizrna navíc potřebuje volnou půdu, proto ji často uvolňujte. Odborníci nedoporučují používat herbicidy k ničení plevelů. Je překvapivé, že cizrní hnojiva také nejsou zvlášť potřebná. Když se objeví výhonky, můžete použít dusíkaté hnojivo. Kromě toho budou vypadat kuřecí trus a bylinné infuze, stejně jako u jiných chalup..

Kdy a jak odstranit cizrnu

V každém případě musíte mít čas na jejich vyzvednutí před začátkem sezóny podzimních dešťů, protože s velkým množstvím vlhkosti rychle hnijí.

Můžete určit, že cizrna je zralá podle barvy lusků. Rozjasní se a ztuhnou. Kromě toho, pokud je zralý tobolek otřesen, začne se rachotit..

Celá plodina cizrny se sklízí ve 3 až 4 průchodech, když turecký hrášek dozrává ze spodních částí stonku.

Když jste sklidili celou plodinu, zbývá pouze extrahovat fazole z lusků. Chcete-li to uschnout, posypte něco vodorovného na povrch tenkou a rovnoměrnou vrstvou a nechte jej na čerstvém vzduchu. Lusky a další luxusní zbytky se uvolní jako mulč pro jiné rostliny..

Poté, co beran hrách uschne, uložte je na suchém místě. Suchost je jediným požadavkem na skladování cizrny. Pokud je vzduch vlhký, může cizrna hnít. Ale při správném skladování se klíčení hrášku udržuje po dobu 10 let.

Co z toho můžete vařit

Cizrna je vhodná pro pilaf, polévky a dezerty. Zde jsou dvě nejjednodušší možnosti pro líné..

Humus

Turecký hrášek je nasáklý celou noc. Jedna část cizrny potřebuje 4 díly vody. Vypusťte, vařte 80-90 minut, na konci sůl. Poté pyré mícháme míchadlem, během procesu mletí přidáme olivový olej, česnek, koření. Vhodné jako příloha a podobně.

Laddu

Jeden ze symbolů Indie je také vyroben z cizrny. K vaření potřebujete:

• Cizrová mouka (mletou ji doma v mlýnku na kávu);
• Máslo (stejně jako mouka);
• Skořice (nejlépe kardamom)
• Ořech nebo lískové ořechy;
• Práškový cukr;
• Pár polévkových lžic kokosových vloček.

Zahříváme olej, pomalu do něj nalijeme mouku, smažíme a neustále mícháme. Když ztmavne, přidejte kokos a koření. Po dalších několika minutách prášek. Když se prášek roztaví, vložte pražici do formy a ozdobte ji maticí. Nechte ji v ledničce zmrznout, nakrájejte.

Shrnutí

Pěstování cizrny v zemi je poměrně jednoduché. Má mnoho výhod:

• Stabilně sklizené;
• Zlepšuje půdu;
• Nepotřebuje komplikovanou péči.

Jen nezapomeňte na plevel a uvolněte zemi.