Vše je snadné a jednoduché - chutné občerstvení z listového těsta

Občerstvení z listového těsta je zachránce jakékoli ženy. Z tohoto jedinečného produktu lze připravit velmi zajímavá a chutná jídla. Kuchyně mnoha národů světa již dlouho vzaly na vědomí řadu receptů a aktivně je používají k přípravě neobvyklého jídla na jakoukoli dovolenou. Níže jsou uvedeny nejoblíbenější recepty na drobné pečivo s fotografiemi.

Nezapomenutelná svačina se šunkou a tvrdým sýrem

K přípravě jídla budete muset použít minimální sadu přísad, která je často k dispozici v lednici jakékoli domácnosti..

K tomu budete potřebovat:

• jedno balení listového těsta;
• 235 g šunky;
• několik kousků tvrdého sýra;
• 4 dezertní lžíce másla;
• lžíce máku;
• jednu a půl polévkové lžíce hořčice;
• jedna malá cibule;
• 1/2 lžičky sladké a kyselé omáčky.

Chcete-li, aby lístkové pečivo pro slavnostní stůl vypadalo krásně, měly by se k servírování používat pouze bílá jídla..

Těsto rozbalíme a rozvineme válečkem na tloušťku 0,5 cm. Vrstvu rozdělíme na dvanáct stejných obdélníků. Na každou z nich položte kousek masa, sýr. Zabalte obrobek do role.

V nádobě smíchejte rozpuštěné máslo, mák, hořčici (suché), omáčku a cibuli. Výsledné housky vložte do pekáče. Top s omáčkou.

Pečte jídlo asi půl hodiny. Když se nahoře objeví chutná kůrka se sýrem, připravuje se hotová listová moučka se sýrem.

Listové těsto a mleté ​​rohlíky - video recept

Rychlé a neuvěřitelně krásné koláče

Jeden z jednodušších receptů. Jedná se o chutný, teplý předkrm, který lze vyrobit jak pro domácí občerstvení, tak pro ozdobu slavnostního stolu. Křupavé těsto a aromatická náplň jsou nejlepší kombinací, která bude vyhovovat vkusu každého hosta (viz. malé občerstvení u stolu formou bufetu - recepty s fotografiemi).

K přípravě takového jídla je třeba připravit:

• 200 g drůbežího masa;
• 1 malá cibule;
• 150 gramů hub (lze použít žampiony);
• půl balení listového těsta (asi 250 g);
• pár větviček petrželky;
• 70 g nizozemského sýra;
• domácí majonéza;
• 2 polévkové lžíce rafinovaného slunečnicového oleje.

Pořadí vaření:

1. Houby omyjte a osušte ručníkem.
2. Kuřecí prsa vařte 22-25 minut. Poté ji vyjměte z kapaliny a nechte ji vychladnout..
3. Rozložte těsto, použijte váleček k jeho vyválení o tloušťce 0,5 - 1 centimetr. Potom si vezměte muffinové plechovky, vložte kus lístkového těsta najednou, rovnoměrně rozložte po celé nádobě a vložte do středu jakékoli zrno (je třeba, aby těsto mělo požadovanou formu). Tyto koláčky by měly být pečeny 17 minut při 1800 ° C.
4. Nakrájejte cibuli na malé kostky a smažte. Když zezelená, vložte do ní nasekané houby a nechte je v ohni 7 minut.
5. Chlazené kuřecí prsa jemně nasekejte a přidejte do pánve ke zelenině. Smíchejte všechny složky, sůl a pepř. V tomto stavu pokračujte v ohni 7 minut..
6. Poté nasekejte bylinky a smíchejte s náplní. Poté lze pánev vyjmout ze sporáku. Připravené koláčky by měly vychladnout. Jakmile jsou zima, vložte kuře a houby do středu každého. Nejlepší s trochou majonézy. Tyto omáčky se samozřejmě lépe připravují, ale pokud to není možné, měli byste si koupit s vysokým procentem tuku..
7. Posypte nastrouhaným sýrem na horní část každého koláčku. Pečicí plech s miskou vložte do trouby na 12 minut. Podávejte po roztavení sýra.

Každý, kdo zkusí takový předkrm s listovým těstem, bude jistě spokojený. Je ideální pro domácí i firemní firemní večírky..

Lehké listové pečivo se sýrem a hráškem

Toto jídlo vypadá velmi efektivně a vypadá skvěle na každém slavnostním stole. Vaření to vyžaduje minimum času..

Složení:

• 0,5 kg těsta;
• 100 g kuřecího masa;
• 100 g ústřice houba nebo žampiony;
• kuře, malé vejce;
• 30 gramů zeleného hrášku;
• 70 g tvrdého sýra;
• čerstvé cibulové peří;
• mořská sůl;
• nasekané koření;
• majonéza (volitelné);
• sezam;
• 1 žloutek.

Pro toto jídlo se doporučuje použít slané druhy sýrů..

Vaření by mělo začít od těsta. Aby se dobře rozvinula, měla by být rozmrazena při pokojové teplotě. V tomto případě je nejlepší použít pečivo z listového těsta. Aby se zabránilo deformaci během pečení, je nutné vrstvu vyválit válečkem na tloušťku 0,5 cm.

Polotovary řezané kulatým tvarem.

V polovině z nich odstraňte centra sklenicí menšího průměru. Spojte dvě různé části dohromady tak, aby uprostřed vzniklo vybrání. Pak vejce rozbijte, oddělte ho od proteinu. Porazte žloutek vidličkou. S výslednou směsí polotovary nahoře nasypte a posypte sezamovými semínky.

Aby se obrobky navzájem dobře přilepily, doporučuje se klouby namazat vodou.

Pečte je 17 minut při 2000 ° C.

Aby se těsto příliš nezvedlo, propíchněte střed vidličkou..

Chcete-li připravit náplň, vařte vejce a nastrouhejte.

Stejným způsobem mele sýr. Odložte malé množství. V budoucnu to bude nutné pro výzdobu.

Kuře vařte ve slané vodě. Ochlazené maso nakrájejte na malé čtverečky. Pokud používáte čerstvý zelený hrášek, vařte je 7 minut.

Omyjte peří cibule a jemně nasekejte.

Smíchejte všechny ingredience a zalijte majonézou. Podle potřeby můžete přidat sůl a pepř. Vyjměte polotovary z trouby a nechte je vychladnout. Vložte náplň doprostřed každého tartletu s lžičkou. Měl by toho být hodně. Posypeme každou tartlet zeleným hráškem a tvrdým sýrem. Vařený obláček z listového těsta se podává okamžitě.

Tento recept z listového těsta z listového těsta se ukazuje jako velmi krásný a voňavý. Takové jídlo se stane skutečnou dekorací stolu..

Tři recepty na drobné pečivo - video