Сhe.SuperMG.com » Smíšený » Houba oranžová aleuria: jedlá nebo ne

Houba oranžová aleuria: jedlá nebo ne

Světlý, úžasný houba najdete v „tichém lovu“ - toto je oranžová aleurie. Sběratelé hub často obdivují mimozemskou podobu, aniž by věděli, že tento zázrak přírody lze jíst. V článku vám podrobně řekneme o úžasné houbě..

Obsah

Jiné jméno
Poživatelnost
Jak to vypadá
Plodné tělo
Pulp
Spore prášek
Kde a kdy roste
S čím lze zaměnit
Recenze

Jiné jméno

Latinský název pro cizí houbu je Aleuria aurantia. Najdete ji také pod následujícími názvy:

Helvella coccinea;
Peziza aurantia Pers;
Scodellina aurantiaca.

Lidé nazývají tuto houbu růžovočerveným talířem, pomerančovým šálkem nebo pomerančovou pecicou.

Poživatelnost

Aleuria je podmíněně jedlá houba (před použitím je nutné tepelné ošetření). Zřídka se jí, protože prostě nevědí, že to není jedovaté. Liší se ani výraznou chutí ani zvláštním zápachem. Můžete jej použít v salátech nebo vařit v polévce - obecně použijte jako každá jiná houba.

Zahrnují také podmíněně jedlé houby greenfinches, fialové řádky, prasata, tlačítka, hodnota, vločky, houby černé mléko.

Jak to vypadá

Aleuria vypadá velmi neobvykle a liší se od ostatních hub v barvě a tvaru.

Důležité! Aleuria nemá jedovaté protějšky.

Plodné tělo

Tvar ovocného těla je ve tvaru šálku s nerovnoměrně zakřivenými okraji. Průměr „misky“ je od 2 do 4 cm, ale jsou zde i vzorky o délce 10 cm. Stopka je velmi krátká. Horní povrch je velmi jasný: oranžový nebo oranžovo-červený, hladký. Spodní povrch je naopak lehký s mikrovilli.

S věkem se barva stává méně jasnou a skládané okraje se mírně narovná.

Věděl jsi? Sušená a sekaná buničina se používá jako přírodní barvivo v gurmánských pokrmech.

Pulp

Maso aleurie je bílé, spíše tenké, podobné chrupavce. Snadno se zlomí.

Spore prášek

Spóry jsou bílé a uvnitř jsou dvě kapky.

Překontrolovat populární typy jedlých a nejedlé houby.

Kde a kdy roste

Pomerančový pepř je běžný v mírném severním podnebí. Roste v rodinách a je tak hustá, že často čepice sousedních hub rostou společně.

Je nenáročný na půdu a okolí, může růst v jehličnatých i listnatých lesích. Vyskytuje se v parcích, trávnících, padlých stromech a ruinách.

S hojnou dešťovou vodou se talíř vyvíjí velmi aktivně. V případech, kdy aleurie nemá dostatek slunečního světla, mají čepice matný, bělavý odstín.První houby lze pozorovat již na začátku léta a období plodnosti končí v polovině podzimu..

Důležité! Čím mladší je aleurie, tím měkčí a měkčí má buničinu..

S čím lze zaměnit

Pomerančová pizza může být zaměňována s vlasy melasy (Melastiza chateri). Houby jsou velmi podobné, ale melasta má oranžovou spodní stranu a chloupky podél okrajů..Jiné exempláře rodu Aleuria jsou podobné aleurii, ale menší a vybledlé.

Když uvidíte tuto pestrou a neobvyklou houbu, klidně ji vložte do košíku. Aleuria pomůže diverzifikovat vaši stravu a dokonce překvapí hosty exotickým pokrmem..

VIDEO: ALEURIA ORANGE

Recenze

Takže není co jíst)) Vypadají malé a sbírají stovky gramů - musíte se potit!)

Od poloviny října do začátku listopadu jsem narazil na houbu. Houba je světlá a krásná. Miluje okraje lesa, vyjde téměř doširoka. Roste v rodinách - haldy. Houba je velmi křehká, proto ji musíte opatrně vytáhnout ze země (je lepší ji vybrat nožem, jako špachtlí). Vůně má velmi slabou (stěží vnímatelnou) vůni dětského mýdla. Po varu lze houbu smažit a sníst, chutná jako normální houba, ale chuť není houba, ale nejspíše se podobá něčemu jako hranolky (kvůli svým křupavým vlastnostem po smažení). Je to vynikající čištění, jen se normálně umývá v teplé vodě. Houbová neztrácí svoji barvu po vaření a po smažení se slábne, i když ji nelze příliš smažit (ne na kůrky), ale barva zůstává téměř stejná. Ano, oranžová pecitsa se nebojí mrazu.

Recenze: 106