Jak rychle a lahodně vařit pečený lilek v troubě

Chcete-li zůstat zdravý, je důležité do své stravy zahrnout zeleninu. Existuje mnoho kulinářských nabídek, ale podíváme se, jak zkušení kuchaři připravují lilek pečený v troubě na jídelní stůl. Tato jedinečná zelenina má zvláštní a jedinečnou chuť. A kombinací s dalšími komponenty získáte skutečnou pochoutku. Obvykle je jídlo připraveno během několika minut, hlavní věcí je vyzvednout původní recept a začít podnikat.

Lilky pečené v troubě pro opravdové gurmány

Moderní tempo života vyžaduje lidem hodně času a energie. Proto se snaží vařit jídlo rychle, efektivně as vynikající chutí. Kromě toho by to mělo být prospěšné pro tělo, protože tolik problémů je třeba vyřešit za den. Zvažte nejoblíbenější možnosti pro instantní lilek pečený v troubě na jídelní stůl.

Během smažení absorbují „modré“ obrovské množství oleje a dostávají se daleko od dietního jídla. V troubě mizí ve vlastní šťávě, aniž by ztratili své prospěšné vlastnosti..

Úžasná kombinace chutí

Jeho Veličenstvo "Lilek" jde skvěle s rajčaty a tvrdým sýrem. Tyto ingredience zdůrazňují jeho jedinečnou vůni a dodávají misce sofistikovaný vzhled. Zvažte, jak rychle zkušení ženy v domácnosti vaří lilky pečené s rajčaty a sýrem v troubě.

Nejprve se shromáždí potřebné složky:

• středně velké lilky (4 ks);
• tvrdý sýr jakéhokoli druhu (250 g);
• zralá červená rajčata (8 ks);
• Červené paprika (1 PC.);
• několik stroužků česneku (podle chuti);
• snítka bazalky;
• koření;
• sůl;
• rostlinný olej.

Technologie vytváření misek

Lilek se promyje tekoucí vodou a poté otře ubrouskem. Zeleninu nakrájejte na dlouhé proužky o tloušťce asi 1,5 cm a stopku udržujte. Výsledkem by měl být zeleninový „fanoušek“. Každou z nich otřete solí a nechte 15 minut odstát hořkost..

Proces vaření můžete urychlit tak, že zeleninu pod tlakem použijete pomocí hrnce s vodou nebo sklenice..

Během této doby se česnek protlačí lisem nebo nakrájí na kousky, smíchá se slunečnicovým olejem. Přidejte koření a důkladně promíchejte. Papriky papriky se nasekají na půl kroužků. Zralá rajčata v kruzích. Tvrdý sýr v malých proužcích, takže lilek pečený v troubě s rajčaty má krásný vzhled.

Křehké části zeleniny jsou lehce vymačkané a namazané olejem s česnekem a kořením. Na každou z nich položte kruh rajčete, plátek sýra, plátek papriky a list bazalky. Poté se produkt umístí na plech a odešle do trouby předehřáté na 180 ° C. Doba pečení 20 minut. Hotové jídlo se podává na večeři na rovném talíři.

Chutný "sendviče" na svačinu

Pečené lilky připravené speciálním způsobem se používají jako svačina nebo jako lehká svačina.

Miska obsahuje ingredience:

• velký lilek;
• malá cibule;
• paprika;
• mrkev;
• česnek;
• majonéza;
• koření (sůl, pepř, paprika);
• rostlinný olej;
• tvrdý sýr.

Příprava produktu

Zelenina je nakrájena na plátky a umístěna do skleněné misky. Posypeme solí a necháme 30 minut. V tuto chvíli nakrájenou cibuli, papriku, mrkev. Poté se zelenina lehce smaží na pánvi. Přidejte koření a důkladně promíchejte.

V oddělené misce připravte směs strouhaného sýra, sekaného česneku, papriky a majonézy. Potom se položí na lilek, položí se na vymaštěný plech a na 20 minut se do trouby vysílá „sendviče“.. Svačinu pečte při 200 ° C.

Vydatné zeleninové závitky s masem

Pečení lilku s mletým masem bude zpravidla trvat déle. Stojí to za to. Koneckonců, modré jsou harmonicky kombinovány s drůbeží, vepřovým nebo hovězím masem.

Pro jídlo potřebujete ingredience:

• lilek;
• nakrájené maso;
• cibule;
• česnek;
• sýr mozzarella";
• bazalka;
• pepř;
• sůl;
• rajčatová pasta nebo rajčata;
• cukr omáčka;
• rostlinný olej.

Proces výroby rohlíků

Lilek se nakrájí na tenké proužky, přibližně 0,5 cm, takže je lze snadno srolovat. Poté se umístí na plech potažený pergamenem..

Odeslat do trouby předehřáté na 180 ° C po dobu 10 minut.

Hotové mleté ​​maso se ochucuje kořením, přidává se cibule a česnek. Vše důkladně promíchejte. Celá lžíce mletého masa je umístěna na každou misku lilku a srolována. Polotovary umístěte na plech na pečení v hustých řadách a přelijte omáčkou. Připravuje se předem.

Rajčata se oloupají a přeruší pomocí mixéru. Do šťávy se přidává sekaný česnek, cukr a sůl. Vše se dobře promíchá a vaří se 10 minut poté, co se produkt vaří.

Rohlíky se nalijí omáčkou a pečou po dobu 45 minut. Hotovou misku posypte strouhaným sýrem a odešlete ji zpět do pece na 5 minut, aby se roztavila. Podávejte horký lilek posypaný rajčatovým dresinkem.

Plněný lilek pečený v troubě - video