Neobvyklá kombinace: cuketa džem s citronem a pomerančem

Každý, kdo je unavený ze standardní chuti jam, má nové, neobvyklé recepty. Cuketový džem s citronem a pomerančem připomíná chuť ananasu. To může být bezpečně nazýváno vynikající jídlo, protože jeho originalita. Takový džem je možné jíst s čajem nebo jednoduše natřít na chléb. Ovocná a zeleninová výplň bude také vypadat skvěle v koláčích a houskách.

Proč citrusové cukety?

Zdálo by se, že ovoce je tak obohacené - citrón a oranžová už nepotřebuje žádný doplněk. Oh, ne, ne. Vynikající cuketa, protože do této směsi nezapadá nic. I kojenecká výživa obsahuje základnu na squash. Je to proto, že její dřeň je snadno stravitelná, nebrání práci žaludku a stimuluje střevní funkce. Spolu se spoustou vitamínů v této zelenině (A, C, B1, B3) obsahuje také užitečné stopové prvky: železo, hořčík, vápník, draslík. Tyto pozitivní složky ovlivňují činnost mozku, srdce, jater, svalů. Díky dietní vláknině se z těla odstraňují toxiny, cholesterol a přebytečná tekutina. Používání tykve se velmi doporučuje obézním lidem. A v kombinaci s citronem a pomerančem bude příjemná strava příjemnou radostí. V zimě nelze dodržovat pouze squashovou dietu. Moderní kuchyně pro tento účel připravila mnoho receptů na konzervování cukety, z nichž jedním je cuketa džem s citronem a pomerančem. Kromě marmelády lze tuto sadu přísad použít také k výrobě kompotů.

Použitím konzervovaných cuket s ovocem se můžete zbavit takových chorob: hepatitida, cholecystitida, onemocnění žlučových kamenů, ateroskleróza, hypertenze, kolitida, nefritida, obezita.

Cuketa je velmi vzácná zelenina, která při dlouhém skladování a konzervování neztrácí své prospěšné vlastnosti. Nezapomeňte proto používat recepty na pomerančový džem, abyste zachovali imunitu na správné úrovni. Koneckonců, přírodní produkt je vždy lepší než tablety. A jídlo bez konzervantů, ručně vyráběné, je pro tělo dvojnásobnou příjemnou radostí..

Co musíte udělat jam?

Spolu s hlavními ingrediencemi: tykev, citron, pomeranč, potřebují cukr ... hodně cukru. Džemy a zavařeniny vyžadují hodně cukru. Obvykle je poměr složek 1: 1, recepty se však liší. K přípravě marmelády budete potřebovat také kuchyňské spotřebiče, jmenovitě smaltovanou pánev, aby suroviny nespálily. Namísto pánev nebo umyvadlo, můžete použít vícebarevný, bude to značně usnadní proces.

Cuketový džem s oloupanými pomeranči

Kroky vaření:

1. Připravte 1 kg cuket: umyjte, nakrájejte na dvě a vyjměte semena, projděte hrubým struháním. Lze také rozdělit na kousky.
2. Nastrouhané cukety přeneste do smaltované mísy a přikryjte 3-4 sklenicemi cukru. Vynětí půdy z produkce po dobu 5 hodin.
3. Poté, co uplyne požadovaný čas, dejte zeleninu do hrnce na ohni a vařte asi 20 minut. Po ukončení postupu jej nechte 4 hodiny vychladnout.
4. Během této doby připravujeme pomeranč. Oloupejte 3 kousky pomeranče a jemně nasekejte.
5. Vyjmeme chlazené cukety, zamícháme pomeranče a pošleme je k opětovnému vaření, které bude trvat 15-20 minut. Odložte znovu na 2-4 hodiny.
6. Potřeme vaříme a užíváme si hotový cuketový džem s pomeranči.
7. Pro ty, kteří chtějí zachovat džem na zimu, musí být horká směs okamžitě umístěna do sterilizovaných nádob. Prázdné nádoby se předem sterilizují pomocí trouby, mikrovlnné trouby nebo konvice. Zakryjte jam víčkem, otočte jej, zabalte a nechte vychladnout.
8. Uvedené body odpověděly na otázku: „Jak vařit dřeně s pomerančem.“ Dobrou chuť!

Musíte uvarit džem pouze v smaltované pánvi, abyste se vyhnuli spálení směsi. Pokud se to náhle stalo, spálené oblasti musí být odstraněny. Při skladování sladkého jídla bude cítit pálená chuť.

Cuketový džem a pomerančová kůra

Kroky vaření:

1. 1 kg cukety, opláchnuté čisté, zbavené semen a nakrájené na malé kousky.
2. Totéž se provádí se 2 kousky pomerančů..
3. Obě složky se smíchají dohromady a vlije se 800 g nebo více cukru. Odesláno na chladné místo nebo v chladničce na jeden den.
4. Následující den je výsledný sortiment umístěn do smaltované mísy nebo pánve a umístěn na sporák. Začněte vařit po dobu 35 minut při nízkém ohni za stálého míchání, aby hmota nespálila.
5. Hotový džem nalijte do předem sterilizovaných nádob a zaklopte víčka.

Cuketa džem s pomeranči v pomalém sporáku

Pokud standardní recepty na výrobu cuketového džemu trvají déle než jeden den, pak vaření cuketového džemu s pomeranči v pomalém hrnci zabere pouze tři hodiny.

Kroky vaření:

1. Pod tekoucí vodou omyjte 1 kg cuket a otřete do sucha. Nakrájíme na kostky.
2. Přidejte 1 kg cukru a odložte stranou, aby šťáva nechala 30 minut působit.
3. Protože citrusové plody budou vařit s kůrou, musí být důkladně omyty kartáčem. Schnout.
4. Nakrájejte 1 pomeranč na malé kousky a odstraňte semena. Do sortimentu můžete přidat 1 citron, dostanete cuketový džem, pomeranč a plátky citronu. Nakonec bude chut s příjemnou kyselostí..
5. Sterilizujte sklenice víčkem (lze také provést pomocí multikamer).
6. Smíchejte ingredience a umístěte je do mísy pro více vrstev. Stiskněte tlačítko „Jam“ a nastavte časovač na 2 hodiny.
7. Naplňte sklenice na vrchol a utáhněte víčka najednou. Po úplném ochlazení může být zaseknutý papír přesunut do spíž.

Místo citronu můžete použít kyselinu citronovou v množství ½ lžičky na 1 kg cukety.

Cuketa džem s citronem a pomerančem je neobvyklé jídlo pro sladkosti. Snadný proces vaření podle moderních receptů potěší všechny členy rodiny. Můžete si užít nejen chuť, ale také doplnit tělo životně důležitými vitamíny.

Cuketa jam s citronem - video