Zajímavé recepty na jablko a pomerančový džem

Chutnou pochoutkou s velkým množstvím vitamínů v zimě je jablko a pomerančový džem. Všechny rodiny připravují toto úžasné sladké. Sklizeň jablek byla vždy bohatá a žádná hospodyňka si nenechá ujít okamžik, aby si uchovala jablečné živiny po dlouhou dobu. Z takového ovoce můžete vyrobit nejen džem, ale také kompot, džem, sušené ovoce, cukety. Kyselina jablek je dokonale doplněna sladkostí pomeranče. Existuje mnoho receptů na jablečný džem s pomerančem ve vaření. Některé z nich jsou uvedeny na této stránce. Postup vaření pro takový recept je uveden ve fázích s fotografiemi pro každou položku. Proto, i když popis není jasný, vizuální fotografie objasní situaci..

Související článek: jablečný džem - jednoduchý recept!

Užitečnost složek

Předtím, než zvážíte postupný popis výroby džemu, musíte pochopit, proč obtěžovat konzervování jablek a pomerančů? Proč je jablek-pomerančový džem užitečný??

Bohatá přítomnost hořčíku v jablku pomáhá posilovat imunitní systém na správnou úroveň. Kardiovaskulární systém se dobije díky minerálům obsaženým uvnitř a ve slupce. Pektiny posílí zuby a zabijí na nich škodlivé bakterie. Stejné pektiny s vlákny a celulózou zlepší funkci střev. Kyselina askorbová a některá skupina vitamínů bojují proti nachlazení, zlepšují metabolismus, zvyšují sílu, pomáhají vstřebávat potravu.

Orange zase zlepšuje chuť k jídlu, zvyšuje tón, čistí krev. Stopové prvky plodu mají pozitivní vliv na endokrinní, trávicí a cévní systém. Kyselina salicylová podporuje hojení ran a vředů. Pomerančová šťáva zmírňuje zánět, snižuje horečku a snižuje alergie. Při pohledu na uvedené pozitivní vlastnosti obou plodů byste je měli určitě spojit dohromady a připravit různé polotovary na zimu..

Apple jam s pomerančovými plátky

Pro ty, kteří si rádi pochutnávají na sladkosti džemu, je lepší rozřezat ingredience na kousky nebo klíny. Apple jam with orange wedges je přesně to řešení, které potřebujete. Citron bude přidán do složek pro kyselost.

Příprava.

Krok 1. Omyjte jeden kilogram jablek, oloupejte, nakrájejte na dvě části a odstraňte semena. Výsledné poloviny nakrájejte na plátky střední velikosti.

Krok 2. Jeden pomeranč, jeden citron, umyjte a bez odstranění kůry nakrájejte na části a odstraňte všechna semena.

Krok 3. Smíchejte dva plátky a přidejte 500 gramů cukru. Nechte vsáknout půl hodiny.

Krok 4. Umístěte směs do hrnce a zahřejte. Vařte 40 minut, dokud se sirup nezmění na hustou konzistenci a jablka nezprůhlední.

Krok 5. Jablečný džem s pomeranči a citronem je připraven k jídlu. Kyselina citronová může být použita místo citronu. Poměry by v tomto případě měly být: 0,5 lžičky na 1 kilogram ingrediencí.

Pokud chcete džem udržet až do zimy, pak by měla být horká směs rozložena v čistých sterilizovaných nádobách a pevně uzavřena kovovými víky..

Jablečný džem s pomeranči přes mlýnek na maso

Pro ty, kteří chtějí šířit ovocné a citrusové sladkosti na chléb a jíst je s kousnutím čaje, pak je k dispozici jablko a pomerančový džem přes mlýnek na maso.

Příprava.

Krok 1. Jablka umyjte, nakrájejte na libovolné kousky a současně odstraňte jádro.

Krok 2. Odstraňte semínka z 1 kusu pomeranče a také proměňte v libovolné části. Neodstraňujte kůru. Obsahuje mnoho vitamínů.

Krok 3. Kousky ingrediencí vložte do mlýnku na maso a obruste.

Krok 4. Chcete-li získat sladké jablko a pomerančový džem, musíte do ovocného pyré přidat 1 kilogram cukru a nechat stranou přes noc.

Krok 5. Následující den vařte tekutou hmotu asi hodinu, dokud nezhoustne. Džem je připraven k jídlu.

Míchač může působit jako mlýnek na maso. Dalším osvědčeným způsobem, jak získat buničinu z jablek, je běžná strouhačka. Také, aby si ovocné pyré dostaly po vaření ingredience, měly by se otřít kovovým sítem a znovu vařit.

Jablečný džem s pomeranči v pomalém sporáku

Chcete-li ušetřit čas a získat voňavý dezert, znamená to udělat jablečný džem s pomeranči v pomalém hrnci. Mísa pro více vrstev je malá, takže tato možnost není vhodná pro četné konzervování.

Příprava.

Krok 1. Omyjte celá a zralá jablka (1 kg) a nakrájejte na malé kostky. Volitelně lze nastrouhnout. Pokud je slupka silná, je lepší se jí zbavit..

Krok 2. Oloupejte 4 čerstvé pomeranče. Výsledné maso nakrájejte na kousky.

Krok 3. Rozdrcené ingredience vložte do misky pro více vrstev a přikryjte 1 kilogramem cukru. Nechte stát 30 minut.

Krok 4. Po stanovené době by měla vyniknout spousta jablkově-pomerančové šťávy, pokud k tomu nedošlo, je třeba počkat několik desítek minut nebo přidat cukr. Poté zapněte vícebarevný stroj a nastavte položku „Pilaf“ s nastaveným časem 40 minut.

Krok 5. Hotový džem přeneste na vhodné jídlo a počkejte, až vychladne. Poté si můžete vychutnat sladkou a kyselou chuť.

Poskytování receptů na výrobu jablek a pomerančového džemu je zcela standardem. Počet složek lze zředit přidáním dalšího ovoce, bobulovin nebo koření. Přidáním skořice tak získáte skvělý jablečný, pomerančový a skořicový džem, který má silnou vůni a kořenitou chuť. Vanilla také perfektně zapadá do tohoto tandemu. Z ovoce můžete považovat hrušky, broskve, banány, meruňky. Tento džem a takové bobule dokonale doplní: maliny, jahody, rybíz, Jeřáb. Ve vařících krocích se ke zpracování nově zavedené přísady přidá pouze krok a případně se zvýší množství cukru. Zbytek procesu vaření se nic nezmění.

Džem z jablek s pomeranči je perfektní jako náplň do koláče, koláče, housky.

Skvělé výsledky a chutné přípravy na zimu!