Feijoa jam se zázvorem a citronem

Trochu dříve, než byly pro občany otevřeny hranice, se začaly pro exotické ovoce snižovat celní bariéry. Pamatujete si, jak jste poprvé zkoušel banán? Tak tvrdé, tmavě zelené... 

Nyní je těžké s takovým „exotismem“ překvapit: police trhů a supermarketů ochotně nabízejí ananas a fíky, avokádo a mango. V nedávné době se v obchodech objevil zástupce tropů a subtropů Jižní Ameriky - feijoa. 

Jam z Feijoa

Bobule této kultury jsou v zásadě užitečné, ale co je nejdůležitější, obsahují velké množství jodu. Naše hostesky přišly s různými způsoby, jak používat feijoa k jídlu. Jam, recept, který uvidíte níže, má nádhernou vůni a užitečné vlastnosti..

Chop feijoa bobule

Oloupejte kořen zázvoru a otřete jej na jemném struhadle.

Oloupejte zázvor, rozemelte jej na jemném struhadle

Nakrájejte citron a vymačkejte šťávu.

Zmáčkněte citronovou šťávu

Všechny ingredience posíláme na pánvi a dobře promícháme.

Smíchejte všechny ingredience v pánvi

Připravenou hmotu uveďte do varu a vařte na mírném ohni po dobu 10 minut za občasného míchání. Hotový džem nalijte do sterilizovaných sklenic a uzavřete sterilizovanými víčky. O něco více než 1 litr hotového výrobku vychází ze specifikovaného množství přísad.

Celý proces výroby džemu feijoa se zázvorem a citronem můžete sledovat sledováním videa. Připravil jej náš pravidelný autor Tatyana (region Tula).

Tento džem se ukázal být neuvěřitelně aromatický a má jasnou exotickou chuť. Sklenice mohou být uloženy v běžném skříni při pokojové teplotě. Zkuste a vaříte takový neobvyklý dezert.