Dýňová šťáva s pomerančem pro slunnou náladu na zimu

Pro přípravu na chladné počasí je důležité používat všechny druhy vitamínů a zdravých produktů, které nám letní chaty daly. Dýňová šťáva s pomerančem na zimu je chutný a zdravý nápoj, který vám během dlouhých zimních večerů připomene barevně teplé teplé letní dny. Kombinuje citrusy a dýně, které jsou známé svými vlastnostmi a příznivými účinky. Pokud nemáte rádi dýně, pak dýňová šťáva

s přidáním pomeranče se vám bude líbit. Kombinace pomerančů a dýně dává velmi příjemnou, neobvyklou chuť.

Užitečné vlastnosti dýně

Výhody této nádherné zeleniny lze jen těžko přeceňovat. Je bohatý na vitamíny a minerály, které mají příznivý účinek na lidské tělo..

Zde je jen několik užitečné vlastnosti dýně:

1. Buničina je bohatá na proteiny, minerály, pektiny a vlákninu. Obsahuje také vitaminy PP, B1 a B2, C. Existují dýňové odrůdy, ve kterých je keratin vyšší než v mrkvi.
2. Zlepšuje vidění. Zelenina obsahuje vitamín A, který má pozitivní účinek na oči.
3. Pomáhá zažívacímu systému. Dýňová dužina podporuje vstřebávání potravin, pomáhá snižovat hmotnost.
4. Zlepšuje metabolismus.
5. Čistí tělo. Dýně podporuje eliminaci toxinů a toxinů.
   Snižuje krevní tlak. Posiluje stěny krevních cév.
6. Diuretická akce. Vysoký obsah vody (90%) a soli v dýni snižuje riziko ledvin a močového měchýře.
7. Posiluje nervový systém.
8. Pomáhá při nespavosti.
9. Nízkokalorický nápoj - plus při hubnutí.
10. Pomáhá při odstraňování červů.
11. Má protizánětlivý účinek. Posiluje imunitní systém.
12. Zlepšuje náladu a vitalitu.
13. Obsahuje velké množství zinku, který chrání před žloutenkou, Botkinovou chorobou, rakovinou.
14. Posiluje kosti. Podporuje rychlou regeneraci tkání.
15. Používá se v kosmetologii.

Takové bohatství dýně způsobuje, že dýňová šťáva s pomerančem je v chladné zimě nenahraditelná..

Měli byste se vyhnout pití dýňové šťávy pro některé nemoci:

• onemocnění žaludku (gastritida, vřed);
• duodenální problémy;
• diabetes;
• nadýmání, kolika;
• nízká kyselost žaludku atd..

Do stravy dětí je třeba postupně zavádět dýňovou šťávu s pomerančem připravenou na zimu, v závislosti na jejich reakci. Keratin, jeho velké množství, způsobuje těžké alergie.

Nasycené vitamíny, velmi chutná a světlá domácí dýňová šťáva vyrobená vlastními rukama a dokonce i pomeranči - skutečná vitamínová bomba. A dělat dýňovou šťávu doma nebude obtížné..

Odšťavňování - oranžová nálada

Recept na výrobu dýňové šťávy s pomerančem na zimu. Pro tento nápoj budete potřebovat:

• 8 kg dýně;
• 1,5 kg pomerančů;
• cukr (asi 2 kg);
• voda;
• citronová kyselina.

Šťáva s dužinou by měla být na výstupu asi 15 litrů.

Množství ingrediencí můžete úměrně snížit v závislosti na velikosti hrnce a potřebném množství šťávy. Pokud dáváte přednost kyselým nápojům, použijte více pomerančů.

Proces vaření: dýňová pomerančová šťáva na zimu

Umyjte dýně, oloupejte ji. Řezané na polovinu a bez semen.

Barva šťávy závisí na druhu zeleniny. Vyberte si sladké ovoce, jsou jasně oranžové barvy. Existuje mnoho odrůd dýně a pouze tři odrůdy jsou velmi vhodné pro sklizeň šťávy na zimu..

Odrůdy jsou známé svou chutnou a šťavnatou dužinou:

• tvrdá dýně - raná odrůda s velkými semeny, velmi sladké ovoce;
• velkoplodá dýně - velké ovoce s velmi chutnou, sladkou dužinou s hmotností do 5 kg lze celou zimu skladovat na chladném místě;
• ořešák squash - pozdní odrůda, malé plody s velmi chutnou a šťavnatou dužinou.

Řezané vlákniny na malé kousky.

Omyjte pomeranče dobře. Odstraňte z nich kůži a nastrouhejte ji.
Kombinujte dýňové kousky s kůží. Umístěte je do hrnce a přikryjte vodou (měla by stěží zakrýt maso dýně)..

Vařte nad ohněm 20-30 minut, dokud se dýně nevaří. Měli byste získat měkkou hmotu.

Výsledná směs se odstraní z tepla a nechá se vychladnout.
Dýňovou hmotu porazte mixérem, dokud nebude hladká. Získáte drink s lahodnou dužinou.

Přidejte do ní šťávu vylisovanou z pomerančů, trochu kyseliny citronové, cukru. Smíchejte vše. Ochutnejte drink.

Přiveďte šťávu znovu k varu a vařte 7-10 minut. Odstraňte pěnu.
Předem připravené sklenice sterilizujte.

Nalijte šťávu do sklenic a srolovat.

Vynikající dýňová šťáva s pomeranči na zimu je připravena!

Šťáva má malou nevýhodu: neobsahuje kyselinu, a proto má krátkou dobu skladování, i když je uchovávána na chladném místě. Proto je vyrábějí po malých porcích najednou.

Chcete-li zachovat dýňovou domácí šťávu alespoň do zimy a nejpozději do příští sezóny, musíte pasterizovat nebo sterilizovat s dalším hermetickým utěsněním..

Oranžovou kůru lze použít jiným způsobem. Nakrájejte na velké plátky a na konci pečte šťávou. Během této doby bude chuť sdílet s nápojem své prospěšné vlastnosti. Vytáhněte kůže oranžový ze šťávy a nakládejte do připravených nádob.

Voňavá viskózní šťáva s tóny pomeranče se nedoporučuje pít během jídla ani po jídle. Musíte pít šťávu odděleně od jídla..

Pro posílení těla byste neměli pít více než 0,5 šálku dýňové šťávy denně 30 minut před jídlem. Pro hubnutí a ošetření vypijte ¼ sklenici šťávy 3x denně před jídlem po dobu nejméně 10 dnů.

Chcete-li konzumovat dýňovou šťávu během těhotenství, poraďte se se svým lékařem.

Dýňová šťáva má obsah kalorií asi 40 kcal na 100 gramů, může být podávána dětem různého věku a starším osobám a lidem oslabeným po nemoci.

Vyzkoušejte domácí dýňový džus a pomeranč. V chladných zimních dnech vás určitě osloví i vaše blízké!

Výroba dýňové šťávy s pomeranči na zimu - video