Proč je šťáva z granátového jablka užitečná? Jak si vybrat čerstvou šťávu a vhodné ovoce

Od dávných dob lidstvo ví o blahodárných vlastnostech granátového jablka. Dokonce i hippokrati používali tuto bobuli k léčbě různých nemocí..

Granátové jablko doposud neztratilo svůj význam, ale naopak pouze vzrostlo, protože obsahuje mnoho užitečných látek..

Šťáva z těchto bobulí si zaslouží zvláštní pozornost, o které budeme mluvit podrobněji..

Nutriční hodnota

Šťáva ze semen granátového jablka je považována za nejužitečnější díky svému jedinečnému bohatému složení. Jeho energetická hodnota je 56 kcal na 100 ml produktu, který obsahuje:

• 1,2 g - proteiny;
• 0,9 g - tuk;
• 56,8 g - uhlohydráty.

Obsahuje také organické kyseliny (citronová, jablečná a šťavelová), taniny (tanin), vlákniny, voda a popel.Nápoj obsahuje vitamíny: A, B, C, E, H, K, P, PP.

Tento produkt také obsahuje velké množství minerálů:

• fosfor;
• sodík;
• hořčík;
• draslík;
• vápník;
• žehlička;
• křemík;
• měď.

Příznivé vlastnosti

Tento nápoj je neuvěřitelně užitečný a je schopen příznivě ovlivnit orgány a systémy lidského těla, konkrétně:

1. Zvyšuje imunitu.
2. Nasycuje tělo užitečnými látkami.
3. Normalizuje krevní tlak.
4. Zlepšuje fungování oběhového systému.
5. Odstraňuje toxiny a toxiny z těla.
6. Normalizuje zažívací trakt.
7. Zvyšuje hladinu hemoglobinu.
8. Zabraňuje tvorbě maligních nádorů.
9. Je schopen inhibovat formování rakoviny.
10. Je diuretikum.
11. Pomáhá bojovat proti virovým a respiračním onemocněním.
12. Zvyšuje metabolismus.
13. Zvyšuje chuť k jídlu.

Aplikace v tradiční medicíně

Tradiční medicína nemohla tento nápoj ignorovat. Rozsah jeho použití je poměrně široký, protože kromě obecného posilujícího účinku je schopen příznivě ovlivňovat i mužské, ženské a dětské organismy a pomáhá léčit mnoho nemocí.

Pro ženy

Tento nápoj je vynikajícím nástrojem pro prevenci rakoviny prsu, proto se doporučuje pravidelně používat pro spravedlivější sex. Je také schopen napravit práci vaječníků, což zase pomáhá normalizovat menstruační cyklus..

Šťáva z granátového jablka může vaše PMS cítit mnohem lépe.

Pro těhotné

Šťáva z granátového jablka má příznivý vliv na zdraví nastávajících matek. Důvodem je skutečnost, že obsahuje bohatý komplex vitamínů a minerálů, které ženské tělo potřebuje během tohoto období..

Kromě toho zmírňuje příznaky toxikózy, pomáhá odstranit nevolnost a obnovit chuť k jídlu. Těhotné ženy často trpí otoky, zejména ve druhém a třetím trimestru, a tento nápoj pomůže s tím snadno a bezpečně jednat. Podporuje také rychlé srážení krve, což je zvláště důležité pro ženy před porodem. Další užitečnou vlastností pro ženy v „zajímavé“ poloze je to, že nápoj pomáhá posilovat svaly genitálií a jeho příjem v kombinaci s fyzickými cvičeními je zárukou snadné a rychlé práce, bez prasknutí a jiných komplikací..

Přesto, že takový nápoj může přinést obrovské výhody ženskému tělu během těhotenství, nezapomeňte, že to může ublížit, takže byste ho měli používat opatrně. Nápoj může vyvolat alergie a zácpu.

Pro děti a kojence

Děti starší 12 měsíců mohou a měly by tento produkt zavést do stravy, protože:

• má tonizující účinek na tělo;
• zvyšuje absorpci železa;
• normalizuje střevní mikroflóru;
• efektivní pro průjem.

Po roce musíte své dítě na tento nápoj postupně zvykat, v žádném případě však nedejte koncentrovanou šťávu, ale vždy ji zředěte převařenou vodou. Musíte začít s 1 čajovou lžičkou, a pokud se nevyskytnou alergické reakce, postupně zvyšujte dávku, ale zároveň by měla být přítomna v dětské stravě maximálně 2-3krát týdně.

Ve věku 3 let se spotřeba tohoto produktu považuje za nejvýše 200 ml denně a u starších dětí, tj. Od 3 do 7 let, nejvýše 250 ml. Po 7 letech může dítě denně vypít 200–400 ml šťávy z granátového jablka.

Pro muže

Tento nápoj je vynikajícím prostředkem pro prevenci adenomu prostaty a také významně zpomaluje rozvoj nádorů prostaty. Je klasifikován jako silný afrodiziakum a často se používá ke zvýšení sexuální touhy..

Je také schopen zvýšit vytrvalost při fyzické námaze a pomáhá překonávat stres, proto odborníci v oblasti tradiční medicíny doporučují, aby muži konzumovali 200 ml tohoto produktu denně pro preventivní a terapeutické účely..

Pro tělo jako celek

Odborníci na tradiční medicínu doporučují šťávu z granátového jablka:

• normalizovat trávicí trakt - vypijte 50–100 ml denně po dobu 2-4 měsíců;
• od bolesti v krku a stomatitidy jsou zobrazeny výplachy s teplou šťávou z granátového jablka 2-3krát denně;
• odstranit toxiny a posílit tělo měli byste pít 100-200 ml tohoto nápoje po dobu 21 dnů, přičemž se řiďte následujícím schématem: prvních 7 dní - 3krát denně, poté 7 dní - 2krát denně, poslední týden - 1krát denně;
• s hypertenzí doporučuje se pít 500 ml šťávy z granátového jablka denně po dobu 14 dnů a tlak se vrátí k normálu;
• pacienti s diabetem 1. a 2. typu tento nápoj je také zobrazen, měl by být užíván v 200-300 ml denně a hladina cukru v krvi je normalizována.

Použití při vaření

Šťáva z granátového jablka se také používá při vaření, lze ji například použít k rychlému a chutnému marinování masa. Nezáleží na tom, co používáte: kuře, vepřové, telecí nebo jehněčí - jakékoli maso bude mnohem jemnější a jeho chuť bude zajímavější a kořenější v takové marinádě.

Základem pro přípravu světově proslulé Narsharabové omáčky, pro kterou je proslulá kuchyně orientálních národů, je také tento nápoj, z něhož se odpařuje kapalina a přidává koření, a poté se podává s masem a rybami.

Používá se také k přípravě sladkých omáček na zákusky, želé a Churchkhela s ořechy - slavný gruzínský dezert.

Škody a vedlejší účinky

Stejně jako všechny velmi zdravé potraviny může i šťáva z granátového jablka, pokud se používá nesprávně, způsobit nežádoucí účinky z těla. Proto by měl být konzumován v dávce a pokud možno zředěn vodou, především kvůli skutečnosti, že díky vysoké kyselosti může zničit zubní sklovinu a dráždit sliznice. Nepijte příliš mnoho tohoto nápoje, protože se mohou objevit alergické reakce, poruchy gastrointestinálního traktu a problémy se stolicí..

Kontraindikace

V žádném případě byste neměli pít tento nápoj, když:

• vředy žaludku a dvanáctníku;
• hemoroidální projevy;
• problémy se stolicí, zejména zácpa.

Nákup surovin

Jako každé ovocné nebo zeleninové šťávy lze granátové jablko vyrábět i doma. Tento proces nevyžaduje mnoho úsilí a práce, a v důsledku toho dostanete chutný a zdravý nápoj..

Jak si vybrat

Je třeba poznamenat, že čerstvě vymačkaná šťáva nemá nic společného s produktem, který se nalije do sáčků. Pokud si takový nápoj koupíte v obchodě nebo na trhu, měla by být upřednostňována šťáva ve skleněné nádobě nebo čerstvě vymačkaná. V tomto případě musí být na obalu uvedeno datum výroby a složení: je důležité, aby šťáva neobsahovala konzervační látky a barviva.. Je mnohem lepší připravit si tento nápoj sami. Zde je několik pokynů, jak vybrat šťavnaté a zralé granátové jablko pro odšťavňování:

1. Kůže granátového jablka by měla být pevná a pevná, barva zralého bobule se může lišit od jasně červené až tmavě červené.
2. Čím větší je hmotnost bobule, tím bude šťavnatější.
3. Když poklepete na zralé granátové jablko, je třeba získat zvukový zvuk, pokud je hluchý, pak bobule buď není zralá nebo přezrálá, neměli byste si ji koupit..

Jak mačkat

Chcete-li získat šťávu ze semen granátového jablka doma, existuje mnoho způsobů, pojďme se podívat na jejich nejoblíbenější..

• Zralé bobule musí být loupány a zrna musí být oddělena. Poté je vložte do síta a vytlačte dřevěnou lžící nebo bramborovou drtí. Výsledná kapalina musí být přefiltrována přes sýr.
• Můžete také použít mixér, semena granátového jablka musí být rozdrcena a poté z výsledné kaše vytlačte tekutinu.
• Dalším snadným způsobem, jak získat šťávu z granátového jablka, je hnětení ovoce ve vašich rukou a jeho poražení válečkem. Poté se ve slupce vytvoří díra a tekutina se nechá odtéct..

Jak pít

Doporučuje se ředit šťávu z granátového jablka v poměru 1: 1 vodou nebo mrkví, řepou nebo jablečnou šťávou.

Dospělý může denně vypít 100 až 200 ml tohoto nápoje. Odborníci doporučují pít 20-30 minut před jídlem..

Je třeba věnovat pozornost zavedení tohoto produktu do stravy kojících žen, protože může způsobit alergie u matek a kojenců a také vyvolat zácpu. Proto jej můžete pít pouze zředěným HB a ne více než 50 ml denně..

Před zavedením této šťávy do stravy kojící matky bude užitečné poradit se s lékařem..

Jak ukládat

Čerstvě vymačkaná šťáva z granátového jablka se neskladuje a musí se vypít ihned po přípravě. Co se týče nápojů v obchodě, měli byste věnovat pozornost datu výroby a datu expirace uvedenému na obalu. Otevřená láhev se uchovává v chladničce po dobu nejvýše 3 dnů..

Nejchutnější recept (na zimu)

Doma si můžete připravit chutný a zdravý nápoj na zimu, který zahrnuje šťávu z granátového jablka. K tomu budete potřebovat:

• 1-1,5 litru jablečné šťávy;
• 1-1,5 litru šťávy z granátového jablka;
• 1-1,5 litru šťávy z černého rybízu;
• 100 ml citronové šťávy;
• cukr - podle chuti.

1. Nejprve musíte získat šťávu z bobulí a ovoce. Abychom toho dosáhli, nakrájíme jablka a necháme je odšťavňovačem. Granátová jablka dobře promíchejte a zmlákněte, poté udělejte škrty ve slupce a vytlačte tekutinu. Porazte černý rybíz v mixéru a potom vymačkejte šťávu z výsledné kaše a vložte ji do sýrového plátna. Citron rozřežte na polovinu a vytlačte z něj šťávu.
2. Nyní musíte napít všechny získané šťávy a zkombinovat je ve velkém hrnci. Potom se ke směsi přidá cukr a směs se zahřívá na nízké teploty. Jakmile je cukr rozpuštěn, může být nápoj odstraněn z tepla..

Důležité!

Tento nápoj nepřiveďte k varu, protože ztratí všechny jeho prospěšné vlastnosti..Teplá tekutina se nalije do sterilních sklenic a srolovaná s cínovými víčky. Obrobek skladujte na chladném místě po dobu maximálně 12 měsíců.

Tento lahodný obohacený nápoj můžete pít nejméně každý den, pomůže vám to zvýšit imunitu a doplnit zásoby živin v těle. Není nutné jej ředit před použitím. Nyní víte, že šťáva z granátového jablka v přiměřeném množství je velmi užitečná a můžete ji pít jak pro dospělé, tak pro děti. Nezapomeňte věnovat pozornost tomuto produktu a přidat jej do své obvyklé stravy - vaše tělo vám bude velmi vděčné.