Patisson: složení, obsah kalorií a užitečné vlastnosti produktu
Squash
Obsah
Chemické složení a nutriční hodnota tykve
Patisson, nebo miska dýně, cenný pro vysoký obsah živin, minerálních solí, stopových prvků, pektinů, škrobu a vlákniny, které příznivě působí na lidské tělo.
Squash obsahuje vitamíny krásy a zdraví A, B, E, PP, C, jakož i vápník, draslík, fosfor, měď, železo, molybden, kobalt, hliník, titan, zinek, lithium. Žluté plody obsahují navíc kyselinu askorbovou a karoten.
Odborníci na výživu doporučují jíst tuto zeleninu, protože po získání všech nezbytných živin pro tělo je squash velmi nízký obsah kalorií: 100 gramů produktu obsahuje pouze 19 kcal, 0,6 g bílkovin, 0,1 g tuku a 4,3 g uhlohydrátů.
Proč je patisson užitečný?
Vyčerpávající seznam vitamínů a chemických prvků není vše, co je squash pro tělo užitečné.
Užitečné vlastnosti semen
například, v semenech Tato zelenina obsahuje výživný jedlý olej, což je kvalitní proteinový produkt s tolika lecitinem jako vejce. Kromě toho semena obsahují mnoho dalších účinných látek, pryskyřic, nenasycených mastných kyselin a glykosidů, které jsou užitečné při onemocněních kardiovaskulárního systému..
Jaké jsou výhody buničiny a šťávy z tykve
Šťáva a dužina tykve obsahuje lutein, který při uvolnění do oběhového systému působí jako antioxidant a podporuje vylučování přebytečné soli, stimuluje gastrointestinální trakt, předchází onemocněním jater a ledvin, uklidňuje nervový systém a zlepšuje vidění. Lutein také urychluje metabolismus, neutralizuje cholesterol a odstraňuje volné radikály, které mohou způsobovat rakovinu.
Použití tykve pro kosmetické účely
Kosmetologové a odborníci na výživu nazývají patisson zeleninu mládí pro svůj vysoký obsah vitamínů A, E a B, které jsou zodpovědné za regeneraci buněk a hydrataci pokožky, posílení vlasů a nehtů a normalizaci metabolismu.
Squash je však užitečný nejen jako potravinový produkt. Může být také použit k přípravě různých kosmetických přípravků proti stárnutí a vyživování, které obnovují pružnost pokožky. Podle toho, jaké ingredience smíchejte šťávu nebo dužinu tykve, můžete si vytvořit masku pro jakýkoli typ pleti.
například, pro mastnou a kombinovanou pleť můžete použít masku vyrobenou z nastrouhané dřeně squash (2 díly) smíchané s ovesnou kaší napařenou ve vodě (1 díl). Naneste tuto masku po dobu 20 minut a opláchněte teplou vodou.
Pro těžce suchou pokožku stačí jen nanést gázu nastrouhanou squashovou dužinou na obličej a dekolt. Tato aplikace podporuje hloubkovou hydrataci a regeneraci kůže.
K dispozici je také univerzální maska recept, který bude fungovat pro všechny typy pokožky, včetně pro normální. Smíchejte jednu polévkovou lžíci squashové šťávy s vaječným žloutkem a nalijte po dobu 20 minut, poté opláchněte teplou vodou. Zaručená hydratace, výživa, změkčení a zdravá pleť!
Využití tykve v tradiční medicíně
Příznivé vlastnosti tykve nebyly alternativní medicínou ignorovány. Tibetští léčitelé léčí gastritidu a žaludeční vředy squashem.
Semena a zeleninová šťáva se odebírají, aby zmírnily otoky a zlepšily fungování ledvin, jater a žlučníku. Předčištěná semena se rozdrtí a odeberou půl hodiny před jídlem, 1-2 polévkové lžíce vodou.
Čerstvá squashová šťáva se smíchá s medem (1 čajová lžička medu na 100 gramů šťávy) a podává se až čtyřikrát denně. Šťáva také pomáhá eliminovat zácpu, pije se jednou denně na lačný žaludek v množství 100 - 150 ml.
Patissony mají regenerační účinek, proto se používají k léčbě poškození kůže a sliznic.. K tomu je třeba postiženou oblast namazat malým množstvím čerstvé tykvové šťávy nebo nanést gázu strouhanou dužinou.
Patisson je nepostradatelnou složkou stravy díky vysokému obsahu vlákniny. Ti, kteří chtějí zhubnout, by měli pravidelně jíst tykve, syrové a dušené, zejména v kombinaci s libovým masem nebo rybami..
Tím se stabilizuje hladina cukru v krvi, zlepší se funkce střev, vyčistí se tělo toxinů, odstraní se přebytečná sůl a voda a zrychlí se metabolismus..
Použití tykve při vaření
Výhody tykve jsou také skvělé při vaření. Díky své neobvyklé formě a příjemné chuti vám squashová zelenina dává volnost představivosti kulinářských odborníků, což vám umožní experimentovat s formou podávání a kombinací chutí.
Může se jíst syrové, dušené, marinované, smažené, pečené, plněné i smetanové polévky, kaviár, marmeláda a kandované ovoce. Squash jde nejlépe s masem, rybami, mořskými plody, rýží, žampiony a kořenitým kořením - dobře přijímá vůně a dokonce i ty nejmenší chutě.
Drobné ovoce z tykve o průměru 4–5 cm jsou nakládané celé nebo syrové do salátů.
Patissons lze pečet, plnit jakoukoli náplní - maso, houby, sýr, rýže, pohanka, vejce nebo zelenina. Chcete-li to provést, musíte odříznout horní část ovoce, vložit náplň dovnitř, přikrýt řezanou horní částí jako víko a odeslat ji do trouby.
Existuje velké množství receptů na výrobu tykve, i ten nejpokročilejší labužník nezůstane lhostejný k tomuto chutnému a zdravému produktu.
Patisson: kontraindikace a poškození
Squash je obecně prospěšný pro lidské tělo a prakticky neubližuje. Ale squash má nejen užitečné vlastnosti, ale také kontraindikace. například, lidé náchylní k průjmům a střevním poruchám by měli omezit používání této zeleniny.
Konzervované tykve nemohou používat děti. V potravinách je třeba postupovat opatrně u lidí, kteří jsou náchylní k alergickým reakcím, a pacientů s diabetes mellitus, kteří mají problémy s ledvinami, zažívacím traktem a slinivkou břišní.
