Musím vyčistit olej a jak to udělat správně

Mnoho lidí má rád sběr hub, protože to je skvělá příležitost nejen ke zmírnění stresu, ale také k zásobě nádherné sklizně, která v obchodě není často čerstvá. Každý může najít houbu, ale k odlišení jedlého od jedovatého nebo k řádnému vyčištění nalezeného vzorku - to již vyžaduje zkušenosti. Dnes vám odhalíme tajemství čištění sklizené houby.

Olejový olej je třeba vyčistit

Butterlets, stejně jako mnoho jiných zástupců hub houby, musí být očištěny od filmu, který zakrývá víčko. Tento druh je však pravděpodobně jedním z mála, ve kterém musí být zralé houby vyčištěny, ale „miminka“ nejsou. Pokud se vám podařilo v lese shromáždit malý počet nedávno naklíčených vzorků, není nutné tento samotný film střílet..

Velké houby je třeba vyčistit, nakonec tento povlak během vaření dodá extra hořkost a zkazí nejen chuť, ale také vzhled hotového jídla.

Správný přístup

Každý sběratel hub má svůj vlastní přístup a svá vlastní pravidla nejen pro sběr, ale také pro následné zpracování hub. V zásadě se muži zabývají sběrem hub v rodině, často je raději vaří sami, nedůvěřují tomuto povolání „slabšímu sexu“..

Primární čištění v lese

Mnoho „lovců lesních dárků“ začíná houby v lese čistit, jakmile jsou řezány. Nejprve je nutné, aby byl produkt očištěn od trávy a zeminy, a poté můžete film z víčka odstranit. Je však třeba si uvědomit, že čištění houby výrazně zkracuje dobu jejího „lhaní“ bez zpracování. Jakmile je film odstraněn, je nutné začít vařit co nejdříve.

Je možné houby ukládat doma

Houby se často sklízejí po dešti, v případě olejových olejů je však důležité znát jednu nuanci: mokré olejové oleje nelze vyčistit. Předem je třeba je vysušit, jinak vlhkost výrazně zkomplikuje čištění víčka od nešťastného hořkého filmu.

Nedoporučuje se dlouhodobě skladovat máslo v košíku.. Je lepší zpracovat, vařit nebo zmrazit přinesené houby okamžitě. Nepřipravené houby lze uchovávat v lednici maximálně na několik hodin..

Namočí pomoc

Namáčení másla pomůže vyrovnat se s nezvanými živými hosty v hubách: stačí umístit nález do slaného roztoku na několik hodin. Larvy klesnou na dno nádoby a červy se vykoupou, čímž se zcela zbaví houby parazitů. Po odstranění hub z fyziologického roztoku je nutné je umýt čistou vodou, i když sůl nijak neovlivní jejich chuť..

Jak rychle loupat máslo bez nože doma

Čištění hub není pracný proces, pokud dodržujete jednoduchá pravidla. Nejdůležitější je, že houba musí být naprosto suchá a na ruce musíte nosit ochranné rukavice, protože olej zanechává skvrny, které se obtížně omývají.

S gázou nebo houbou

Chcete-li odstranit film z houbového uzávěru s gázou, musíte vzít suchý kus materiálu, zakryjte uzávěr s ním, vyzvedněte film zespodu a jemným přitlačením uzávěru na gázu opatrně vyjměte film.S houbou můžete také vypáčit film z okraje víčka, aby bylo pohodlné ho uchopit.

Rozbití houby na polovinu

Pokud neplánujete vařit celou houbu, můžete rozbít čepici na film a táhnout poloviny různými směry, čímž se z čepice odstraní lepkavá fólie.

Jak správně oloupat houby nožem

Pokud máte čas a všechny podmínky pro čištění oleje ostrým nožem, zde je několik skvělých způsobů, které vám rychle a snadno pomohou zbavit se hořkého povlaku na víčku..

Pomocí vroucí vody

Extrémně jednoduchá a účinná metoda, která nevyžaduje nic jiného než vroucí vodu a ostrý nůž.Houby, jeden po druhém, musí být namočeny v horké vodě po dobu 30 sekund, hlavou dolů. Pak musíte rychle odstranit odstraněný film. Pokud necháte eukaryotu vychladnout, zázrak se nestane a film zůstane neporušený.

Použití rostlinného oleje

Při výběru metody s rostlinným olejem je třeba vzít látku namočenou v oleji a namazat jí nůž, ruce a hřibové houby, poté opatrně najít okraj filmu a vytáhnout jej. Olej napomůže dostatečné hydrataci filmu a zcela bez problémů vyjde..

Jak si umýt ruce olejem: užitečné tipy

Nejlepší je pracovat s oleji pomocí gumových rukavic. Tím se určitě ochrání vaše ruce před nepříjemnými skvrnami před oxidací železa, která je obsažena v těchto hubách. Ale to vždy nefunguje, a proto musíte znát prostředky, které vám pomohou zbavit se takových stop..

Přírodní přípravky, jako je jedlá soda, kyselina citrónová a ocet, jsou nejlepší pro čištění rukou od olejových skvrn.. Po ošetření rukou jedním z těchto roztoků musíte ruce okamžitě umýt mýdlem na prádlo a poté namazat kartáče zvlhčovačem, aby nedošlo k nadměrnému vysušení pokožky.. Olejové skvrny jsou velmi leptavé a pokud nejsou rychle odstraněny, mohou zůstat na kůži několik dní..

Každý ví, že sběr hub je polovinou bitvy, druhá polovina je vaření. A před přímou přípravou másla je nutné ji oloupat, a pokud jde o dospělou houbu, odstraňte z ní hořkou vrstvu. Protože existuje několik způsobů, můžete si vybrat jakýkoli pro své vlastní pohodlí..