Výhody a poškození konzumace křepelčích vajec

Křepelčí vejce se dnes prodávají téměř ve všech hlavních supermarketech a na trhu. Tento produkt je skvělou alternativou ke standardním slepičím vejcím, protože obsahuje ještě hodnotnější látky..

Proč jsou křepelčí vejce užitečná, mohou poškodit tělo a jaké kontraindikace mají?

Složení a užitečné vlastnosti

Hodnota křepelčích vajec je dána jejich chemickým složením. Každé malé varle obsahuje:

• prospěšné stopové prvky, jako je železo, měď, fosfor, kobalt-
• vitaminy A a B, riboflavin-
• mastné kyseliny-
• minerály.

S tak jedinečným složením mají křepelčí vejce relativně nízký obsah kalorií - pouze 170 kcal na 100 g produktu.

Pokud jde o prospěšné vlastnosti, pravidelná konzumace takových vajec ovlivňuje následující:

• zlepšuje paměť-
• minimalizuje pravděpodobnost vzniku maligních novotvarů-
• posiluje kostní vlákna-
• reguluje fungování trávicího traktu-
• stabilizuje funkci ledvin a jater-
• normalizuje činnost myokardu-
• eliminuje vyrážky alergické povahy na kůži.

Pokud pravidelně jíte 3-4 vejce denně, můžete zmírnit průběh nemocí, jako je bronchitida, hypertenze, diabetes mellitus, anémie, tuberkulóza.

Důležité! Protože křepelčí vejce neobsahují alergeny, nemohou vyvolat alergickou reakci, a proto je mohou jíst i děti a těhotné ženy..

Mohu jíst syrová vejce?

Konzumace syrových křepelčích vajec je nejen možná, ale také nezbytná, jejich spotřeba na lačný žaludek je zvláště užitečná. Produkt, který nebyl podroben tepelnému ošetření, si zachovává maximální množství užitečných vitamínů a minerálů, díky čemuž má pro tělo největší přínos. Jediným omezením spotřeby surových křepelčích vajec je mladší 2 let. Starší děti mohou být krmeny syrové.. 

Jak zkontrolovat čerstvost?

Existuje několik způsobů, jak zjistit, zda je vejce čerstvé nebo ne. Chcete-li minimalizovat riziko nákupu nekvalitního produktu, měli byste před nákupem dodržovat následující tipy:

• musíte pečlivě prozkoumat skořápku každého varlata. Neměla by vykazovat známky poškození. Pokud jsou ve skořápce praskliny, mohou se do nich snadno dostat patogenní bakterie.-
• je nutné zkontrolovat datum exspirace a ujistit se, že je produkt skladován ve správných podmínkách. Vejce se uchovávají při pokojové teplotě až 30 dní, v chladničce zůstávají čerstvá až 2 měsíce.

Nejspolehlivější je kontrola čerstvosti křepelčích vajec ve vodě. To vyžaduje:

1. Vezměte sklenici a zalijte do ní studenou vodu.
2. Potom pomalu spusťte vejce do sklenice.
3. Pokud klesne na dno, znamená to, že produkt je čerstvý. Pokud varle visí uprostřed sklenice, pak už začal vyschnout. Takové vejce by se mělo jíst co nejdříve. Pokud produkt plave na povrchu, vejce je téměř suché. Nedoporučuje se konzumovat takový produkt..

Ke kontrole čerstvosti pomohou také následující metody:

• vážení na elektronických vahách. Hmotnost čerstvého varlat se pohybuje od 10 do 13 g. Pokud váží méně, nedoporučuje se jíst-
• vajíčko lze rozbít a podívat se na obsah. V čerstvém vejci má žloutek bohatý žlutooranžový odstín a bílá je hustá a nešíří se.

Na poznámku! Pro maximalizaci čerstvosti křepelčích vajec se doporučuje pravidelně je mazat rostlinným olejem. Toto ošetření zabrání úniku vlhkosti přes póry..

Výhody a poškození dětí

Výhody a poškození křepelčích vajec pro děti byly dlouho studovány. Lékaři často doporučují zavedení tohoto přípravku do stravy dětí s různými patologiemi. Rovněž pravidelné křepelčí vejce jsou velmi užitečné a preventivní. Komponenty v nich obsažené jsou zodpovědné za následující procesy:

• tvorba kostních vláken a zubů-
• zlepšit vizuální funkci-
• minimalizuje pravděpodobnost vývoje křivice a dalších patologií kostní tkáně-
• zlepšit složení krve-
• urychlit růst vlasů a nehtů-
• aktivovat imunitní systém.

Pokud pravidelně dáváte křepelčímu dítěti, první pozitivní změny budou patrné za 2-3 týdny..

Výhody a škody pro muže a ženy

Křepelčí vejce jsou také velmi prospěšná pro spravedlivý sex. Pokud si zvyknete jíst několik vajec denně, výsledek jejich spotřeby bude patrný za méně než měsíc. Vlasy budou lesklejší a hedvábnější, nehty zesílí a přestanou se lámat, pokožka bude mnohem čistší. Tento produkt navíc přispívá k regulaci krevního tlaku a zlepšuje celkovou pohodu..

Křepelčí vejce jsou také velmi užitečná pro ženy v jejich pozici, protože minimalizují pravděpodobnost toxikózy a předčasného porodu. Předpokládá se, že křepelčí vejce obecně posilují ženské tělo během těhotenství. Tento produkt můžete jíst během kojení. Prospěšné složky přítomné ve varlatech, spolu s mateřským mlékem, budou přeneseny na dítě, díky čemuž bude zdravý a silný.

Pro silnější sex jsou křepelčí vejce také nenahraditelná. Jejich spotřeba má především pozitivní účinek na účinnost a je vynikající prevencí onemocnění prostaty. Produkt také snižuje hladinu cholesterolu v krvi a urychluje proces regenerace, což je důležité zejména pro lidi, kteří se aktivně věnují sportu a pro ty, jejichž práce souvisí s fyzickou prací..

Závěr

Pokud víte, pro která křepelčí vejce jsou dobrá, není pochyb o tom, zda je stojí za to je konzumovat. Tento produkt obsahuje velké množství mikroživin a vitamínů, takže nejen zlepší vaši pohodu, ale také pomůže udržet vaše zdraví. Pro dosažení maximálních výsledků se doporučuje konzumovat neukoupená vejce, ale vesnická vejce..