Jak rychle rozbít křepelčí vejce

Křepelčí vejce se často používají při vaření a v kosmetologii (k přípravě masek), jakož i pro kojeneckou výživu, zejména pro kojence trpící diatézou. Zároveň se lidé často potýkají s problémem - jak je rozbít, aby se malé kousky skořápek nedostaly do jídla.

Zvažte, jaké metody k tomu existují..

Užitečné vlastnosti křepelčích vajec

Tento produkt je v Japonsku vysoce ceněn a je dokonce součástí povinné výživy žáků.. Křepelčí vejce mají řadu užitečných vlastností:

• díky vysoké koncentraci vitamínů B a dalších užitečných látek stimulují mentální vývoj u dětí, aktivují mozkovou aktivitu u dospělých;
• zlepšit fungování centrálního nervového systému;
• posílit tělo, přispět k jeho uzdravení po nemocích a operacích;
• užitečné během těhotenství, protože obsahují kyselinu listovou a hodně železa, a když vezmete dvě vajíčka natvrdo ráno, snižuje projevy toxikózy u těhotných žen;

• obsahují antioxidanty, pomáhají chránit mládež;
• jsou prevence onkologických chorob;
• užitečné pro vidění, protože obsahují hodně vitamínu A;
• normalizovat hormonální hladiny;
• hypoalergenní a zlepšení stavu bronchiálního astmatu;
• zvýšit reprodukční funkce u mužů a žen.

Jak rozbít křepelčí vejce

Existuje několik způsobů, jak rozbít surová křepelčí vejce a loupat vařená vejce:

1. Nůžky. Existují speciální nůžky pro stříhání jejich skořápek. Na jednom konci je oválný otvor, do kterého je vsunuta vrchní část vejce a odříznuta druhým koncem trojúhelníkových nůžek. Ukázalo se to úhledně.
2. S nožem. Syrové vejce se bije uprostřed nožem. Potom špičkou nože rozřízněte fólii na rozdělené části a oddělte skořápku a její obsah nalijte do misky. Při pití je nejlepší ostrým nožem odříznout horní část a obsah vysát.
   Nevyhazujte skořápku, zjistěte to, jak je to užitečné.
   
3. Nůžky na manikúru. Nejprve je skořápka pečlivě propíchnuta nůžkami na manikúru a poté jsou pečlivě řezány.
4. S octem. Tato metoda se doporučuje pro velká množství vajec. V tomto případě se umístí do skleněné nebo smaltované mísy a nalije se do 9% octa. Za 30 minut se celá skořápka rozpustí a vše, co zbývá, je oříznutí skořápky.
5. Piercing před vařením. Pokud propíchnete skořápku před vařením jehlou, pak ji snadno vyčistíte..
6. Vařené vejce čištění. Měl by být svinován na tvrdém povrchu stolu, nebo ho můžete jednoduše vrásnit ve svých rukou. Pak je třeba vyzvednout popraskanou skořápku spolu s filmem a vyčistit ji.

Jak loupat křepelčí vejce: video

Jak pít křepelčí vejce

Křepelky nejsou příliš citlivé na salmonelózu a jiné infekce, takže pravděpodobnost infekce z jejich syrových vajec je velmi nízká. Z produktu, který nebyl podroben tepelnému ošetření, je mnoho prvků v těle asimilováno v plném rozsahu. Doporučuje se požití ráno na lačný žaludek 30 minut před jídlem, omýt tekutinou - vodou nebo džusem.

Před použitím je doporučujeme umýt je dobře pod tekoucí teplou vodou a mýdlem. Při mytí tento křehký předmět příliš nestlačujte. Praskliny a důlky ve skořápce mohou umožnit bakteriím a bakteriím vstoupit do skořápky. V tomto případě by bylo lepší vařit tepelně ošetřené jídlo, například míchaná vejce..

Doporučuje se nevyhazovat skořápku, nýbrž ji nasekat a sníst. Obsahuje hodně vápníku a jeho příjem pomůže odstranit křehké nehty a vlasy, nespavost, kopřivku a posílit kosti. Pokud na takový prášek přidáte několik kapek citronové šťávy nebo přidáte trochu rybího oleje, zvýší se jeho účinnost..

Individuální nesnášenlivost na syrová křepelčí vejce je velmi vzácná, ale pokud se dětem podávají poprvé, měli byste začít s malým množstvím a sledovat stav dítěte. Vzhledem k malé šanci na salmonelózu u křepelek se doporučuje, aby děti mladší tří let vařily tepelným zpracováním. Navíc se z vařeného produktu lépe absorbují bílkoviny a železo..

Denní příjem dvou syrových křepelčích vajec po dlouhou dobu má příznivý vliv na zdraví a vzhled. Nejlepší je však dodržovat normy doporučené odborníky:

• děti 1-3 roky - 1-2 kusy během dne;
• děti ve věku 3–8 let - 2-3 kusy;
• děti 8-12 let - 3-4 kusy;
• dospívající 12-18 let - 4 kusy;
• dospělí ve věku 18–50 let - 5-6 kusů;
• dospělí 50 a více - 4-5 kusů.

Konzumace syrových křepelčích vajec může pomoci zlepšit vaši pohodu a vzhled. Nebude obtížné je zlomit, protože zná některé rysy tohoto procesu. Když berete surový produkt, musíte sledovat jeho čerstvost a integritu, dodržovat doporučené míry spotřeby.

Recenze

Může někdo hodit recept na nakládané křepelčí vejce? V obchodě jsem viděl uzená a nakládaná kuřecí vejce. Hodně štěstí všem! Konstantin, Minsk.

A abych byl upřímný, nemám rád nůžky, často se skořápka dostává do nádoby na rozbitá vejce, z nějakého důvodu se to stalo méně často nožem