Šípky česneku: jaké jsou výhody používání produktu

Vědecky podložený česnek a naklíčené šípy česneku jsou oblíbené nejen jako potravinový produkt, ale také jako lék. Česnek a jeho přínosy pro tělo jsou známy téměř všem lidem na světě. V různých zemích se dlouhodobě úspěšně používá k léčení a léčbě. Česnek slouží jako alternativa k některým imunomodulátorům, zvyšuje imunitní obranu těla a zabraňuje nachlazením, kardiovaskulárním, virovým onemocněním.

Obsah kalorií a složení česnekových šípů

100 g česnekových šípů obsahuje bílkoviny - 1,2 g, tuky - 0,1 g, uhlohydráty - 3,5 g. Obsah kalorií - 25 kcal / 100 g. Zeleň obsahuje také: vitamíny C, PP, D, A В1, Е, ²2 - síra, hořčík, chlor, jód, zirkon, mangan, vanad, sodík, draslík, měď, fosfor, molybden, zinek, kobalt, organické titanové kyseliny, fytoncidy, antioxidanty, éterické oleje a další bioaktivní látky.

Proč jsou česnekové šipky užitečné pro lidské tělo

Česnekové šípy mají stejné výhody jako stroužky česneku, ale jsou měkčí a méně štiplavé..

Jaké jsou první výhody česnekových šípů? Jejich použití je cenově dostupný způsob boje proti avitaminóze, zejména na jaře, kdy po zimě potřebuje tělo doplnit zásoby vitamínů. Také použití česneku pro léčebné účely zvyšuje chuť k jídlu, normalizuje trávení, potlačuje fermentační procesy ve střevech a nepříznivě ovlivňuje hnilobnou mikroflóru.

Jak se používají česnekové šipky k léčbě onemocnění

Tradiční medicína již dlouho vědí o výhodách česnekových zelení. Klíčky byly vždy používány k posílení imunity a udržení zdraví při těžkém tělesném zatížení..

Česnekové šípy mají pozitivní vliv na činnost srdce a krevních cév, snižují hladinu cholesterolu v krvi, jsou užitečné při hypotenzi, ateroskleróze, trombóze, po dlouhodobých onemocněních mají tonický, omlazující, regenerační a regenerační účinek. Používají se při stresu, depresi, přetrvávajících bolestech hlavy neznámého původu a při některých nervových poruchách. Existují důkazy o výhodách jejich použití ke zvýšení potence, v boji proti helmintickým invazím a onkologickým onemocněním.

Šípky česneku se konzumují čerstvé a infuze s citronem, medem, ořechy se z nich připravují, trvají na alkoholu, oleji (česnekovém oleji) nebo se berou společně s mlékem a bylinnými čaji.

Česnek vykazuje úžasné léčivé vlastnosti, ale má také kontraindikace, proto je před použitím je vhodné je vyjasnit a ještě lépe konzultovat s lékařem.

Použití šípů česneku při vaření

Česnek je nezbytnou součástí vaření. Mnoho pokrmů si jednoduše nelze představit bez česnekové chuti a vůně. K vaření se používají jak stroužky česneku, tak i šípy. Přidávají se do omáček, salátů, paštik, sendvičů, studených a teplých jídel, na marinády, konzervování, sušených, sušených, zmrazených.

Česnek se hodí s mnoha druhy zeleniny, masa, drobů, sýrů, ryb, některých mořských plodů. Například vitamínový salát z mořských řas s česnekem nebo česnekovými šipkami, ochucený rostlinným olejem nebo zakysanou smetanou, je chutný a zdravý.

Poškození šípů česneku a kontraindikace

Výhody a poškození česnekových šípů jsou relativním pojmem. Vše, co je užitečné, se může stát škodlivé, pokud jej přeháníte a konzumujete příliš nebo nekontrolovatelně potraviny. Nadměrná konzumace česneku není výjimkou. Vede k problémům ve fungování ledvin, jater, gastrointestinálního traktu - dráždí stěny žaludku, střeva, způsobuje pálení žáhy a alergické reakce. Ale s mírným a systematickým používáním česneku budou výhody pro tělo značné.

Ale šípy česneku mají některé kontraindikace: nemůžete je použít pro individuální nesnášenlivost těla, chronickou gastritidu, hepatitidu, pankreatitidu, žaludeční vředy, dvanáctníkové vředy, hemoroidy, epilepsii. Jejich použití by mělo být během těhotenství velmi mírné a podle indikací je možné je úplně vyloučit ze stravy těhotné a kojící ženy..

A samozřejmě musím říci pár slov o vůni. Po jídle česneku se na chvíli připravte na zvláštní štiplavý česnek. Nelze jej přerušit žvýkačkou, zubními kartáčky a dalšími hygienickými opatřeními - sama zmizí, ale až po několika hodinách.

Na druhé straně, česnekové šipky jsou přírodní vitamín a minerální produkt, který je k dispozici všem a prospívá tělu, takže rozhodnutí je na vás - zda je použít nebo ne..