Proč je králičí játra užitečná a je možné jí ublížit

Králičí játra patří do dietní stravy, ale jako maso. Má jemnou chuť a příjemnou texturu. Tento vedlejší produkt obsahuje velké množství vitamínů a minerálů. Avšak přes všechny výhody produktu může nadměrná konzumace poškodit lidské tělo. Dále si povíme podrobněji o výhodách králičí jater a možných negativních důsledcích jejího použití..

Kalorický obsah a chemické složení

100 g králičí játra obsahuje 166 kcal, z toho 19 g proteinu a 10 g tuku. Prakticky neexistují žádné uhlohydráty.

To zahrnuje:

• vitamíny: A (retinol), skupina B (thiamin, riboflavin, cholin, kyselina pantothenová, pyridoxin, kyselina listová a kyanokobalamin), C (kyselina askorbová), D (calciferol), E (tokoferol), H (biotin), skupina K (chinony) ), PP (kyselina nikotinová), jakož i beta-karotenu;
• minerály: K (draslík), Ca (vápník), Mg (hořčík), Zn (zinek), Se (selen), Cu (měď), Mn (mangan), Fe (železo), Cl (chlor), S (síra), I (jod), Cr (chrom), F (fluor), Mo (molybden), Sn (cín), Co (kobalt), Ni (nikl), P (fosfor) a Na (sodík).

Co je užitečné

Použití králičích jater má příznivý účinek na lidské tělo:

• kostní tkáň a zuby jsou posíleny;
• procesy stárnutí zpomalují;
• imunitní systém je posílen;
• práce nervového systému je stabilizována;
• zlepšuje trávení, stav kůže, vlasů a nehtů;
• srážení krve, práce gastrointestinálního traktu je normalizována;
• hladina cholesterolu, glukózy klesá;
• játra jsou vyčištěna.

Kromě toho se doporučuje konzumovat, aby se zabránilo křivici, zbavit se migrén a zlepšit spánek..

Kontraindikace a poškození

Nadměrné používání tohoto produktu může vést k:

• poruchy trávicího procesu;
• zvýšený krevní tlak;
• křeče hlavy;
• necítím se dobře.

Nedoporučuje se uvádět přípravek do stravy těhotných žen a kojících matek, mohlo by to poškodit dítě. Také nemůžete jíst pro lidi s takovým problémem, jako je hemochromatóza a dna. Mohou se vyvinout cirhóza nebo diabetes v důsledku nadměrné spotřeby..

Mohou děti jíst králičí játra

Doporučuje se, aby děti do stravy zavedly droby postupně, počínaje věkem 10 měsíců. Játra se vaří a rozemele na hustou kaši. Můžete si také připravit kastrol, pudink, polévku nebo paštiku atd. Hlavní věcí je, že produkt je zcela uvařen.

Vaření aplikací

Při vaření se játra používají k přípravě různých pokrmů, ale nejprve je nutné produkt řádně připravit pro další tepelné zpracování. Žíly se nejprve odstraní a jídlo se důkladně omyje.

Před vařením se doporučuje vsáknout droby do mléka, aby později byla chuť jemnější a jemnější, ale bez ní se můžete obejít. Po všech manipulacích můžete zahájit tepelné zpracování.Králičí játra jsou neuvěřitelně zdravé a dietetické vedlejší produkty. Posiluje imunitní systém, zlepšuje spánek, stav kůže, nehtů a vlasů, zpomaluje stárnutí a čistí tělo. Zneužívání však často vede k negativním důsledkům..

Tento drob se nedoporučuje dětem mladším 10 měsíců, těhotným ženám, kojícím matkám a lidem s určitými chorobami. Dávejte pozor na to, co jíte, protože to ovlivňuje vaše tělo.

Recenze ze sítě