Collard greens - druhy, odrůdy, pěstování

Moderní odrůdy kale byly vyšlechtěny z divokých druhů. Některé druhy tohoto zelí jsou velmi zdravé a velmi populární..

Mezi nimi jsou následující druhy kapusta:

• Calais je červená;
• Reflex f1;
• Calais je zelená;
• Redbor f1 a další.

Collard greens lze pěstovat v různých klimatických podmínkách. Velmi dobře snáší i silné mrazy až do -15 ° C. Existují odrůdy kale, které dobře zvládnou horké počasí. Proto jsou v oblastech s různými klimatickými podmínkami oblíbené různé odrůdy kel..

Ale i přes nenáročnost na klimatické podmínky je zde jeden nezbytný požadavek, aby zelení zelených na místě růstu. Tento požadavek je úrodná a dobře odvodněná půda s průměrným obsahem dusíku..

Collard zelení nejsou vybíraví o způsobu výsadby - můžete použít sazenice, ale můžete zasít semeny. Navíc, pokud byl vysazen brzy na jaře, lze plodinu sklízet v létě. Pokud potřebujete sklízet na podzim nebo blíže k zimě, pak je lepší pěstovat zelí na konci jara..

Collard greens se liší výškou v závislosti na odrůdě. Nízká rostou ne více než 30-40 cm. Vysoké odrůdy dosahují působivých 90 cm na výšku. Také různé odrůdy se liší typem listů: ploché, kudrnaté nebo se zdvojenými okraji. Číst: dušené zelí s bramborami a masem recept s fotografií!

Vlastnosti kale red kale

Kale červená je jednoletá zeleninová rostlina. Má krajkové fialové listy. V této odrůdě zelí není hlavy zelí. Někteří pěstují toto zelí pro dekorativní účely nebo jako pícniny. Obsahuje mnoho užitečných prvků a vitamínů, což z něj činí nepostradatelný potravinový produkt. To přispívá k jeho popularitě u lidí, kteří chtějí vést zdravý životní styl. Mezi nimi jsou následující prvky:

• Vitamíny K, C a A;
• Antioxidanty
• Vápník;
• Stopové prvky hořčík.

Červený kale má střední období zrání. S jeho pomocí restaurační kuchaři zdobí jejich pokrmy. Má výšku 60-80cm. Odolává mrazům až do -15 ° С.

Zjistit: jak správně vařit květák?

Jak pěstovat červené výkaly

Tato odrůda zelí se obvykle pěstuje semenáčkem, ale také je neobsazeno. Semena jsou zaseta do půdy brzy na jaře, za příznivého počasí. Při použití metody sazenic by měla být výsadba provedena na konci dubna nebo začátkem května. Výběr postele a jeho příprava by měla začít na podzim. K tomu musíte vybrat pozemek s úrodnou půdou dobře osvětlenou sluncem. Před výsadbou je třeba tuto oblast dodatečně hnojit humusy a komplexními hnojivy. Rostliny by měly být vysazeny 45 cm od sebe s 45-55 cm mezi řadami. Kromě toho by v této oblasti neměly být pěstovány křížové rostliny..

Semena Kale klíčí dobře při teplotách mezi + 4 ° C a + 6 ° C. Chcete-li zlepšit růst této odrůdy zelí, můžete její otvory zakrýt sklem nebo jiným průhledným materiálem. Asi po 5 dnech se objeví první výhonky. Poté musí být krycí materiál odstraněn a slabé rostliny odstraněny..

Chcete-li zvýšit výnosy, měli byste pravidelně odstraňovat plevel, krmit půdu a zalévat sazenice včas. Listy lze stříhat po celé léto. Pokud budete pěstovat v zimě, pak brzy na jaře můžete získat novou sklizeň zelí. Mimochodem, po přeneseném mrazu získají listy zelí bohatou fialovou barvu. Chuť se také zlepšuje po mrazu - zelí se stává šťavnatější a sladší.

Vlastnosti kale green kale

Pro kale je zelený kale stejný jako pro jeho červený bratranec..

Jediným rozdílem je barva listů - vždy zůstává zelená, dokonce i po vytrvalé zimě.

Rysy rostoucího Redborough Colrd f1

Redbor f1 collard greens je hybridní odrůda a patří mezi kudrnaté okrasné odrůdy zelí. Stejně jako mnoho okrasných druhů zelí je to i dvouletá rostlina. Proto začíná přinášet ovoce až ve druhém roce. Ve většině ruských příměstských oblastí hrají výhradně dekorativní roli. Jedná se však o plýtvání území, protože tento druh zelí obsahuje mnohem více surového proteinu, cukru, vitamínu C a karotenu než jiné druhy zelí. Tato odrůda zelí chutná velmi dobře a nevyžaduje velké množství tuku k vaření..

Tento hybrid má velmi krásný vzhled. Dosahuje výšky 70 - 150 cm. Listy jsou zabarvené kaštanové a ve tvaru palmy. Výška této rostliny závisí na ročním období výsadby. Pokud potřebujete získat vysokou rostlinu, semena by měla být zaseta na konci března. Poté, po 30-40 dnech, musí být zelná pouzdra přesazena na trvalé místo růstu. Tento druh zelí se nebojí mrazu a cítí se skvěle, i když je pokrytý sněhem. Po přenesení prvního mrazu se listy této rostliny staly měkčí a šťavnatější..

Vzhled kelu f1 redborough závisí na množství slunečního světla, kterému je rostlina vystavena. Půdní vlhkost má velký význam. To platí zejména pro horké období. Před výsadbou této zelné odrůdy je nutné dobře oplodnit pozemek, na kterém se plánuje výsadba zeleně Redbor f1.

Listový zelný reflex f1

Mezi profesionálními zahradníky je velmi populární list zelí list f1. Tato neobvyklá rostlina může být použita jako ozdobná zahradní dekorace, ale především je tato zelí ceněna pro své prospěšné stravovací vlastnosti..

Není nutné odříznout celou hlavu najednou. K přípravě zdravého salátu stačí vytrhnout několik listů ze středu vývodu. Listové zelí Reflex f1 má vynikající chuť. Nechutná hořká chuť a je vynikajícím doplňkem k masům a rybím pokrmům. Při pravidelném používání této odrůdy zelí k jídlu můžete obohatit své tělo o následující prospěšné látky:

• Vápník;
• Dusíkaté sloučeniny;
• Sírné soli;
• Fosfor;
• Draslík;
• Vitaminy skupiny B, jakož i C, AP, K, U;
• Sacharidy;
• Vlákno:
• Fytoncidy.

Listový zelný reflex f1 je nepostradatelnou složkou jídla ve stravě každého milovníka zdravé výživy a lidí, kteří chtějí ztratit pár kilogramů. Jeho obsah kalorií je pouze 24 kcal na 100 gramů..

Tento kale je středně pozdní hybrid tmavě zelené barvy. Rostlina je odolná vůči nízkým teplotám. Minimální limit je -18 stupňů. Zásuvka je polovislá. Listy jsou silně zvlněné. Rostlina může dosáhnout výšky 80 cm. Hmotnost reflexu listů zelí f1 300 - 1400 gramů. Při výsadbě je nutné dodržovat optimální schéma 60 x 70 cm. V žádném případě odborníci nedoporučují odříznout spodní listy této nádherné rostliny, jinak jednoduše zemře.

Kale collard (video)