Agrotechnologie pro pěstování zelí kapusta: setí sazenic a péče o otevřené pole
Kapusta, kapusta, divoké zelí, „ruská červená“, německá, nizozemská, brauncolská (bruncol nebo gruncol) - to vše jsou různá jména stejného neobvyklého, málo známého, ale velmi užitečného, výživného a snadno stravitelného typu zelí, který navíc nevyžaduje zvláštní péči, snadno snáší mrazy a může dokonce růst jako trvalka. Jaké další argumenty jsou potřebné k uspořádání postele s tímto na vašem webu rostlina?
Obsah
Popis a biologické vlastnosti
Brauncol vypadá velmi elegantně a vypadá, že vypadá spíše jako prolamované listy hlávkového salátu než zelenina. Barva kudrnatých listů rostliny také přidává podobnost salátu - mohou být jasně zelené nebo červeno-fialové.
Jak bylo řečeno, tato rostlina nemá hlávkové zelí (těžko vyslovitelné latinské jméno rostliny je přeloženo jako „nemající připevnění“) a stonky jsou poměrně tvrdé, proto jsou lehké a jemné listy dokonale v souladu s česnek, různé zeleniny, sýrů a ořechy, az dresinků - s majonézou, rostlinným olejem, zakysanou smetanou, citrón šťáva a dokonce i hořčice.Stejně jako obvyklé bílé zelí může být kapusta nakládaná, solená, dušená a dokonce smažená, ale nejlepší je použít ji jako základ pro salát nebo ozdobu, protože tepelné ošetření je hlavním nepřítelem kyseliny askorbové a browncol je na tento vitamin zvláště bohatý.
Pěstování kale přes sazenice
Existují dva způsoby, jak pěstovat kale: přímo z semínko a skrz sazenice.
Odolnost rostlin proti mrazu v podstatě umožňuje výsev okamžitě na otevřeném prostranství, potažený filmem pro bezpečnost, ale povíme vám více o funkcích druhé možnosti.
Výběr správné odrůdy pro vaše klima
Nejprve se musíte rozhodnout, jaký druh hnědého koláče budeme pěstovat, protože kapusta zelí má mnoho různých odrůd, což je jeho další výhoda: vždy si můžete vybrat tu, která je pro váš web vhodnější..
Například pro chladné klima se dobře hodí Premier nebo Sibiřský kale - obě tyto odrůdy jsou odolné proti mrazu, navíc první zraje velmi rychle, ale druhá je odolnější vůči nemoci a škůdci. 
Červená ruská kapusta má stejné vlastnosti, může být vysazena vedle jedné z výše uvedených odrůd, aby bylo možné přidat saláty vícebarevné prolamované.
Pokud je místo na vašem webu omezené, vyberte vysoké („Dino Kale“, také „Lazinato“ s velkými tenkými listy, „Reed Kale“) nebo kudrnaté odrůdy kale (kromě toho jsou listy „Curly Kale“ zvlášť jemné a sladké).
Pro ty, kteří si mohou dovolit nebát se chladu a nešetřit prostorem, kromě výše uvedeného je také nabídka kudrnaté zelené výkaly nebo červený „Redbor“, a lépe - obojí.
Výběr kapacity a půdy
Po zpracování odrůdy připravte květináče a půdní směs.
Zelí není nejkompaktnější rostlina, takže je lepší si hned vybrat větší nádobu na sazenice a semena semen sejít méně často, abyste se nemuseli později zbavit některých docela životaschopných sazenic, jednoduše proto, že se vzájemně ovlivňují jejich vývoj..
Stále však musíte ředit sazenice, na to musíte být také připraveni. Je velmi vhodné pěstovat browncol ve speciálních podnosech pro sazenice, ale pokud tam nejsou, široké plastové podnosy se stranami 5-10 cm vysoké.
Pro výsev semen pro sazenice je lepší okamžitě vzít půdní směs s požadovanou kyselostí, ale stejné podmínky musí být splněny při výsadbě rostlin na otevřeném prostranství: pokud půda nesplňuje požadavky, musí být „opraveno“ - okyselení nebo naopak snížení tohoto ukazatele.
Výsev semen pro sazenice
Sazenice začneme připravovat asi měsíc a půl před koncem mrazu, v tomto případě až do chvíle výsadby na otevřeném terénu, klíčky se dobře posílí a současně nevyrostou, protože pro příliš zralé sazenice bude obtížnější posílit na novém místě..
Připravený tác dobře zalévejte trochou teplé vody.Semena opatrně rozložte a posypte na povrch jednou a půl centimetrovou vrstvou půdní směsi, poté půdu se všemi preventivními opatřeními zabalte.
Postříkáme povrch země ze stříkací láhve a umístíme na dobře osvětlené místo.
Podmínky a péče o plodiny
Až do vzniku sazenic dbáme na to, aby půda nevyschla, ale místo toho glazura použijte postřik.
Správná péče o setí zahrnuje zamezení zamokření země, protože jinak existuje vysoká pravděpodobnost poškození sazenic tzv. „Černou nohou“. To je důvod, proč musíte zasadit semena v dobře navlhčené půdě, ale pak byste měli zalévat.
Péče o sazenice
Jakmile se výhonky objeví, je třeba provést ztenčení a ponechat nejsilnější výhony ve vzdálenosti asi 2 cm od sebe.
Pár týdnů po vyklíčení je třeba sazenice ponořit - vysadit do samostatných květináčů (optimální výška a průměr takové nádoby je 5 cm), v každém sazenici.
Tento postup není povinný, bylo však zaznamenáno, že po vylití sazenic zesílí a lépe snáší výsadbu na otevřeném terénu..
Výsadba zelí sazenice na otevřeném terénu
Pro výsadbu sazenic na zahradním lůžku je nezbytné, aby se teplota půdy neustále udržovala na úrovni ne nižší než 15 stupňů.
Při výběru místa pro zahradu se pokuste zastavit výběr na kopci, nebo se alespoň ujistěte, že půda má dobrou drenáž.
Stojatá voda - špatný stav pro pěstování browncolů, proto, pokud se váš web nachází v nížině, je lepší postavit takzvané vysoké lůžko pro pěstování této plodiny.
Schéma výsadby zelí kapusta závisí na odrůdě, kterou si vyberete, ale v každém případě musí být každá rostlina vybavena „vlastním prostorem“ tak, aby vzdálenost k nejbližším sousedům byla nejméně 0,4 ma ještě více pro šíření odrůd..
Jámy pro sazenice je třeba vykopat hlouběji, takže před přenesením na dno díry si můžete dát top dressing.
Péče a pěstování kale v zahradě
Při správném výběru půdy, umístění pro umístění záhonů a respektování vzdálenosti mezi rostlinami roste kale rychle a nevyžaduje zvláštní péči..
Existují však podmínky, jejichž dodržování je prostě nezbytné pro dobrý růst této kultury. Ten hlavní je zalévání.
Jak zalévat
Pro nezkušené letní obyvatele je někdy obtížné vyrovnat se s potřebami grunkolu ve vlhkosti, protože jak „overkill“, tak „underersot“ rostlina toleruje stejně špatně.
Aby nedošlo k záměně, potřebuje půda kolem každého keře uvolněte častěji: to je jediný způsob, jak jasně zjistit, kdy je půda suchá, protože se suchou krustou na povrchu mohou kořeny rostliny hniet ve stojaté vodě.
Počet zavlažování je třeba zvýšit, jakmile budou sazenice konečně přijaty a začnou aktivně růst.
Je nutné zalévat postele večer, jinak sluneční paprsky, dopadající na kapičky vody, které zůstávají na listech, způsobují popáleniny, které mohou vážně poškodit rostlinu.Řízení plevelů
Další důležitou podmínkou dobré sklizně je neustále plení. Zelí, zejména během prvních týdnů po výsadbě venku, velmi závidí přítomnost plevelů v okolí.
Uvolnění a obdělávání půdy
Půda kolem keře by měla být vždy volná, je obzvláště důležité ji po zalévání uvolnit, protože po vysušení půda vytvoří hustou kůru, která pak začne praskat. Tato kůra zabraňuje rostlině v dýchání a trhlinám uniká vlhkost..
Dobré a silné zelí roste, když se hromadí zem kolem něj. První postup by měl být proveden, když rostlina roste několik centimetrů a podle potřeby se v sezóně několikrát opakuje..
Dodržování těchto jednoduchých pravidel je také důležitou součástí prevence hub nemoci zelí.
Oplodnění
Úvod hnojiva konala ne více než jednou za šest týdnů. Pokud byla půda dobře připravena k výsadbě browncoli na podzim, stačí během sezóny provést dva obvazy pro zelí.
Ochrana před škůdci a nemocemi
Kale, stejně jako jakékoli zelí, je náchylný k útokům různých škůdců a houbových patogenů. Nejlepší způsob, jak s nimi zacházet, je prevence.
Za tímto účelem, vzhledem k tomu, že listy browncolle jdou ke stolu po celou sezónu, je lepší používat nikoli pesticidy, ale bezpečnější prostředky - biologické produkty nebo lidové triky: mýdlový roztok, infuze různých rostlin (palina, česnek a mnoho dalších přírodních antiseptik).
Sklizeň a skladování plodin
Browncol, prezentovaný v bohaté odrůdě, „dozrává“ různými způsoby, obecně však lze tvrdit, že dva a půl až tři měsíce po zasetí semen nebo jeden a půl až dva a půl měsíce po výsadbě sazenic na zahradní posteli můžete sklízet dobrou sklizeň.
Orientační bod: můžete začít řezat listy na salát, když rostlina dosáhne výšky nejméně 20 cm.
Starší listy se nejdříve ořežou, takže bude snazší zotavit rostlinu. Kromě toho se pokuste vzít z každého keře docela dost, aby neztratil veškerou zelenou hmotu..
Pokud to není možné, je nutné ponechat nejméně 5 cm stonku nad povrchem země, potom z něj vyletí nové listy a rostlina nezemře.
Nejprve je třeba použít malé poškozené listy, vybrané zdravé vzorky lze skladovat déle.
Ideální místo pro uložení výkalů - sklep: Je požadována nízká teplota, vysoká vlhkost vzduchu a dobré větrání. Existuje několik způsobů skladování: rozvržení v jedné vrstvě, zavěšení nebo zabalení každé vidlice do novin.
Na rozdíl od bílého zelí nelze výkaly udržovat čerstvé dostatečně dlouho, rostlina to prostě není určena. Dobrým způsobem, jak zajistit dlouhodobé uchování plodiny, je zmrazení..
Kapusta - velmi užitečná rostlinná plodina, která má obrovské množství výhod i ve srovnání s jinými „zelím“.
Jeho hlavní výhody jsou - jedinečné chemické složení, schopnost „se zotavit“ po sklizni a dokonce růst jako trvalka, jakož i relativní snadnost péče a vynikající chuť.
