Rostoucí aromatický koriandr: kdy, kde a jak pěstovat
Skuteční gurmáni vědí o koriandru ne ze slyšení, protože ne každému se líbí jeho specifické aroma. Ale znalci tohoto koření ho rádi přidají do různých pokrmů a zasadí je vedle petrželky a kopru. Kultivace koriandru jako celku je téměř stejná jako u kořenových bylin, které jsou všem známé a známé všem. Tato jednoletá plodina je rozmnožována osivem a roste dobře nejen ve sklenících, ale také díky venkovní povaze odolné vůči chladu..
Zralá semena rostliny se nazývají koriandr - používají se jako koření pro maso. Ale nazývá se šťavnaté zelené listy koriandr a přidal se do salátů. Ve vědecké literatuře lze tuto rostlinu nalézt pod názvem rostlinný nebo secí koriandr..
Přečtěte si také článek: výhody koriandru poškozují zdraví mužů!
Kdy zasít?
Doba setí semen závisí na tom, co je cílem a co je třeba dosáhnout - koriandrem nebo koriandrem. Navíc záleží na místě jeho kultivace. Ve skleníku začíná setba na konci února (včetně sazenic), ale nejčastěji se koriandr setí přímo do otevřeného terénu.
Semena můžete zasít na zahradní postel jedním z několika způsobů:
- před zimou, dostat koriandr brzy na jaře;
- na jaře, koncem dubna, získat koriandr na konci léta;
- v létě - pro sběr čerstvého koriandru.
Opakovaná letní výsev každé tři týdny poskytne koriandr a koriandr po celou sezónu, protože plodina roste velmi rychle.
Kde a jak zasadit?
Pokud se koření pěstuje pouze kvůli voňavé zeleni, lze semena zasít téměř v jakékoli oblasti, s výjimkou zahřátých. Aby však semena koriandru dozrála, potřebuje dobré osvětlení. V tomto případě je nutné přistát na slunném místě..
Pokud jde o složení půdy, roste ročně nejlépe na jílovité půdě a v písčité jílovité půdě s neutrální kyselostí. Je vhodné vykopat postele na podzim a přidat humus a popel. Bylo by hezké přidat 20 g na 1 čtvereční. m. draslík a superfosfát, zejména pokud je půda chudá. V procesu růstu křoví nehnojí.
Aby byly plodiny pohodlně ošetřovány a sklízeny, je lepší zasít semena do dlouhých drážek. Keře porostou svěží, takže musíte mezi semeny ponechat nejméně 10 cm a mezi drážkami nejméně 25 cm..
Nejpopulárnější odrůda koriandru - jantarová.
Jak se starat?
Péče o plodiny je jednoduchá a skládá se z následujících činností:
- Pravidelné zalévání. Je důležité nenechat půdu pod křovinami vyschnout, jinak půjdou do šipek.
- Odstraňování a uvolňování plevelů.
- Ředění. U zahuštěných plodin rostou keře slabé a s několika listy.
Zelený koriandr by měl být řezán, jak roste před kvetením keřů. Semena lze sklízet pouze tehdy, jsou-li zcela zralá a hnědá (na konci srpna)..
