» » Jak si vybrat dobrou krávu

Jak si vybrat dobrou krávu

Dobrá dojnice na farmě je neocenitelným zdrojem zdravého a chutného mléka, tvarohu, másla atd..

Aby však byly ukazatele produktivity zvířete vysoké a stabilní, musíte vědět, jak vybrat správnou dojnou krávu a co hledat. O funkcích této volby si povíme později v článku..

Nejlepší plemena mléka

Plemena skotu na mléko jsou lídrem v produktivitě a ekonomice všech zvířat produkujících mléko. Výkon zvířete můžete posoudit při výběru pečlivým studiem jeho rodokmenu. Dnes existuje několik desítek plemen s vysokým mlékem, které se liší vzhledem, proporcemi a výnosem mléka..

V tabulce jsou uvedeny hlavní charakteristiky plemen mléčných výrobků a ukazatele jejich dojivosti za rok.

Plemeno Průměrný roční výnos mléka, kg Průtok mléka, kg / min Obsah tuku v mléce,%
Černý a skvrnitý 5500–8500 1.2-1.4 3.4-4.15
Holstein 5500 - 7500 Až 2,5 Až 3,6
Kholmogorskaya 3500-8000 1.1-1.3 3,6 až 4,0
Yaroslavl 3500-6000 Až 1,6 3.4-3.7
Červený step 3500-4500 1-1.2 3.2-5.3
Ayrshirskaya 6000-7000 Až 2,0 3.8-4.3
Trikot 4300-5700 Až 1,8 5,34-7,0
Červená skvrna 5000-6500 Až 1,8 3.9
Istobenskaya 3700-4000 1,6-1,8 3.4-5.5

Důležité! Je třeba poznamenat, že objem mléka, který kráva dává, jeho obsah tuku a nutriční hodnota, bude záviset nejen na plemeni, ale také na stravě zvířete, podmínkách jeho udržování a péči..

Jak si vybrat dobrou dojnou krávu při nákupu

Produktivita mléka skotu je ovlivněna řadou aspektů, z nichž nejvýznamnější jsou: fyziologie, věk, strava a udržování.

Navenek

Nejprve se při výběru dobré, vysoce kvalitní dojné ženy doporučuje věnovat pozornost vnějším kvalitám a proporcím:

  1. Hlava. Hlava zvířete je podlouhlá, suchá a lehká. Má výrazné velké oči, trochu „vypouklé“. Uši jsou velmi tenké, dobře průsvitné, zevnitř téměř plešaté a na vnější straně pokryté několika chlupy. Zvíře má rohy střední velikosti, které se na základně zužují..
  2. Krk. Mléčná kráva má poměrně dlouhý krk, na kterém se objevují četné záhyby a středně velká hrudník.
  3. Kůže. Kůže zástupců mléčných plemen je elastická, pružná, snadno se formuje do záhybů, nemá tuky.
  4. Trup. Zvíře se vyznačuje velkým tělem se silnými kostmi, ale špatně vyvinutými svaly. Zevnějšek má kulaté břicho tvar trupu. Hrudník je silný a široký, jsou zde velké meziostové deprese, což naznačuje rozvinutý plicní a zažívací systém. Ocas krávy není silný a dlouhý, zadní část je mírně zvednutá.
Důležité! Pokud je hrudník u krávy plochý, může to znamenat riziko vzniku tuberkulózy nebo jiných chorob spojených s plicemi..
Pokud jde o proporce, dobrá kráva je trochu úhlová. A když se podíváte vizuálně, její tělo se díky dobře vyvinuté zadní části roztahuje dozadu a vytváří podmíněný trojúhelník. Zároveň by samice s vysokým výnosem neměla být podobná býkovi..

Podle věku

Kráva zpravidla vykazuje maximální výnos mléka po otelení 5–6. První jalovice a samice, které porodily dvakrát, mají nízkou produktivitu. Před zakoupením zvířete byste proto měli zjistit jeho věk. To lze provést podle stavu zubů a rohů..

Na rohy. Počet prstenů na rocích krávy označuje počet těhotenství. První těhotenství u ženy nastává ve dvou letech. Z toho můžete vypočítat přibližný věk: spočítat počet zvonění a přidat k nim dva.

K určení věku jalovic lze měřit délku rohů. Je známo, že ženské rohy rostou o 1 cm měsíčně, a to trvá až 1,5 roku. Měřením délky rohů tak můžete zjistit věk zvířete v měsících..

Důležité! Pokud je kráva již stará, mohou být kroužky na rohy opotřebované. Také nepřítomnost průhledných kroužků může být pozorována, když bylo zvíře dlouho nemocné a nedostalo potřebnou část živin.

V zubech. Přibližný věk zvířete můžete zjistit také vyšetřením jeho zubů. V průběhu života krávy roste 32 zubů, z toho 8 řezáků je umístěno na dolní čelisti a 24 stoliček.

V tomto případě se v určitém věku mění řezáky: háčky, které jsou ve středu, se mění po 14–20 měsících, střední řezáky po 18–28 měsících, střední vnější po 24–36 měsících a úhlové po 35–45 měsících.

Je třeba poznamenat, že řezáky se umývají jednotlivě v závislosti na potravě, kterou zvíře požívá. Stálí začnou po 3-5 letech pomalu slabnout. Ve věku 7–10 let získají zaoblený tvar a od 8 do 11 se stanou čtyřúhelníkem. Ve věku 15 let jsou zuby opět kulaté. Po 16 letech jsou řezáky téměř úplně vymazány, konopné formy na jejich místě, které brzy začnou vypadávat.

Věděl jsi? Kráva má dobře vyvinutý smysl pro čas, takže je velmi důležité organizovat a dodržovat její každodenní rutinu. Jakákoli odchylka od rutiny způsobuje u zvířat úzkost a může způsobit pokles výtěžku mléka..

Vemeno

Vemeno Je jedním z nejdůležitějších orgánů dojnice. Zvířata s vysokou mírou produktivity jsou charakterizována objemnými, chlupatými vemeny, ve tvaru misky nebo vany. Kromě toho jsou všechny čtvrtiny vemene i žíly po stranách břicha dobře vyvinuté..

Při pohmatu je vemeno zrnité a mírně volné. Přítomnost jakýchkoli těsnění na kůži, modřinách není povolena. Odborníci nedoporučují vybírat ženu s velmi velkým, ochablým vemenem, protože by to narušovalo pohyb zvířete. Vsuvky jsou válcové, asi 8 cm dlouhé, široce od sebe vzdálené.

Před nákupem musíte kravu trochu dojit. Pokud mléko proudí velmi pomalu, pomalu nebo vůbec neproudí, může to znamenat vývoj mastitida nebo zánět.

Pro zdraví

Při výběru krávy je nutné zkontrolovat její zdravotní stav. Hodnocení začíná vizuálním vyšetřením: stín sliznice očí by měl být normální, bez zarudnutí a modřin, nos - bez hnisavého výboje, vlhký, pokožka - hladká, elastická, bez vředů, pustulí, vemene - bez zanícených oblastí, těsnění.

Důležité! Oslabená kráva se chová neklidně, její kůže vypadá uvolněně, nemá chuť k jídlu, spodní čelist je mírně zkrácená.

Neméně důležité změřte teplotu zvířete, poslouchejte puls a vypočítejte frekvenci respiračních pohybů. Normálně jsou tyto ukazatele v závislosti na věku:

  • za šest měsíců: teplota - 38,7, puls (tep za minutu) - 70, dýchací frekvence (tep za minutu) - 31;
  • v 1 roce: teplota - 38,4, puls - 59, rychlost dýchání - 20;
  • po 1,5 roce: teplota - 38,3, puls - 57, rychlost dýchání - 18;
  • dospělí: teplota - 38,3, puls - 67, frekvence dýchání - 21.
V závislosti na dávce krmení, obsahu zvířete a podmínkách prostředí se mohou teplotní indikátory lišit o 0,5%.

Podle lidových znamení

Existují také lidové známky výběru dobré dojnice. Většina z nich samozřejmě uvádí pouze některé předpoklady o produktivitě zvířete a některé jsou pro odborníky považovány za absurdní..

Nicméně mnoho lidí, kteří si kupují krávu, se řídí lidovými znameními:

  • přítomnost 8 bradavek u krávy hovoří o dobrém výnosu mléka;
  • je-li mezi rohy hluboká fosílie, má zvíře vysokou produkci mléka;
  • velké množství síry v uších naznačuje vysoký obsah tuku v mléce;
  • známka vynikající výtěžnosti mléka je považována za přední část těla na hlavě;
  • pokud je ocas zvířete na konci zaoblený a má nažloutlou barvu, pak mléko bude mít vysoký obsah tuku.
Věděl jsi? Krávy umí rozlišovat mezi chutěmi - sladká, slaná, kyselá, kořenitá. A to vše díky skutečnosti, že v jejich ústech je 25 000 chuťových pohárků.

Při výběru krávy je hlavním faktorem bezpochyby její produkce mléka, která závisí na mnoha aspektech: genetická predispozice, konformace, věk, celkový stav těla a podmínky ustájení. Znát základní výběrová kritéria, dokonce i nezkušený zemědělec bude moci koupit zvíře, které bude mít vynikající zdraví a produkuje velké objemy vysokotučného mléka..

Video: jak si vybrat krávu

Recenze

Záleží na tom, kde si vybrat. Můžete si vybrat, zda máte na výběr. Před nákupem přemýšlejte o tom. To je těžká těžká práce, každodenní práce. Možná je čaj lepší???

To je samozřejmě vtip. Dobrá dojnice a vyžaduje zvláštní péči a krmení. Kromě vnějších ukazatelů, tj. Vzhledu, bych vám poradil, abyste ji dojili. Ujistěte se, že snadno dojíte. Pokud je těžké mléko, šukat ji mlékem. Navrhoval bych věnovat pozornost jejímu břichu. měl by být objemný, velký. Jak říkají „zlomení“ Pokud má kráva velký trávicí trakt, je zde místo, kde zpracovat krmivo. Mladí, až 6 telat. Všimněte si, jak inseminováno. Čas, kdy se to stalo. Pokud na konci léta by to mělo být v pohotovosti. Proč to nebylo dříve pokryto? Zdá se, že by mohly být problémy s inseminací, tj. Nemocné reprodukční orgány (děloha)..

Pokud jde o výběr krávy, mohu říci, že vzhledem ke svému vzhledu je možné pochopit, zda dá hodně mléka. Hlava dobré krávy bude lehká a suchá, tvář je protáhlá, rohy by měly být tenké a zakřivené dovnitř a neměly by růst v různých směrech. Krk bude dlouhý a bude na něm mnoho záhybů, záda je rovná, bedra je široká. Zadní část krávy by měla být vyvinutější než přední strana. Nohy jsou dlouhé a špička ocasu je pod kolenním kloubem. Pokud má kráva v uších hodně síry, znamená to, že obsah tuku v mléce bude vyšší, zejména pokud je síra intenzivní tmavě žlutá.

No, co jiného .. Je nutné vyzkoušet čerstvé mléko a nachlazení ... Je tu chuť, víte, je to mléko, které je špatné pro zapařený nápoj a naopak kvůli chuti krávy. Často se stává, pokud jste to nedrželi a kráva snědla po porodu, pak několik měsíců bylo to vyjde a mléko má vůni hnoje nebo tak něco .. Podívejte se na velikost smetany v usazeném mléce, můžete ji jasně vidět ve sklenici a také se pokusit nechutnat hořkou .. Obecně je kráva členem rodiny v nejslovnějším slova smyslu a cítíte to intuitivně. vezmi ji


Recenze: 175