Top 7 plemen dojnic

Nákup dojnice není snadný úkol.

V této otázce je nejlepší zjistit co nejvíce informací o nejlepších chovech krav, které byly vytvořeny speciálně pro příjem mléka od nich..

Měli byste také vyhodnotit mléčný výnos každého z vybraných plemen..

Nejlepší je zjistit, jaká plemena se chovají v místních zemědělských podnicích, a kupovat krávu přesně toho plemene, které je zde chováno..

V průběhu let bylo identifikováno několik odrůd ze seznamu všech mléčných plemen skotu, která nejlépe uspokojují potřeby majitelů mléčných výrobků..

Holsteinské plemeno krav

Skot Holstein byl chován v Americe a Kanadě. Hlavním cílem vytvoření tohoto plemene bylo získat černobílé zvíře s vysokou produkcí mléka a silným tělem.

V roce 1861 se objevilo nové plemeno černobílé krávy (Holstein Friesians). Od roku 1983 získal tento skot své současné jméno a dlouho zakořenil v kruhu chovatelů hospodářských zvířat..

Převážná většina holštýnských krav malované v černé a bílé odstíny. Kromě toho stále existují zvířata s červeně zbarveným tónem pleti..

Mladá kráva často váží kolem 650 kg a dospělé zvíře váží kolem 750 kg. pokud můžete „vykrmovat“ holštýnskou krávu na hmotnost 800–850 kg, zvažte, že se vám podařilo vychovat skot. Hmotnost jednoho býka může dosáhnout 1200 kg.

Holsteinské jalovice dobře vyvinuté vemeno, mléčné žíly jsou jasně viditelné a svaly nejsou tak výrazné jako v jiných představitelích tohoto směru.

Vemeno samotné je docela objemné, široké, velmi pevně připevněné k břišní stěně. Více než 95% krav má vemeno ve tvaru mísy.

Stupeň dojivosti krávy závisí na tom, jak proměnlivé klima regionu, kde zvíře v tuto chvíli žije.

Ty holsteiny, které žijí na farmách v teplém mořském klimatu, přinesou více než 10 000 kg a ze zvířat, která jsou chována v mírném klimatickém pásmu, nelze získat více než 7 500 kg mléka..

Výhodou však bude skutečnost, že obsah tuku je distribuován nepřímo úměrně, to znamená, že v prvním případě bude mléko s nízkým obsahem tuku a ve druhém - s dostatečným množstvím.

Při porážce tohoto plemene krav bude výnos masa asi 50 - 55%.

Ayrshire plemeno krav

Ayrshire krávy byly chovány ve vzdáleném 18. století ve Skotsku křížením holandského, Alderney, Tisvater a vlámského skotu. Navenek jsou tyto krávy formovány docela silné, s proporcí postavy..

Jejich kostra je silná, ale tenká, hrudní kost je široká a hluboká. Malá hlava, mírně protáhlá v obličeji. Rohy světlé odstíny, dostatečně velký. Krk je krátký a tenký, pokrytý malými záhyby kůže.

Přechod mezi ramenem a hlavou je plynulý. Nohy jsou krátké, ale správně nasazené. Svaly jsou mírně vyvinuté. Kůže těchto krav je tenká, s rozšířenou vlasovou linií.

Vemeno je ve tvaru misky, dobře vyvinuté, bradavky jsou střední, rozmístěné v optimálních intervalech. Původní barva těchto krav byla červeno-pestrý odstín a později se bílé krávy začaly objevovat s malými skvrnami červené nebo celé tělo bylo natřeno tmavě červené s malými bílými mezerami.

Povaha těchto zvířat je velmi obtížná, lze je snadno vyděsit a jsou také schopni projevovat agresi. Tyto krávy velmi dobře snášejí chlad, ale v horkých podmínkách jsou neaktivní..

Hmotnost krávy v dospělém věku může být 420 - 500 kg a býk - 700-800 kg.

Telata se rodí malá, 25-30 kg.

Aurshire krávy dejte hodně mléka. Po celou dobu laktace může jedna jalovice produkovat 4 000–5 000 kg mléka s obsahem tuku 4–4,3%..

Díky tomuto obsahu tuku lze v mléce těchto krav detekovat malé tukové kuličky..

Masný výnos plemen Ayrshire se odhaduje jako uspokojivý. Z jedné krávy asi 50 - 55% její hmotnosti půjde na maso.

Holandské plemeno krav

Holandské dojnice jsou obecně považovány za nejslavnější z těchto živočišných druhů. Toto plemeno bylo chováno bez použití cizích hornin, takže zpočátku je čistokrevný.

Dnes je tento druh krávy chován ve 33 zemích po celém světě. Holandské dojnice jsou tří typů: černá a bílá, červená a bílá a Groningen. Nejznámější z nich jsou černobílá zvířata, jejichž druhým názvem jsou fríské krávy..

Za 150 let chovu tohoto plemene krav se zootechnikům podařilo tato zvířata vyvinout na úroveň, kde splňují všechny standardy kvality. Dříve se tyto krávy zaměřené výhradně na maso nevyvíjely dostatečně v oblasti svalové hmoty..

Dnes tyto krávy nejenže dávají hodně mléka, ale také mít dobrou postavu.

Jejich kosti jsou silné, záda je rovná, zadní třetina těla krav je široká a rovná, což je typické pro fríské krávy.

Tyto jalovice mají dobře vyvinutou přední a střední část těla. Vemeno je velké, rovnoměrně rozděleno do laloků, bradavky jsou správně umístěny. I když toto plemeno skotu mělo nevýhody, bylo během tak dlouhé doby provozu vyloučeno..

S ohledem na produktivitu lze z jedné krávy získat více než 4500 kg mléka obsah tuku bude asi 4%.

Tento druh hospodářských zvířat roste velmi rychle, v prvním roce života může tele získat asi 300 kg živé hmotnosti.

Dospělá kráva může vážit 500–550 kg a býka 800–900 kg.

Telata se rodí velká, 38-40 kg.

Pokud je zvíře dobře krmeno, pak bude ve fázi porážky procento masa z celkové hmotnosti skotu 55 - 60%.

Červené stepní plemeno krav

Červené stepní krávy jsou většinou dojnice, ale některé osoby lze připsat masu a mléčnému skotu.

Toto plemeno získalo jméno díky charakteristické barvě zvířete - oblek je červený a odstín se liší mezi světle hnědou a tmavě červenou..

Na kůži mohou být také bílé skvrny, zejména na břiše nebo nohou. Býci se vyznačují tmavým zbarvením hrudní kosti a zad.

Krávy mohou růst až do výšky 126-129 cm, pokud se měří od kohoutku.

Červené stepní krávy jsou mléčným skotem podle všech vnějších rysů. Mají světlé kosti, dlouhé, hranaté tělo a středně velkou hlavu. Krk je dlouhý, tenký, pokrytý velkým množstvím kožních záhybů.

Hrudník je hluboký, úzký, lalok je špatně vyvinutý. Bedra je široká, středně dlouhá, síra může být mírně zvednutá. Objem břicha je velký, ale břišní stěna neklesá. Nohy jsou silné a rovné.

Vemeno je dobře vyvinuté, je kulatého tvaru, střední velikosti a žlázové struktury.

Někdy najdete krávy, jejichž vemeno není správně vyvinuto, tj. Má nepravidelný tvar a laloky jsou vyvíjeny nerovnoměrně..

Červené stepní krávy si snadno zvyknou na nové klima, imunní vůči teplu, nedostatek vlhkosti a jíst veškerou trávu na hřišti pro chůzi.

Vnější vady lze považovat za nesprávně rozmístěné končetiny, úzké hrudní kosti a úzké visící křížové kosti..

Muskulatura skotu tohoto druhu je špatně vyvinutá, váha je malá. Krávy, které se telat 3 nebo vícekrát, váží v průměru 450 až 510 kg. Býci mohou získat 800 až 900 kg živé hmotnosti.

Telata se rodí v množství 30–40 kg v závislosti na pohlaví.

Výtěžnost masa je 50-55%.

Průměrná dojivost na krávu je v průměru 3 500–4 000 kg mléka s obsahem tuku 3,7–3,9%..

Kholmogory plemeno krav

Krávy Kholmogory jsou považovány za jednoho z nejtypičtějších zástupců plemen mléčných výrobků. Často jsou namalovány v černých a bílých odstínech, ale někdy najdete i červeno-bílé, červené a černé krávy..

Tělo těchto zvířat je podlouhlé, nohy jsou dlouhé, záda a bedra jsou rovné, síra může být 5-6 cm vyšší než kohoutek, což je téměř neviditelné.

Bedra je dostatečně široká a zploštělá. Zadní část je široká, dobře vyvinutá. Nohy jsou správně umístěny, klouby a šlachy jsou na nich dobře definované. Břicho je objemné, kulaté. Hrudní kost je dobře vyvinutá, ale mělká.

Svalnatý vývoj je také na slušné úrovni. Kůže je elastická, středně silná. Vemeno je střední, laloky jsou rovnoměrně vyvinuté, bradavky jsou válcovité, délka jednoho se může lišit od 6,5 do 9 cm.

Hlava je malá, protáhlá v obličeji. Rohy jsou krátké.

Tato kráva si velmi rychle zvykne na nové podmínky..

Samice váží v průměru 480-590 kg, býci - 850-950 kg.

Největší krávy získaly asi 800 kg a býci - 1,2 tuny.

Maso těchto krav je slušné kvality.

Při dobrém výkrmu bude 55-60% celkové hmotnosti zvířete přiděleno na čisté hovězí maso.

Produktivita mléka je vysoká, z krávy můžete získat 3600–5000 kg mléka s maximálním obsahem tuku 5%.

Během kojení může kráva produkovat více než 10 000 kg mléka.

Jaroslavské plemeno krav

Yaroslavlské plemeno krav bylo chováno v 19. století v oblasti Jaroslavl jako výsledek chovu. Je považován za jedno z nejlepších plemen v zemích SNS..

Barva těchto krav je převážně černá, existují však jedinci černých a bílých a červených a bílých odstínů. Hlava je téměř vždy bílá, kolem očí se tvoří bílé kruhy a nos je tmavý. Také břicho, ocasní kartáček a dolní končetiny jsou natřeny bíle..

Dospělá kráva dosahuje výšky 125–127 cm a její živá hmotnost je 460–500 kg. býci mohou vážit 700-800 kg.

Typ těla jaroslavských plemen je typicky mléčný, mírně hranatého tvaru. Tělo je mírně protáhlé, nohy jsou nízké a tenké.

Hrudník je hluboký, ale úzký, lalok je špatně vyvinutý, vysoká kohoutek. Krk je dlouhý, pokrytý malým záhybem kůže, který je velmi tenký a elastický.

Tyto krávy produkují relativně málo podkožního tuku.. Svaly jsou špatně vyvinuté, a po celém obvodu těla.

Hlava těchto krav je suchá a úzká, obličej je mírně protáhlý, rohy jsou světlé, ale konce tmavé.

Zadní strana je střední šířky, křížová část je často podobná střeše, často se vyskytují jevy, jako je zúžení trupu v ischiálních tuberkulózách a poklesnutí. Břicho je velké, žebra jsou široce rozložena. Vemeno je kulaté, dobře vyvinuté.

Přední bradavky jsou mírně širší než zadní bradavky, což je charakteristický rys jaroslavlských krav.

Jedna kráva ročně může produkovat průměrně 3 500 - 6 000 kg mléka se stabilním obsahem tuku 4 až 4,5%. Během první laktace může kráva dojit 2250 kg.

Maso kravské odrůdy Yaroslavl má slušnou kvalitu, výtěžek při porážce může být 40-45%.

Tagil plemeno krav

Krávy Tagil jsou výhradně mléčný skot. Nejsou vysoké, kohoutková výška může být asi 125-128 cm, hmotnost může dosáhnout 450-480 kg.

Navenek jsou krávy dřepy, protože tělo je poměrně protáhlé (153 - 156 cm). Hrudník je posazený hluboko, krk je rovný a dlouhý, s malými záhyby kůže.

Samotná kůže je elastická a hustá. Hlava je středně suchá. Zadní strana těchto krav je protáhlá a úzká. Páteř je dobrá, silná. Vemeno je dobře vyvinuté, bradavky jsou správně umístěny a mají také pohodlnou délku.

Kůže krav Tagil je hlavně v černé a bílé barvě, ale jsou zde také hnědá, červená, červená a bílá, stejně jako bílo-černá-červená zvířata.

Kopyta, nos a rohy jsou černé.

Nevýhody tohoto plemene se vyskytují pouze v exteriéru, to znamená, že kráva může mít příliš úzká pánev, nesprávně umístěné nohy nebo špatně vyvinuté svaly.

Tyto krávy budou muset chodit na čerstvý vzduch před sprchou, dokonale si zvyknou i na ty nejhorší klimatické podmínky. Krávy plní reprodukční funkci po velmi dlouhou dobu až do překročení věkové hranice 15–20 let.

Krávy Tagil mají dobré maso. Hrozny získávají 770 - 850 g na den a jejich hmotnost ve věku nad rok je již 400 - 480 kg. Čím je zvíře baculatější, tím více masa z něj můžete získat. Průměrný ukazatel se udržuje na 52-57%.

Tyto krávy jsou dojeny velmi dobře - jedna jalovice může dojit více než 5000 kg mléka s obsahem tuku 3,8 - 4,2%.

Nyní máte seznam nejvýznamnějších představitelů dojnic a můžete si bezpečně koupit buď dospělou krávu nebo malou jalovici a každé ráno si užívat čerstvého mléka..