Jaroslavské plemeno krav

Mléko je přesně produkt, se kterým začíná náš život. Je schopen přenášet všechny komponenty, které jsou nezbytné pro život a vývoj..

Z tohoto důvodu se mnoho chovatelů hospodářských zvířat zabývá chovem dojnic. Takové krávy, i když jsou drženy na volných pastvinách, jsou schopny uspokojit své majitele s velmi vysokými výnosy chutného a mastného mléka..

K dnešnímu dni, výběr a příroda vyprodukovaly velké množství krav tohoto typu, proto, pokud chcete získat svého domácího mazlíčka, bude zde z čeho vybírat.

Chceme vám podrobně vyprávět o jaroslavském plemeni dojnic, které je jedním z nejproduktivnějších svého druhu..

K čemu jsou yaroslavlské krávy slavné: mluví o plemeni

Toto plemeno se nazývá Jaroslavl, protože bylo chováno v této oblasti Ruské federace. Kromě toho se u těchto krav neprováděla šlechtitelská práce..

Nejlepší plemeno doposud získávané mléko bylo získáno na základě mnohaletého výběru chovu pro kvalitu mléka. Chovatelské práce na zlepšení postavy, vemene a samozřejmě na zlepšení produkce mléka však stále probíhají..

Distribuce krav Yaroslavl je velmi široká, což bylo umožněno nejen jejich výhodami, ale také dobrou přizpůsobivostí..

V chovu a chovu je toto plemeno velmi snadno si zvykne na velké stádo i individuální bydlení.

Tyto krávy se tedy dokonale hodí jak pro letní pastviny na pastvinách s velkým množstvím zelené hmoty, tak i pro přístřešky pro krmení koncentrátů a siláže. Plodnost krav je velmi vysoká, což je velmi důležité pro reprodukci nových generací..

Vlastnosti vzhledu zástupců plemene a jejich charakteristické rysy

Nejčastěji se tyto krásné krávy vyskytují v černé barvě, i když většina hlavy a dolní části trupu jsou obvykle pokryty bílými skvrnami. Dolní končetiny a špička střapce ocasu jsou také bílé.

Nestojí však za to nazvat plemeno černou značkou, protože někteří jednotlivci nemají skvrny vůbec. V důsledku křížení s různými plemeny však mají někteří zástupci jaroslavského plemene červeno-bílý oblek.

Obecně lze říci, že zástupci Jaroslavl krav se vyznačují svou úhlovou postavou s velmi silnou ústavou. Jejich kostra je velmi silná a vážná, což je charakterističtější pro dojnice a činí je méně pružnými pro pohyb na velké vzdálenosti..

Střední část těla je u těchto zvířat nejlépe vyvinutá, zatímco hlava je velmi lehká a suchá. Pozoruhodný rys plemene je také protáhlá tvář hlavy a neobvykle tmavé nazální zrcadlo.

Jejich rohy, i když nejsou příliš velké, jsou poměrně silné, světlé barvy. Dalším rysem jaroslavských krav jako zástupců produktivity mléčných výrobků je střední délka krku. Kůže na krku se skládá z mnoha malých záhybů.

Nepoměrnost těla popsaného plemene krav vznikla díky skutečnosti, že jejich žebra jsou od sebe velmi široká. Břicho zvířat tak vypadá velmi objemně. Ale absolutně všechny svaly těla jsou velmi špatně vyvinuté, svalová hmota se v průběhu celého života hromadí a je prezentována ve formě spíše tenkých vláken.

Hrudník je také prakticky nevyvinutý. Z tohoto důvodu je používání jaroslavského plemene jako hovězí krávy nemá absolutně žádnou perspektivu, i když obecně je výsledný výnos masa uspokojivý.

Živočišná kůže jsou docela tenká, pro kožedělný průmysl téměř žádnou hodnotu. Vzhledem k jejich tenké kůži a špatné skladovací kapacitě tukové tkáně je toto plemeno spíše náchylné ke změnám teploty.

Jejich obsah by měl převzít úkryt v horkém počasí a v mrazivém obsahu v teplých přístřešcích bez průvanu a nejlépe s ohřevem.

Hlavní parametry jaroslavských krav: jak velký je dobytek?

Výška těchto zvířat je poměrně velká, a to i přes jejich charakteristické krátké nohy (kosti nohou jsou poměrně tenké, proto zvířata často trpí).

Zejména je průměrná výška krávy v kohoutku pouze 125 až 127 centimetrů..

Mezi kravami a býky nejsou žádné výškové rozdíly..

Rovněž neexistují žádné zvláštní rozdíly v měření zvířat různých druhů a v následujících parametrech, i když býci stále dosahují větších rozměrů:

• Průměrná délka šikmé linie trupu je 152–155 centimetrů.
• Hrudník zvířat není hluboký, od 66 do 70 centimetrů a jeho šířka je 35-37 centimetrů.
• Nadprstí v obvodu jsou 17-18 centimetrů.

Obecně lze říci, že dojem těchto krav je, že jejich těla jsou velmi hluboká a napnutá. Můžeme tedy dojít k závěru, že krávy popsaného plemene jsou malé, což samozřejmě nelze říci o inseminaci býků, jejichž hmotnost může daleko přesáhnout 1 000 kilogramů..

Avšak vzhledem k kompaktnímu složení krav nebude jejich údržba a krmení obtížné a finančně nákladné. Kromě toho stojí za to věnovat pozornost omezenému uspořádání zvířat, což je charakteristický rys připojte se k pánům.

Vlastnosti a charakteristické vlastnosti vemene plemene

Vemeno tohoto dojného plemene krav je také jedním z kritérií, podle kterých je možné jej odlišit od všech ostatních příbuzných. Má velmi velkou velikost, což vám umožňuje uložit velké objemy mléka a přenášet jej bez problémů před dojením. Má zaoblený tvar, takže nezasahuje do pohybu krávy, ani když je plný, a umožňuje snadno přistupovat ke zvířeti během dojení.

Nejdůležitějším rozlišovacím znakem jaroslavského plemene mléka je umístění bradavek. Kromě skutečnosti, že mají průměrnou délku vhodnou pro dojení, jsou od sebe umístěny co nejširší. Kromě toho je vzdálenost mezi dvojicí předních bradavek mnohem větší než vzdálenost mezi dvojicí zadních bradavek. Také struktura vemene je žlázová. To znamená, že po dojení se několikrát zmenšuje, stává se velmi měkkým a houbovým. V zádech se tvoří malé záhyby kůže, které jsou rezervou vemene.

Velmi důležitým ukazatelem produkce mléka krav je ukazatel jako index vemene. Označuje přesný poměr celkového množství mléka, které kráva dává výtěžku mléka ze dvou předních čtvrtí vemene..

Tento index charakterizuje, jak rovnoměrně se vyvíjejí všechny čtvrtiny vemene, což nám zase umožňuje hovořit o produktivitě a zdraví skotu. U tohoto plemene je tento ukazatel 40-44%, což ukazuje velmi vysoká produktivita jeho zástupci.

Je třeba také poznamenat, že kůže vemene jaroslavských krav je poměrně tenká, což při volném pastvě často vede ke zranění. Mléčné žíly jsou středně vyvinuté. V tomto ohledu musí být péče o plemeno a dohled nad ním velmi pečlivé, což vám umožní získat dobré výsledky ve formě mléčného výnosu..

Jaké jsou hlavní výhody jaroslavského plemene?

Hlavní výhodou mléčného plemene skotu mohou být samozřejmě pouze ukazatele jeho produktivity mléka. Ale budeme o tom mluvit o něco níže, ale zde si všimneme vysokého obsahu tuku v mléce, který je v průměru 4,4% (rekordní hodnota dosáhla úrovně 6,1%).

Vzhledem k tomu, že průměr index tuku pro všechna plemena mléka je na úrovni 3,7% , tento výsledek by pak měl být považován za velmi vysoký. Je také třeba věnovat pozornost skutečnosti, že čím je mléko tlustší, tím vyšší kvalita a vhodnější je pro další zpracování..

Neméně důležité jsou vlastnosti imunity těchto zvířat, která je schopna odolávat celé řadě nemocí, které krávy obvykle trpí. A co je nejdůležitější, yaroslavlské krávy jsou vůči nim nejodolnější leukémie dobytek.

Toto onemocnění se velmi snadno přenáší ze zvířete na zvíře a dnes neexistuje způsob, jak ho léčit. Jsou-li to ovlivněna, jsou zvířata velmi škodlivá pro produkci mléka..

Ale i v případě infekce jednoho zástupce stáda popsaného plemene je nepravděpodobné, že by leukémie byla přenášena na jiné jedince, ačkoliv bude třeba přijmout nezbytná opatření.

Tato skvělá hodnota plemeno má také proto široce používán v chovu. Zejména její geny mají dobrou schopnost přenášet vlastnosti mléka, což vědci dělají..

Trochu o nedostatcích, které jsou charakteristické pro popsané plemeno

Mezi nedostatky jaroslavského plemene lze nazvat pouze nedostatky na jejich postavě. Jedná se zejména o velmi úzkou hruď se špatně vyvinutými svaly. Také mají velmi širokou zadní část s klesajícím a střechovitým rumpem. Pokud jde o produktivitu masa, jedná se o velmi negativní ukazatele..

Většina problémů je však způsobena samotným zvířatům a jejich majitelům slabými končetinami. Při volném pastvě je to často důvodem pro zlomení tlap a dislokací, proto je důležité předem vyrovnat plochu přidělenou kravám a vyloučit z ní místa s obtížným terénem..

Také, při udržování a chovu Jaroslavl počasí, musíte být připraveni na skutečnost, že v období po otelení krávy často padají na přední nohy a na chvíli na ně nestojím.

Jaká produktivita je pro Jaroslavské plemeno známá: podrobně o všem

Možný výnos mléka a hlavní vlastnosti výsledného mléka

Produktivita mléka krav Yaroslavl je jednoduše působivá, protože průměrný výnos mléka se může pohybovat od 2700 do 3500 kilogramů mléka během prvního období laktace.

Dále výnos mléka se pouze zvyšuje, a při správné a pozorné péči a při plném krmení se jejich ukazatele mohou zvýšit na 5 000 až 5 500 kilogramů, což je rekordní počet 11 590 kilogramů mléka.

Nebuď však mazaný, že to jsou nejvyšší výsledky produkce mléka krav. K dnešnímu dni bylo chováno mnoho zahraničních plemen dojnic, jejichž mléčný výnos je mnohem vyšší, než je popsáno.

Yaroslavl krávy si udržují svoji pozici nejlepšího z mléčných plemen pouze díky vysoké chuti mléka a jeho nutričním vlastnostem.

Má také velmi dobré vlastnosti, z nichž jednu jsme již zmínili - obsah mléčného tuku. Ale kromě tuků obsahuje hodně bílkovin, jejichž procento dosahuje 3,5-3,7.

Masná produktivita jaroslavského plemene krav: jaký druh hovězího masa můžete získat dobrým výkrmem?

Je jasné, že i když je popsané plemeno mléčné, pokud se narodí býk, v budoucnu bude poražen a ve velmi raném věku.

Navzdory skutečnosti, že svalovina těchto krav se obecně vyvíjí velmi špatně, v důsledku velké velikosti zvířete, množství získaného masa stále vede k 55 až 62% výtěžku..

Pokud vezmeme v úvahu, že průměrná hmotnost krav je 450–550 kilogramů a hmotnost býků je od 700 do 1200 (obvykle býci dosahují takových velkých ukazatelů), pak Výtěžek je velmi vysoký.

Při narození je hmotnost telat obvykle 28-32 kilogramů, ale okamžitě velmi intenzivně vstoupí do růstu, zejména pokud alespoň prvních 6 měsíců telat vykrmily jejich matky http: // set a průměrný denní přírůstek hmotnosti býků a jalovic je jiný:

• Již šest měsíců po krmení mateřského mléka rostou jalovice na 160 až 170 kilogramů a o 18 měsíců - až na 350 až 380 kilogramů. Průměrný denní zisk je 700 - 750 gramů.
• Pokud použijete intenzivní výkrm, pak dosažením věku 1 roku váha býka obvykle dosáhne 800–900 kilogramů. V tomto případě je přírůstek hmotnosti obvykle alespoň 800 gramů denně.

Současně se u mladých jedinců začíná tuk ukládat poměrně brzy, díky čemuž mohou býci porážet ve věku 1 roku. Faktem je, že z těchto mladých zvířat jaroslavského plemene můžete získat vysoce výživné a něžné hovězí maso.

Když dojnice začnou jíst ve zralějším věku, jejich maso již nemá tak vysokou hodnotu..