Jak si vybrat dobré tele při nákupu
Zemědělci často dávají přednost nákupu malých telat, aby od nich mohli nezávisle vychovat silné a silné zvíře, přičemž si budou jisti přirozeností své výživy. To je důležité jak při chovu býků pro maso, tak při chovu dojnic, zejména pro vlastní spotřebu produktů. Aby bylo tohoto cíle dosaženo co nejvíce, je důležité zvolit správné plemeno zvířete a jeho zástupce, což může být pro začínajícího farmáře poměrně obtížným úkolem. Podívejme se, jak zvolit správného představitele směru mléka a masa, přičemž v článku jsme zvážili rysy různých plemen.
Obsah
Účel nákupu
Existují pouze dva hlavní cíle pro nákup telat: buď to bude později předáno k masu, a tady mluvíme o gobech, nebo budou ponechány kvůli další produkci mléka, a pak je nutné si koupit jalovici.
V obou případech je k dispozici mnoho plemen, která splňují některou z těchto potřeb chovatele. Podívejme se na ty nejoblíbenější.
Goby na výkrm (porážka na maso)
Obvykle, když chovatel býka chová maso, má zájem o maximální denní přírůstek hmotnosti, takže ve věku 1–1,5 roku bude možné zvíře zabít a získat maximální zisk.
Většina zástupců masných plemen s intenzivním výkrmem je schopna do této doby získat 400–500 kg, i když někdy se vyskytují skromnější hodnoty 350 kg. Průměrné statistické ukazatele pro plemena uvedené v tabulce níže.
Plemeno | Porodní hmotnost (kg) | Denní přírůstek hmotnosti telat (g) | Hmotnost ve věku jednoho a půl roku (kg) |
Aberdeen Angus | 25 | 800 | 350 |
Kazašský běloch | 27 | 1000 | 400-450 |
Hereford | 36 | 1200-1500 | 350-400 |
Simmental | 44–46 | 900-110 | 350-400 |
Charolais | více než 30 | 1000-1500 | 400 |
Shorthorn | 35 | 1200-1500 | 450-500 |
Holstein | 45 | 900-1100 | 450 |
Limousin | 35 | 1000 | 500 |
Kalmyk | třicet | 1000 | 450-550 |
Heifer na krávě
Výběr jalovice pro další chov za účelem získání mléka také není příliš snadný. Rodokmen jednotlivci nejsou levné a stále musíte pochopit, které plemeno dávat přednost, vzhledem k jejich hlavním rysům a požadavkům. Dobré možnosti pro plemena mléka pro naši oblast jsou uvedeny v následující tabulce.
Plemeno | Výtěžek mléka za rok (t) | Obsah tuku v mléce (%) | Obsah proteinu (%) |
Černý a skvrnitý | 5.0 | 3,7-3,9 | 3.2 |
Červená skvrna | 4.15 | 3,96 | 3.4-3.7 |
Červený step | 3.2-3.5 | 3,5-4,0 | 3,7-3,9 |
Ayrshirskaya | 8.5 | 4,28 | 3,44 |
holandský | 4.5 | 3,5-4 | 3-3,5 |
Yaroslavl | 2.7-3.5 | 4,4-4,5 | 3.4-3.7 |
Trikot | 3,0-3,5 | 5-6 | 4 |
Kholmgorskaya | 3,5-4,0 | 3,6-3,7 | 3.3-3.4 |
Krávy s vysokým obsahem mléka obvykle vyžadují náležitou pozornost majitele..
Jak si vybrat správné tele při nákupu
Při nákupu malé krávy nebo býka se musí řídit řadou kritérií, od charakteristik vzhledu a věku. Kupující by také měl vzít v úvahu rodokmen tele a věnovat pozornost jeho sacímu reflexu a dýchání..
Stáří
Za ideální věk pro nákup býků na výkrm se považuje 1,5–2 měsíce od narození, kdy je již možné posoudit zdravotní stav. V raném věku jsou děti stále nezralé a mohou onemocnět v nových podmínkách.
Při nákupu vždy věnujte pozornost následujícím faktorům, abyste se vyhnuli omylu lýtka.
- Přítomnost pupeční šňůry: pokud je a visí - tele není starší než 10 dní, u zástupců plemene Holstein však může zmizet pouze ve věku dvaceti let.
- Stav zubů vybraného zvířete: Dítě má od narození 4 mléčné zuby, po týdnu má třetí a čtvrtý pár řezáků a po 7 dnech roste třetí pár stoliček (na rozdíl od trvalých jsou vzorky mléka vždy mnohem tenčí a jemnější). Řezáky dosáhnou plného vývoje ve 3-4 měsících a ve věku 4-5 měsíců se začnou brousit prsty a vnitřní strana středních zubů a objevují se první stálé zadní stoličky..
Vzhled
Vzhled tele je schopen lépe charakterizovat jeho stav než samotný majitel. Pokud je zvolené zvíře aktivní, veselé a zvědavé a srst na něm krásně září, je to vhodná možnost k nákupu..
Někdy zdravá telata dokonce přijdou k člověku na vlastní pěst, zatímco slabí a nemocní nadále lhají a nevykazují absolutně žádnou aktivitu.
Pokud nechcete utratit více energie a peněz na ošetřování slabých telat, měli byste se vyhnout zvířatům s:
- spěchal zpět;
- visící uši;
- vodnaté oči;
- nosní výtok.
Kromě toho vždy pociťujte břišní tlačítko lýtka před nákupem. U zdravých zvířat by nemělo mít otoky ani by nemělo být pro dítě nepříjemné - pokud zvíře během palpace zažije nepříjemné pocity, určitě začne kopat nebo se alespoň pokusit od vás odjet..Onemocnění pupku vždy vyžaduje léčbu, jinak by stávající infekce mohla vést k hromadění hnisu v dutině břišní a následné smrti tele.
Za zmínku stojí zejména telata s velkým pupkem (při narození více než 18 mm u základny). V 90% případů mají vrozenou predispozici k různým nemocem. Současně může přítomnost pupeční kýly vyvolat zpomalení růstu zvířete, a proto jsou náklady na tato telata vždy nižší.
Kýlu můžete zkontrolovat zatlačením na výstupek pupku dovnitř. Pokud je zároveň možné najít průchozí díru, potom má dítě kýlu..
Telecí dech
Při vyšetřování nezapomeňte věnovat pozornost dýchacímu schématu jednotlivce. Rychlá inhalace a výdech (více než 20krát za minutu) naznačuje možné poruchy dýchacího systému. Chcete-li zkontrolovat plíce, nechte tele několik minut běžet kolem farmy: pokud začne kašlat, stále existují problémy..Přítomnost kašle můžete zkontrolovat tak, že vyhodnotíte stav průdušnicového prstence: pociťte dýchací průdušnici (umístěnou v dolní části krku) prsty a poté na ni lehce zatlačte a stáhněte ji (klikněte).
Pokud dítě začne kašel a je slyšet sípání, znamená to onemocnění dýchacího systému. Průdušnice se cítí jako kulatá trubice a může dokonce vyklouznout z prstů..
Sání reflex
Testování sacího reflexu lýtka je dalším dobrým způsobem, jak zajistit, aby byl zdravý. Vložte dva prsty do úst dítěte a podívejte se, jak aktivně je začne sát: pokud jsou všechny pohyby svižné a teplota v ústech není příliš vysoká, pak lze takového jednotlivce koupit.
Telata ve věku od 1 do 3 měsíců se nekousají, takže se nemusíte bát.
Rodokmen
Ve většině malých soukromých farem není nutné spoléhat se na spolehlivé údaje týkající se rodokmenu vybraného zvířete, protože i když existují dokumenty, neodpovídají vždy realitě. Pokud však hovoříme o osvědčené farmě s dobrou pověstí, měli byste věnovat pozornost následujícím důležitým bodům:
- produktivita matky (pokud výnos mléka krávy odpovídá 5500 litrům za rok a stejný ukazatel krav na straně otce přesáhl 8500 litrů, potom bude vybraná jalovice v každém případě schopna poskytnout pouze o 500 litrů více než mateřský indikátor);
- mateřské a otcovské linie by se neměly protínat několik generací (vyhýbejte se šlechtění, protože vztah rodičů má špatný vliv na zdraví jejich potomků).
Na základě těchto jednoduchých doporučení si můžete vždy vybrat dobré tele jakéhokoli plemene. Jak však roste, záleží na vaší další péči a správné výživě, na kterou by se nemělo zapomenout..