Holsteinské plemeno krav

Nejčastěji se skot chová v zemědělství pro produkci mléka.

To samozřejmě není jediný cíl, pro který lze tento dobytek chovat, ale je to nejziskovější a nejstabilnější. V životě člověka jsou mléčné výrobky součástí každodenní stravy a kromě toho do lidského těla s mléčnými výrobky vstupují důležité stopové prvky.

V dávných dobách byla tato zvířata oceněna více než nyní, ale v naší době se lidé chovají. Proto v tomto článku budete číst o takovém plemeni krav, jako je Holstein nebo jak se také nazývá Holstein-Frisian.

Hlavní vlastnosti a vlastnosti plemene krávy Holstein

Než začneme popisovat toto plemeno, řekneme vám jeho historii. Vlastí tohoto skotu je Holandsko. Největší popularitu a vysoké kvality však získal v zemích jako Amerika a Kanada..

Winnsrop Chenery jako první zahájil chov holštýnských krav. Historie příchodu plemene do Ameriky je následující: U. Chenery zpět v roce 1852 koupil holandskou krávu od kapitána lodi z Nizozemska. Díky svým vysokým produktivním vlastnostem se toto plemeno rozšířilo v Severní Americe..

Na rozdíl od evropských zemí v Americe a Kanadě byla věnována velká pozornost chovu černobílých plemen, chovatelé se pokusili toto plemeno vylepšit.

V březnu 1871 byla vytvořena zvláštní šlechtitelská společnost pro plemeno Holstein-Friesian. Hlavou této společnosti se stal W. Chenery. A po roce činnosti této organizace se plemeno Holstein začalo chovat ve dvanácti státech a ve stejném roce 1872 byla vydána první kniha o plemeni Holstein-Friesian. Je to jen to, že plemeno Holstein se jmenuje od roku 1983.

Směr vývoje tohoto plemene Mléčné výrobky.

Po dlouhé době práce se chovatelům podařilo získat plemeno, které se vyznačuje velikostí, hmotností, konstitucí a také zvyšováním produktivity plemene. O tom všem níže se dočtete podrobněji..

V tuto chvíli plemeno Holstein je nejslavnější plemeno v Americe a Kanadě, stejně jako v Evropě.

Jak rozpoznat plemeno Holstein a neudělat chybu při nákupu?

Nejběžnější krávy Holstein jsou černé a bílé, s černými skvrnami různých velikostí., ale existují vzácné druhy téměř černé barvy, ale stále je bílá na ocasu, končetinách, ve spodní části těla a poblíž hlavy. Existují také krávy popsaného plemene červeno-bílé barvy, ale je velmi vzácné je vidět..

Hlavní druhové rozdíly plemene a jeho velikost:

• Průměrná hmotnost jednoho jedince dospělé jalovice se pohybuje v rozmezí od 600 do 700 kg, ale zvýšení těchto údajů je také možné, pokud je hospodářská zvířata chována v dobrých podmínkách..
• Výška dospělé krávy v kohoutku je 143 centimetrů.
• Průměrná hmotnost jednoho dospělého býka dosahuje 1200 kg, ale není to limit, když je drží v bezpečných podmínkách.
• Výška býků se příliš neliší od výšky jalovic a je asi 160 cm.
• Hmotnost malé krávy se pohybuje od 38 do 43 kg a průměrná hmotnost novorozeného býka je 47 kg.
• Plemeno Holstein lze od ostatních odlišit výrazně hlubokou hrudí, jejíž velikost se pohybuje od 82 do 87 cm.
• Průměrná šířka hrudníku plemene Holstein se pohybuje od 62 do 66 cm.
• Velikost trupu vzadu se pohybuje od 60 do 63 centimetrů. Tato část těla je dostatečně dlouhá, rovná a dostatečně široká..
• Konstrukce plemene je dostatečně silná.

Plemeno Holstein-Friesian je daleko před svými černobílými příbuznými v živé hmotnosti, produktivitě, velikosti vemene, postavě a mnoha dalších ukazatelích.

Na rozdíl od jiných potomků může plemeno Holstein v dobrých udržovacích podmínkách vykazovat zvýšení produktivity a toto plemeno se také docela dobře realizuje v různých mléčných komplexech nejen v zahraničí, ale také u nás.

Co je vemeno holštýnských krav?

Protože hovoříme o dojnicích, nedílnou součástí tohoto článku je popis vemene krávy.

Tvar vemene holštýnské krávy je ve tvaru vany a sevřený. Vyznačuje se velkým objemem. Vemeno je široké a velmi dobře připevněné k břišní stěně.

Index Udder se pohybuje od 38,5 do 61,3 procenta.

Průměrná dojivost jedné krávy denně se dvěma dojením dosahuje v průměru 65 kilogramů, to však není limit..

Průměrný průtok mléka se pohybuje od 3,20 do 3,50 kilogramů za minutu..

Krávy popsaného plemene jsou dobře přizpůsobeny dojení stroji..

Výhody a nevýhody

Pozitivní aspekty chovu plemene Holstein:

• Plemeno Holstein drží rekord v produkci mléka. Nejvyšší výnos mléka na krávu za 305 dní byl v roce 1983 a činil více než 25 tun.
• Plemeno Holstein je brzy zrající a dobře plodné. Podle věku je kráva stará jeden a půl roku, její hmotnost je 360 ​​kg a lze ji již inseminovat.
• Pozitivní stránkou tohoto plemene je využití jeho genotypu při zlepšování černobílého plemene.
• Holsteinské krávy jsou velmi energické, což má velmi dobrý vliv na jejich produktivitu..
• Plemeno se velmi dobře přizpůsobuje měnícím se povětrnostním podmínkám.
• Pozitivní stránkou plemene je jeho vysoký průměrný denní růst..
• Toto plemeno krávy je nejslavnější na světě..
• Jsou odolné vůči nemocem.

Slabé stránky tohoto plemene:

• Krávy popsaného plemene jsou velmi citlivé na stresové situace, které později nemusí mít velmi dobrý vliv na produktivitu.
• Před zakoupením tohoto plemene byste měli věnovat pozornost rozmarnosti plemene v každodenním životě. Toto plemeno je velmi čisté, vyžaduje stálou hygienu, nedodržuje tyto požadavky, krávy jsou náchylné k infekcím.
• Další nevýhodou tohoto plemene je jeho ochablost k jídlu. V zimě musí být krmena luštěninami, obilím a sójovou moučkou. A v létě potřebují kvalitní zelené jídlo.
• Pokud chcete ušetřit peníze, je lepší toto plemeno nekupovat, protože není z hlediska výživy a údržby hospodárné..

Hlavní ukazatele produktivity a plodnosti Holsteina

Pokud jde o výnos mléka, toto plemeno se prakticky neliší. Již více než sto let se toto plemeno stalo prvním mlékem. Krávy držitele rekordu navíc dávají mléko s dobrým obsahem tuku..

Průměrná produktivita je asi 9000 kg mléka, 336 kg tuku a 295 kg proteinu.

Plodnost u tohoto plemene je také dobrá a činí 83-90 telat na 100 královen.

Vlastnosti masa plemene nejsou špatné. Výtěžek porážky je 50–55 procent.

Během mnoha let šlechtění tohoto plemene bylo identifikováno mnoho rekordních krav: v Americe bylo v roce laktace od krávy Rein Mark Zinh přijato 27 430 kilogramů mléka. Ve stejné zemi od krávy Linda 28735 kg mléka.

Toto plemeno se vyznačuje vysokým procentem libového masa..

Pozitivní aspekty chovu plemene:

• • Plus je snadné otelení krávy. Krávy v 91% případů nepotřebují lidskou pomoc.
• • Pozitivní charakteristikou plodnosti plemene je jeho časná zralost.