Slávové zelí: popis a vlastnosti odrůdy

Jednou z nejčastějších zahradních plodin je bílé zelí. Má různé odrůdy s vlastními vlastnostmi. Nejslavnější zelí je Slava, je nenáročné na kultivaci a péči a má také vynikající chuť. V Rusku a sousedních zemích se tento druh objevil mezi prvními a rychle získanými popularitami mezi zahradníky v celé zemi..

Hlavní vlastnosti odrůdy

Slava patří do kategorie odrůd bílého zelí v polovině sezóny. Byl získán na základě práce domácích chovatelů v minulém století, kteří přešli odrůdy přivezené ze zahraničí a velmi rychle získali popularitu v celém SSSR. Předpokládá se, že nejužitečnější komponenty jsou obsaženy v zelí Slava.. Jeho vlastnosti jsou následující:

• hlávky zelí mírně zploštělé nebo zaoblené;
• vnější listy jsou světle zelené a na okrajích zvlněné;
• uvnitř vidlice jsou bílé křupavé listy.

Odrůda zahrnuje dva poddruhy: Gribovsky 231 a Slava 1305, které mají od sebe malé rozdíly. První varianta zraje asi 100 dní po klíčení, vidlice váží v průměru asi 3 kg. Průměrný výnos na metr čtvereční je asi 10 kg. A druhý poddruh dozrává asi o 2 týdny později než první, ale váží mnohem více - až 9 kg a má vyšší výnos. Vidlice tohoto poddruhu jsou však horší a ne tak husté jako vidlice ostatních.

Slava miluje pravidelné zalévání, ale může se pěstovat také v půdě, která není dostatečně vlhká na suchých místech, a proto je tak rozšířená. A také je skvělý kvašení na zimu, protože má vynikající chuť a obsahuje dostatek cukru.

Čerstvé zelí se doporučuje konzumovat po sklizni na podzim, ale může být skladováno až do zimy nebo dokonce do jara, pokud budete dodržovat pravidla pro skladování zeleniny. Za tímto účelem je vhodné zvolit suchá místa..

Výhody a nevýhody kultury

Tuto plodinu původně chovali chovatelé za účelem pěstování výhradně v oblastech, kde je půda převážně neererzem. Pokud však prozkoumáte úplný popis odrůdy zelí Slava, můžete pochopit, že může být pěstována v celém Rusku a dalších sousedních zemích..

Hlavní výhody kultury jsou:

• příjemná chuť;
• snadná péče;
• odolnost vůči nízkým teplotám;
• odolnost proti praskání;
• schopnost snadno transportovat.

Tyto výhody jsou samozřejmě zdaleka jediné. Ale spolu s nimi má takové zelí také určité nevýhody, i když jich je mnohem méně. Rostlina zejména není odolná vůči kořenovému kýlu a plodina nemůže být skladována po velmi dlouhou dobu, i když pro to jsou vytvořeny vhodné podmínky..

Pravidla pro přípravu osiva a výsadbu

Zelí Slava se pěstuje sadbou nebo nesazením. U sazenic musí být osivo zaseto do poloviny jara ve zvláštních krabicích nebo nádobách a ve druhém případě se vysazují blíže ke konci dubna přímo na otevřeném terénu..

Bez ohledu na způsob výsadby musí být semena před tímto postupem řádně připravena.. Děje se to takto:

• připravte vodu o teplotě asi 60 stupňů a vložte do ní semena na asi 15 minut;
• poté se na jednu minutu ponoří do studené vody;
• připraví se roztok na základě 10 litrů vody a 12 gramů humátu draselného a semena se umístí na 12 hodin;
• po odstranění se suší a přenesou na chladné místo, jehož teplota je asi 2 stupně.

Semena mohou být zaseta hned další den. Nejčastěji je bílé zelí Slava osázeno sazenicemi. K tomu je třeba připravit nádoby o hloubce asi 5 cm a zakrýt je zemí, musí být pečlivě stlačena a dezinfikována roztokem manganistanu draselného..

Pak musíte počkat tři dny a udělat v zemi rýhy asi centimetr hluboké, 3 cm od sebe. Semena se vysévají v centimetrových krocích a posypou se zemí, pak se zalévají kapáním.

Před prvním natáčením se krabice umístí na teplé místo, kde by teplota měla být v rozmezí asi 20 stupňů. Po prvních výhoncích je třeba je znovu uspořádat na dobře osvětlené okenní parapety nebo balkony. Teplota vzduchu v tomto místě by se měla pohybovat v rozmezí 10 - 12 stupňů, pokud není udržována v těchto mezích, klíčky se natáhnou a rostlina riskuje smrt. Je-li vytvořeno 5 silných listů, je transplantováno na otevřenou půdu.

Pro výsadbu si můžete vybrat jakoukoli půdu, ale odborníci stále doporučují zvolit úrodnou hlinitou půdu, která se nachází v blízkosti vod. Index kyselosti by měl být asi 6,7 až 7,4 pH.

Je vhodné vybrat pozemky pro výsadbu v zahradě, kde byly tyto plodiny dříve pěstovány, tak jako:

• mrkev;
• brambory;
• okurky;
• luštěniny nebo zrna.

Nedoporučuje se pěstovat zelí, kde v předchozích sezónách rostly ředkvičky, řepa nebo rajčata. A také není užitečné pravidelně používat stejné místo k výsadbě..

Vlastnosti péče o zelí

Aby se kultura po výsadbě správně rozvinula a nakonec poskytla dobrou sklizeň, je nutné ji řádně pečovat a nečinit chyby. Zejména nepřevrhujte půdu, nezasazujte sazenice velmi hustě a nestínejte zvláště výsadbové oblasti.

Základní činnosti související s pěstováním po výsadbě jsou:

• Včasné zalévání - musíte zavlažovat zelí nejméně 7krát za měsíc.
• Mulčování - po každém zalévání je půda mulčována tak, aby zelí dostalo dostatek kyslíku.
• Hilling - díky tomu se budou tvořit kořenové výhonky, kultura přijímá živiny v dostatečném objemu.
• Vrchní obvaz - aby půda mohla přijímat další živiny, musíte do ní aplikovat dusíkatá hnojiva dva týdny po výsadbě. A ve fázi tvorby vidlic - krmení na bázi fosforu a draslíku.

Ale i když budete dodržovat všechna pravidla péče o plodinu, nemoci rostlin mohou negativně ovlivnit kvalitu a kvantitu budoucí plodiny. Aby mu neubližovali, musíte pravidelně provádět prevenci nebo přijímat opatření k potírání nemocí v počáteční fázi, pokud nepředstavují vážné ohrožení.

Existuje několik nemocí, na které je hlávkové zelí nejvíce náchylné. Popis a způsoby jejich řešení jsou následující:

• U zelného kýlu se objeví kořeny. Aby se tomu zabránilo, je nutné před výsadbou semen zpracovat vápno v poměru jeden kilogram na 4 m2..
• Peronosporózu lze identifikovat šedými a žlutými skvrnami na horních částech listů a na jejich spodní straně se tvoří bílý květ. Pro prevenci je půda dezinfikována fytoftorinem..
• V případě fusária se listy nejprve zbarvily do žluta a poté byly suché. Infikované rostliny musí být odstraněny kořenem, aby se nemoc nerozšířila na ostatní a místa, kde rostla, musí být ošetřena systémovými fungicidy.

A také se může nakazit zelí v důsledku negativních účinků škůdců. Pokud se objeví, musí být ošetřeny speciálními chemikáliemi..

Sklizeň a skladování

Ovoce zelí pomalu dozrává. Sklizeň trvá v průměru 2 týdny, počínaje koncem července. Doporučuje se ponechat celé ovoce pro dlouhodobé skladování a pro kvašení použít prasklé nebo viditelně poškozené ovoce..

Nejvýhodnější skladovací podmínky jsou ve sklepě, těmito metodami:

• v mřížích;
• na čisté suché desky;
• v limbu.

Před uskladněním zelí musí být sušeno a zabaleno do čistého papíru. Nezabalujte jej plastem ani nelepivou fólií, protože dojde ke kondenzaci, v důsledku čehož bude zelenina náchylná k hnilobě..

Zelí se skladuje asi 3–4 měsíce. Pro prodloužení této doby by měla být teplota vzduchu ve sklepě asi 0 stupňů, vlhkost by měla být alespoň 90 procent.

Recenze zahradníků

Většina zahradníků hovoří velmi dobře o zelí Slava. Přináší bohatou úrodu a má dobrou chuť, zelí lze zavřít na zimu nebo konzumovat čerstvé jako ingredience salátu a nejen.

Zahradníci Ruska a sousedních zemí mají velmi rádi zelí Slava a její poddruhy, protože pěstování je velmi jednoduché. A také má příjemnou chuť, kterou mnozí ocení.