Seznamte se s populárními odrůdami zelí savoy
Savoy zelí pro mnoho letních obyvatel a zahrádkářů je něco mimozemského a přivezeného z dálky, když jiní věří, že jeho různé odrůdy jsou hybridy obvyklého bílého zelí. Ve skutečnosti se jedná o poddruh zeleniny, který je nám všem známý, pouze s vlastními vlastnostmi pěstování a péče o něj.
Obsah
Zelí Savoy se podle všeho podobá bílému zelí, jen mnohem menší velikosti a jeho odrůdy a hybridy jsou představovány širokým a rozmanitým sortimentem. Jeho listy jsou jemnější a tenčí. Hlavy zelí lze nalézt v různých formách - od zaoblených až po zploštělé, to vše vysvětluje druhová rozmanitost. Hmotnost ovoce se může lišit od 500 gramů do tří kilogramů. V zelí Savoy nejsou husté jako v bílém zelí, ale jsou uvolněné a síťovité, trochu jako křídla hmyzu. Má mnoho krycích listů, které mají sklon praskat..
Její semena začnou bez problémů růst i při teplotě +3 ° C. V kotyledonové fázi vydrží rostlina odolávat mrazům až do -4 ° C a vytvrzené sazenice až do -6 ° C. Zralé zelí odrůd pozdního zrání roste při podzimních mrazech až na -12 ° С. Zelí Savoy může být ponecháno ve sněhem pokrytých postelích a před konzumací musí být vykopáno, odříznuto a napuštěno studenou vodou. Nízké teploty příznivě ovlivňují chuť zelí Savoy, takže si zachovávají všechny své užitečné vlastnosti.
Rané odrůdy zelí savoy
Vídeň brzy
Charakteristickým rysem této rané odrůdy jsou silně zvlněné listy s mírným květem. Hlavy zelí jsou zaoblené, tmavě zelené barvy. Každé ovoce váží až 1 kg a má tmavě zelený odstín. Ranné vídeňské zelí má vynikající chuť, proto se široce používá při vaření. Mnoho recenzí zahradníků souhlasí s jednou věcí: to je nejlepší odrůda savoy zelí.
Zlato brzy
Tato odrůda je oficiálně uznávána jako nejlepší ze všech zelí Savoy.. Hlavy zelí pověsí 800 gramů a zrají až 95 dní. Jsou odolné proti praskání a mají dlouhou životnost. Savoy brzy zlaté zelí se používá pro saláty a další chutná jídla díky své fenomenální chuti..
Porovnání
Jedná se o velmi ranou hybridní odrůdu, která dozrává do 80 dnů od okamžiku výsadby v nechráněné půdě. Hlavy zelí světle zelené barvy, střední hustota. Tato odrůda je vysoce odolná vůči praskání, škůdcům a chorobám..
Svět
Raný zrající hybrid s hlavami zelí o hmotnosti až 1,5 kg. Má vynikající chuť a nepraská.
Výročí
Jedna z nejrychlejších odrůd zelí Savoy. Ovoce si můžete vybrat za 102 dní. Jen dosáhnou své průměrné hustoty a získají hmotnost 800 gramů. Listy hlávkového zelí jsou jemně temperamentní, mírně zvlněné, zelené se šedivým nádechem. Jubilejní odrůda zelí náchylná k praskání.
Odrůdy zelí savojské sezóny
Točit
Středně opožděná odrůda s šedozelenými listy pokrytými voskovým povlakem. Hlava zelí je plochá a kulatá a váží do 2,5 kg. Mají střední hustotu a lze je skladovat až do zimy.
Chrome
Středně pozdní kříženec zelí Savoy se zvlněnými zelenými listy. Hlava zelí roste kolem a hustá, váží až 2 kg na malém pařezu. Odrůda byla vyšlechtěna v zahraničí.
Melissa
Charakteristickým rysem této odrůdy je její stabilní a vysoký výnos. Hlavy zelí nepraskají a rostou až do hmotnosti 3 kg. Savoy zelí melissa má husté ploché zaoblené hlavy zelí. Dalším charakteristickým rysem této odrůdy je to, že listy jsou silně pomačkané, plné mnoha vzduchových bublin. Hlavy zelí chutnají dobře se střední hustotou vláken. Melissa je celá řada zelí Savoy vhodných pro dlouhodobé skladování. Tato kultura také dobře roste ve špatném počasí a chladu..
Tasmánie
Jedná se o hybrid střední sezóny zelí Savoy, jehož dospělé hlávkové zelí mohou vážit až 1,5 kg. Tasmánie je odrůda odolná proti mrazu. Roste dobře na lehkých půdách s nízkým obsahem dusíku..
Koule
Charakteristickým rysem této odrůdy jsou široké, rozprostřené tmavě zelené listy hlávkového zelí. Jsou středně opotřebení. V souvislosti s ovocem střední hustoty a žluté barvy. Zralá zelenina váží až 2,5 kg. Chuťové vlastnosti se vyznačují přítomností sladké tóny.
Pozdní odrůdy zelí savoy
Aljaška
Doporučeno pro použití v domácí kuchyni. Odrůda zraje pozdě, lze ji skladovat po dlouhou dobu. Rozeta je zvednutá, se zaoblenými listy, střední velikosti, šedozelené barvy a silným voskovým povlakem. Na okrajích jsou temperamentní a vlnité. Hlava zelí je zaoblena pevně přiléhajícími listy.. Plody dosahují hmotnosti 2,3 kg. Chutná skvěle. Obchodovatelný výnos 5,9 kg / sq. m.
Cosima
Hybrid pozdní odrůdy s horizontální nebo mírně zvýšenou růžicí tmavě zelených listů a středně intenzivním voskovým květem. Každý list je zvlněný s malým množstvím bublin a zvlnění na okrajích. Hlavy zelí rostou střední velikosti a váží až 1,7 kg. Jejich tvar má tvar obráceného vejce. Ovoce je nažloutlé v řezu s jemnou strukturou. Má dobrou udržovací kvalitu.
Ovass
Úžasný kříženec zelí Savoy, který dozrává velmi brzy, což je jeho charakteristický rys, zelí střední hustoty a hmotnosti asi 2 kg. Odrůda se dobře vyrovnává se složitými povětrnostními podmínkami a téměř není vystavena fusáriu a bakterioze.. Ovassa je vysoce výnosná a nenáročná paleta savojských zelí.
Stylon
Hybrid pozdního zrání, představovaný modro-zeleno-šedými kulatými hlavami. Jeho hlavní vlastností je vysoká odolnost proti mrazu.. Odolává mrazům až do -6 ° С. Sklizeň probíhá v říjnu. Každá hlava váží méně než 2,5 kg.
Uralochka
Odrůda pozdního zrání, která roste do 100 dnů od výsadby. Má velké, světle zelené, temperamentní listy, které jsou silně zvlněné. Ovocné hlavy jsou kulaté a husté, nažloutlé v řezu o hmotnosti až 2,2 kg. Zelí Savoy odrůdy Uralochka je odolné vůči praskání a má vynikající chuť. Nejlépe používané čerstvé v salátech. Produktivita 8-10 kg / sq. m.
