Květák: pěstování, péče, odrůdy
Květák je zdravá dietní hypoalergenní zelenina
Obsah
Květák lze zmrazit, nakládat, kvasit- péct v troubě nebo smažte v těstíčku. Nebo ji prostě uložte do suterénu, abyste se na Silvestra potěšili sami a hosty čerstvým květákem..
Výsadba květáku
Půda květáku by měla být pokud možno normální kyselosti. Z mé zkušenosti mohu říci, že dobře roste s následujícími přísadami: přidávám dříví brzy na jaře a na podzim - Limetka nebo dolomitová mouka. Když podzimní kopání Také přidávám organická a minerální hnojiva. Složení půdy může být libovolné, ale květák má ráda vlhkou, bohatou na humus. Proto bude pro ni nejlepší podzolic chernozemy nebo hlíny. Chcete-li samostatně objasnit vlastnosti půdy na vašem webu, důrazně doporučujeme, abyste se podívali do článku Jak zjistit typ půdy a proč ji potřebujete.Předchůdci květáku mohou být:
- rajče;
- brambory;
- řepa;
- cibule;
- okurky;
- luštěniny kultura.
Nedoporučuje se používat pro pěstování zahradní postele po jejích příbuzných:
- zelí;
- tuřín;
- ředkev;
- ředkev;
- tuřín.
Můžete pěstovat květák sazenice a nesazenice. Pro obyvatele středního pruhu je vhodnější pěstování přes sazenice a pro jižní regiony - setí přímo do země..
Výsev na otevřené půdě (bezsemenná metoda)
Na začátku května musíte zasít semena do vlhkého hřebene a zasadit je do hloubky asi 2 cm. V červenci se objeví první hlavy.Pěstování sazenic květáku
Fáze péče o sazenice květáku jsou téměř stejné jako rostoucí bílé sazenice, proto se zaměřím pouze na důležité rysy:
Pěstování květáku sazenice v samostatných květináčích
- květák má špatně vyvinutý kořenový systém, a proto se při pěstování sazenic ve společné krabici (asi 6 dní před výsadbou) země rozřeže na čtverce, takže sazenice vytvoří rozvětvený kořenový systém;
- optimální je zasít semena květáku do samostatných květináčů;
- pamatujte: čím dříve zasadíte sazenice na otevřeném terénu, tím starší by měly být.
Načasování setí semen pro sazenice
Nejlepší možností je vypočítat čas setí individuálně pro každou odrůdu (hybridní). V článku se můžete dozvědět, jak to udělat Kdy zasít zeleninu pro sazenice. Proto uvedu pouze přibližná dаta:- brzy - od začátku do konce března;
- průměry - od desetin dubna do 12. května;
- pozdě - od poloviny května do 10. června.
Vypočítat čas setí individuálně pro každou odrůdu (hybrid)
Věk sazenic květáku před výsadbou:
- u raných odrůd - asi 60 dní;
- na střední - asi 40 dní;
- na pozdní - asi 35 dní;
Data výsadby sazenic na otevřeném prostranství:
- brzy - od konce dubna do poloviny května;
- středně brzy - od poloviny května do poloviny června;
- pozdě - od začátku do poloviny července.
Mnoho letních obyvatel pěstuje sazenice různých časů, aby v létě získalo druh dopravního pásu mladého květáku přes léto.
Výsadba květáku sazenice v zemi
- Po výsadbě vytvrzených sazenic na volném prostranství ji můžete poprvé zakrýt film.
- Pro lepší přežití odstraňte sazenice 2-3 dny..
- Po dvou týdnech je to nutné brambora sazenice.
- Po třech týdnech můžete začít krmit mulleinem (tekutina).
- Jako vrchní obvaz a ochrana před hmyz posypeme zelí sazenice dřevem popel (1 sklo stačí na 1 m²).
Péče o květák
Pro normální vývoj květáku je nejlepší teplota od +16 ... + 25 ° С. Při velmi vysokých teplotách a suché půdě se kvalita plodiny zhoršuje. Chcete-li zabránit květu květáku v předstihu, zastíňte jej.Jakmile se objeví hlavy, budou také muset být zastíněny, proto rozbijte boční listy trochu tak, aby byly vedle sebe. Článek Květák Purple Beauty - skutečná hostina na vašem stole můžete vidět, jak náš čtenář tento problém chytře vyřešil - Natasha777.
Zalévání
Vzhledem ke specifičnosti kořenového systému potřebuje květák pravidelné zalévání (s nedostatkem vlhkosti se snižuje výtěžnost). Pro udržení vlhkosti v půdě po delší dobu, po zalévání, musíte půdu uvolnit do hloubky asi 6 cm, nebo ještě lépe - mulč její.Oplodnění
Velmi důležitý bod pro dobrý vývoj květáku. Když jsem právě začal pěstovat sazenice, přečetl jsem radu, že pro tuto kulturu musíte zvýšit koncentraci minerální hnojiva 1,5krát. Ale z nějakého důvodu jsem nemohl pěstovat zelí, které bych rád viděl na svém webu. Přidal jsem tedy ještě jedno krmení a dávku jsem nezměnil. To znamená, že čím starší sazenice, tím více hnojení mají: pro 60denní sazenice to trvalo 4-5, pro 30denní jeden - pouze 2.První krmení
Zavádí se i při výsadbě sazenic (po 2 týdnech), obvykle ve formě minerálních hnojiv a tekutého mulleinu.
Květák je třeba pravidelně krmit
Druhé krmení
Po několika týdnech přidejte dřevěný popel (přidám asi sklenici) a nitrofosfát (minerální hnojivo).
Třetí krmení
Když se hlava květáku začne tvořit, přidejte dusičnan amonný (10 litrů, asi 30 g), asi 80 g superfosfát a asi 20 g hnojiva potaš (pro stejné množství vody).
V našem katalogu si můžete vybrat nezbytná hnojiva pro krmení květáku, která kombinuje nabídky velkých zahradních internetových obchodů.. Vyberte hnojiva.
Důležité: Květák miluje bor a molybden, s nedostatkem z nich jsou hlavy náchylné k rozptylu a získání hnědého květu, předčasné kvetení. Při nadbytku dusíku se hlavy uvolní a tkáně se hromadí dusičnany.
Odrůdy a hybridy květáku
K dnešnímu dni bylo chováno značné množství odrůd a kříženců květáku s různými (od časných do pozdních) období zrání, s velmi exotickou barvou hlav - žlutá, oranžová, světle zelená, fialová.
Bylo vyšlechtěno mnoho odrůd a kříženců květáku s různou dobou zrání a velmi exotickou barvou hlav
Květák raných odrůd (s krátkým vegetačním obdobím) má husté hlavy, obklopené listy (které jsou poněkud kratší než u odrůd se střední a pozdní dobou zrání)..
Střední a pozdní odrůdy se liší v tom, že listy v rozetě jsou delší, k tvorbě hlavy dochází při teplotě + 20 ° С.
Rané odrůdy a hybridy
(vegetační období 80 - 110 dní)„Letní rezident“
Od okamžiku klíčení do sklizně to bude trvat přibližně 100 dní.
Odrůda květáku `` Letní rezident`
Hlava je krémově bílá, zaoblená zploštělá, vážící asi 1 kg. Odrůda je vhodná pro zmrazení a čerstvou spotřebu, bohatá na cukry a kyselinu askorbovou.
`Amphora F1`
Přísně vzato, jedná se o časně zralý kříženec květáku a brokolice zvaný „Romanesco“. Neobvyklé hlavy světle zelené barvy a dobré hustoty.
Květák Amphora F1`
Hmotnost takové hlavy zelí je asi 2 kg. Vhodné pro zmrazení, čerstvou spotřebu. A tady je recenze chuť tohoto hybridu od našeho odborníka.
`Závěj`
Od klíčení po technickou vyspělost této odrůdy trvá asi 96 dní..
Odrůda květáku `Závěj`
Velmi produktivní. Hlavy jsou kulaté, husté, vážící asi 1 kg, bílá barva hlav se během skladování nezmění na žlutou. Doporučeno pro zmrazení. Vynikající chuť, vysoký obsah cukru a kyseliny askorbové.
V našem katalogu najdete velký sortiment odrůd a kříženců květáku různých období zrání, který kombinuje nabídky z různých zahradních internetových obchodů.. Vyberte semena květáku.
Vezměte na vědomí: hybridy překonávají běžné odrůdy v kvalitě výnosu..
Odrůdy střední a časné (střední zrání, střední pozdní) a hybridy
(vegetační období 120–135 dní)`Nachový`
Liší se vysokými stravovacími vlastnostmi a chutí.
Odrůda květáku „Fialová`
Odrůda je odolná proti chladu, odolná vůči mnoha chorobám. Husté zaoblené hlavy jsou mírně zploštělé, nasycené fialové, s hmotností do 1,5 kg. Skladovatelnost, doporučeno pro zmrazování.
`Gregor P3 F1`
Velmi produktivní hybrid. Zahrnuto do státního registru Ruské federace pro pozemky pro domácnost.
Květák Gregor P3 F1`
Hmotnost hlavy zelí může být až 3 kg. Hlavy neobvyklého tvaru, výborná chuť. Vhodné pro čerstvou spotřebu, dobré pro vaření, dobré pro zmrazení.
Nikdy jsem nevyrostl z květu pomerančového květáku, ale opravdu to chci vyzkoušet. Líbí se mi tento hybrid.
"Cheddar F1"
Zralé, má vysoký obsah karotenu a výbornou chuť.
Květák „Cheddar F1“. Fotografie z webu nibler.ru
Hmotnost hlavy od 1 do 2 kg. Vhodné pro mrazy, dobré pro čerstvou spotřebu.
Pěstujete květák? Které hybridy nebo odrůdy se vám obzvláště líbí?
