Květák: setí, pěstování instrukcí s fotografií

Druhy květáku

Rané odrůdy

Rané odrůdy zahrnují Movir-74, Early Gribovskaya-1355, Snezhinka, Moskovskaya Skorospelka, Fruernite atd..

• Movir-74 a Rannyaya Grabovskaya potřebují neustálé zalévání. Movir-74 je odolný vůči teplu a mrazu.
• Fruernit má největší hlavy až do 6 kg.
• Úplně první sklizeň má odrůdu Snowball brzy po 2 měsících.
• Snow Globe a Snowflake - rané odrůdy současně (3-4 měsíce).
• Odrůda Garantia se zpravidla pěstuje za teplého počasí na volné půdě a ve středních oblastech ve filmových sklenících..
• Z pozdějších odrůd je vhodný hybrid Amphora.
• Kneenam je druh zelí pro horkou oblast. Sklizeň lze získat za 80–100 dní.
• Variety Dachnitsa. Tento druh zelí má dlouhou dobu sklizně, což je docela vhodné pro osobní použití..
• Motano je vhodné pro milovníky holandského zelí. Používá se pro pěstování v útulcích.

Střední odrůdy

Ze středních odrůd jsou nejoblíbenějšími druhy květáku: domácí, záruka, bílá krása, bílá koule, latteman, Goodman, moskevská konzervárna.

• Relativně mladé odrůdy Goodman a Latteman jsou vhodnější pro domácí zahrady v severozápadních oblastech. Doba zrání je asi 100 dní. Odrůda Latteman je ceněna pro svou odolnost vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám a různým chorobám..
• Bílá krása se vyznačuje vynikající jemnou chutí a vynikajícími výnosy. Odrůda Domácí letní obyvatelé se vyznačují odolností vůči teplotním rozdílům. Odrůda moskevského konzervování se používá k pěstování v uzavřené a otevřené krajině.

Pozdní odrůdy

Odrůdy tohoto typu vyžadují dlouhé teplé období. Toto zelí se obvykle pěstuje v jižních oblastech. Nejoblíbenějšími odrůdami jsou Soči, Adlerovo jaro, Adler winter-679.

• Skywalker je hybrid s pozdním zráním speciálně vyšlechtěný pro mírné podnebí..
• Odrůdy Anders jsou vhodné pro pěstování ve skleníkových podmínkách.
• Adler winter-679 speciálně chovaný pro Krasnodarský region.

Jak získat dobrou sklizeň květáku?

Obyvatelé léta si často stěžují, že nemohou pěstovat dobrou sklizeň květáku: plody jsou malé, rostlina je protáhlá, je tu chuť hořkosti a tak dále.

Abyste těmto potížím předešli, potřebujete:

• před nákupem se seznamte s zvláštnostmi klimatu v regionu a vyberte pro něj zóněné druhy květáku;
• zasévat květák výhradně zónovaných druhů;
• výsadba na otevřeném terénu pouze pomocí vysoce kvalitních sazenic;
• zjistit požadavky a biologické vlastnosti květáku, včetně typu půdy, aktivity a času zalévání, přidání hnojiv.

Požadavky a pravidla pro pěstování

Základní nátěr

Květák potřebuje zvýšené agronomické zázemí. Aby se zabránilo zrání deformovaných hlávek zelí, je nutná neutrální kyselost Země s dobrým přísunem minerálních doplňků. Vzhledem k vysoké potřebě živin potřebuje květák během vegetačního období několik dalších dresinků. Velmi důležité: měď, bór, hořčík a molybden. V žádném případě však nepoužívejte chlorid draselný.

Tepelné podmínky

Chcete-li pěstovat dobrou sklizeň, musíte provést režimy zavlažování a tepla. Květák nemá rád prodloužené vychlazování, méně než + 10 ° C. Nejlepší je, od stadia klíčení až po vytvoření hlávkového zelí teplota + 14 ... + 17 ° C. Pokud zvýšíte teplotu, zpomalí vývoj ovoce..

Osvětlení

Tato kultura miluje světlo, zejména v počátečním období růstu na otevřené půdě. Ve ztmavených oblastech se rostlina táhne, plody jsou drsné a sypké a také podléhají častým onemocněním. Tvoří semena rychle za nepřetržitého světla.

Zemědělská technologie pěstování

Chcete-li mít vysoce kvalitní sklizeň po dlouhou dobu, používají se semenáčkovou metodu kultivace, provádějí setí v několika časových stádiích a při chovu během nástupu nepříznivého počasí na podzim nebo pozdního setí na volné půdě.

Výsevní data sazenic

Během pěstování sazenic květáku se semena vysejí do skleníků začátkem března a sazenice se přesouvají do otevřeného terénu v květnu po skončení jarních mrazů..

V chladných skleníkových provozních podmínkách, semena oseté 18. - 24. května a v červnu přesazena na trvalé místo.

Při pěstování bez semen na volné půdě pod střechou se výsev provádí na konci dubna a bez přístřeší na začátku července..

Výše uvedená data výsadby jsou přibližná. V jakémkoli konkrétním regionu se může secí doba se zřetelem na klima lišit o 7 až 14 dní.

Pěstování sazenic

Je vhodné pěstovat sazenice v květináčích s rašelinou a humus a transplantovat je na stálé místo bez sběru. V chladných oblastech zasypávají letní obyvatelé květák na připravené půdě ve vyhřívaném skleníku. Země je v případě potřeby dezinfikována jednou z níže popsaných možností, jsou přidána hnojiva. Za 1 m2 vyžaduje půl kbelíku kompostu nebo humusu. Přidejte 75 g. superfosfát a 35 g. draslík.

Výsev se provádí soukromým na dálku mezi řadami 14-21 cm, hloubka 5 mm. Semena se zasejí na dno brázdy a pokryjí se pískem. Voda jemně, aby nedošlo k vymytí semen. Než se objeví klíčky, je třeba teplota + 17 ... + 21 ° C. Sazenice se objeví za 5-6 dní. V tuto chvíli se teplota sníží na + 4 ... + 5 ° C. Snížení teploty je velmi důležité. V horkých podmínkách skleníku, ve skutečnosti, stejně jako v bytě, nebude možné pěstovat sazenice. Potřebuje mírné klima. Týden po přizpůsobení chladu se teplota zvýší na + 14 ° C. Tato změna teploty umožní vytvářet velké zdravé hlavy..

O několik týdnů později se provede ponor. Sazenice je třeba během pěstování krmit přibližně čtyřikrát. Vrchní obvaz se provádí pomocí minerálních roztoků v uličkách nebo pod kořenovým systémem.

První krmení se provádí pár týdnů po sklizni květáku. Někteří letní obyvatelé doporučují krmení ihned po vyskladnění. Tato technika je však možná, pokud se sazenice pěstují na slabé půdě s nedostatečnou kyselostí. Pro krmení zřeďte 60 g. nitrofocky na 12 litrů. teplá voda. Květák se pečlivě omyje zbytky živného roztoku, který se dostal na listy.

Během fáze výskytu několika listů se připravuje listová návnada s roztokem molybdenu a boru (1,1 g / 12 litrů vody). Tento postup urychlí vývoj semen a přispěje k vytvoření vysoce kvalitní květenství..

Další krmení se provádí s nástupem 5-listové fáze. Nitrophoska se ředí v poměru 22 g / 12 l. vodu při pokojové teplotě a přidejte pod kořen s dalším zaléváním.

Po 2 týdnech je připraveno komplexní řešení pro poslední krmivo. Rozpusťte 55-65 g. nitrofosfát, 3 g. vitriol, mangan a kyselina boritá ve 12 litrech. voda. Roztok je důkladně promíchán a přidán do kořene s dalším zaléváním. Země je stále udržována vlhká (přetížení, stejně jako přelití, vede ke vzniku květáku). Měsíční sazenice jsou přesazeny na trvalé místo.

Příprava půdy

Během přípravy na podzim, 1 sq. přidat kbelík kompostu nebo humusu, používá se také rašelinový hnoj. Přidat minerály: draslík (35 g) nebo superfosfát (55 g) a nitrofosfát (65 g) na 1 čtvereční metr. Vykopejte území. Na jaře jsou vyrovnány a mírně zhutněny. Pěstování na zhutněné půdě podporuje velké ovoce.

Nejlepší předchůdci jsou mrkev, okurky, luštěniny, brambory, cibule. Neměli byste pěstovat květák na místě, kde již několik let rostou odrůdy zelí, rajčat, tuřín a řepy..

Výsev semen

Semena se vysévají obvyklým způsobem s hloubkou 1 cm. Když se vytvoří první list, provede se první ztenčení květáku v řadě o 16 - 22 cm, ve fázi 6-7 listů se provede druhé ztenčení. Vzdálenost mezi rostlinami je také ponechána 16-22 cm.

Výsadba sazenic

Přistání se provádí běžným způsobem ve vzdálenosti 30x60 nebo 40x40 cm. Na dno zákopu se přidá malé množství humusu, 6 gramů. nitrofosfát a promíchejte. Kořen zeleniny je práškový s kořenem a sazenice se umístí tak, aby se nepropustil apikální pupen. Posypeme půdou a vodou. Po konečném naplnění příkopu se půda zhutní a zalévá se přibližně 1 litrem. vodu každý keř. Nezapomeňte mulčovat, abyste zabránili výskytu krust na zemi.

Návnada

První krmná směs je vyrobena z organického roztoku po 18-19 dnech. Dobře promíchejte půl litru mulleinu ve 12 litrech vody. Přidejte kořen s dalším mulčováním.

Další krmení se provádí po 11-13 dnech složení krystalické, kemmir nebo nitrophoska. 22-26 gr. látky se míchají ve 12 litrech. voda. Za 1 sq. m potřebujete 6-7 litrů. toto složení.

Poslední krmení se také provádí nitrofosfátem. Míchejte 35-45 g. s ohledem na 7-9 litrů na 1 metr čtvereční.

Po přidání hnojiva květák omyt tekoucí vodou. Pokud jsou otevřené oblasti, je půda mulčována, čímž se odstraní kůra.

Zalévání

V prvním týdnu výsadby musíte hladinu vlhkosti pečlivě sledovat. Zalévání by mělo být provedeno dvakrát týdně. Ale je tu jedna výzva! Zalévání by mělo být dostatečné, ale ne silné. Ve vlhké půdě je nedostatek kyslíku, který narušuje fungování kořenového systému. V průběhu času to můžete udělat na vzácné zalévání v intervalech týdne, ale zabránit suchosti půdy. Po zalévání země, motyky.

Ochrana proti hmyzu a chorobám

Ochrana chemickými látkami není povolena. Při použití směsí a roztoků bylin by se měly používat pouze nejedovaté rostliny..

Zelí je náchylné k chorobám, jako je černá noha, mukózní bakterioza, virová mozaika, altenariasis. Dobré pro plísňové infekce chránit biofungicidy, ale jejich účinek se objevuje se systematickým ošetřováním. Zpracování by proto mělo být zahájeno na jaře a prováděno v intervalech 2 týdnů až do sklizně samotné..

Z škodlivých škůdců lze hlemýždi a slimáky rozlišit. Můry, housenky, mšice a zelné mušky způsobují drobné škody. Při pravidelném přidávání mají takové bioinsekticidy vynikající ochranu: bucol, bitoxibacillin, verticillin a boverin. Proti slimákům a hlemýžďům je květák odprášen popelem. Popel se nalije do obvazu a třese se na zelí.

Sběr a skladování květáku

Sběr zelí v technické zralosti se provádí selektivně. Zralé plody jsou nakrájeny několika růžicími listy, které chrání zelí před nárazem a kontaminací. Prořezávání se provádí pečlivě, aby se zabránilo poškození zásuvky. Řezané hlavy se přenesou do připravené nádoby..

Řezané hlavy se skladují až 1,5 měsíce. Zelí určené ke skladování nemá oškubané listy. Nejlepší skladovací teplota je 0 ... + 2 ° C s vlhkostí nejméně 91-94%.

Z květáku lze připravit různé pokrmy. Zelí je dušené, vařené, srolované v lahvích, existuje mnoho videí a fotografií receptů. Nádoby květáku jsou velmi zdravé a chutné. Proto, pokud jste ještě tuto zeleninu neměli v chalupě, je nutné ji pěstovat a potěšit sebe i svou rodinu touto pochoutkou.