» » Léčivé vlastnosti anýzu a vlastnosti jeho použití pro kašel

Léčivé vlastnosti anýzu a vlastnosti jeho použití pro kašel

Anýz je známé koření, které se používá nejen při přípravě potravin. Rostlina má léčivý účinek na mnoho tělesných systémů, v důsledku čehož byla její semena již dlouho používána tradičními léčiteli k léčbě různých onemocnění u dětí a dospělých..

Botanická charakteristika anýzu

Anýz se také nazývá chlebové semínko, anýzové stehno a holubí anýz. V přírodních podmínkách roste rostlina výhradně v rozlehlosti východního Středomoří, na Balkánském poloostrově a v Turecku. Rostlina se uměle pěstuje v jižní Evropě, v asijském regionu a v ruském Volze.

Tam jsou následující botanické charakteristiky kultury:

  • rostlina je jednoletá, dorůstá do 45–60 cm;
  • trup je tenký a vztyčený, zaoblený, v horní části silně rozvětvený;
  • listy tmavě zelených odstínů, mají pevnou nebo lalokovou strukturu a jemnou texturu;
  • kultura v první polovině léta rozkvétá s velmi malými, diskrétními květy v podobě velkých rozprostřených deštníků;
  • šedozelené ovoce, srdce-vejčité, ve kterém jsou dvě světle hnědá semena s pruhy - tvoří se na samém konci léta nebo začátkem podzimu - mají kořenitou vůni a sladkou chuť - 3 mm na délku a 1 mm na šířku;
  • kořen rostliny je fusiform, tenký, ve formě tyče.

Chemické složení

Koření má bohaté složení živin (na 100 g surovin):

Živiny množství
Kalorie 338 kcal
Protein 17,7 g
Tuky 15,8 g
Sacharidy 35,4 g
Potravinářská vlákna 14,5 g
Nasycené mastné kyseliny 0,588 g

Existují také mastné a éterické oleje, vitamíny - C, skupiny B, A, PP. Existuje mnoho mikro a makro prvků a organických kyselin.

Důležité! Při nákupu anýzu pro léčivé přípravky a pro kulinářské účely věnujte pozornost barvě a vůni ovoce - vysoce kvalitní suroviny by měly mít světle hnědou barvu a silnou kořenitou vůni.

Užitečné vlastnosti a poškození

Příznivým účinkem anýzu na zdraví je jeho schopnost chránit před různými nachlazeními, respiračními problémy u dětí i dospělých, jakož i střevní kolikou u kojenců..

Pro děti

Mnoho rodičů se zajímá o věk, ve kterém je povoleno používat anýz k léčbě dětských nemocí. Specialisté v pediatrii říkají, že anýzový extrakt nebo čaj mohou být podávány dětem od raného věku..

Věděl jsi? Od starověku byl anýz oblíbeným kořením u Řeků a Římanů, kteří mu kromě jeho konzumace připisovali zázračné vlastnosti - schopnost odvádět noční můry, špatné sny a melancholickou náladu tím, že na hlavě postele přivázali hrozny rostlin.

Různá období života dítěte, během nichž lze anýz konzumovat:

  1. Poprvé se dítěti mohou podávat přípravky na bázi semen chleba již v prvním roce života (v sedmém měsíci), kdy ho trápí střevní kolika a nadýmání. Mělo by být známo, že v tomto věku jsou tyto léky podávány v malých koncentracích. V prvním roce života se koření nevaří vařící vodou, nalije se mírně chlazenou vařenou vodou, je vyluhováno déle a podává se 2-3krát denně mezi krmením. Tato infuze se také používá k normalizaci trávení v případě dysbiózy. Celkový denní objem nápoje s anýzem opilým dítětem by neměl přesáhnout 15 ml na kilogram hmotnosti. K tomuto problému může pomoci kombinovaný čaj z fenyklů, heřmánku a anýzu..
  2. V jednom roce a později se anýz vaří v ovoci nebo jiném bylinném čaji doporučeném pro věk dítěte.
  3. Od 10 let se nápoj připravuje na infuze zeleného nebo černého čaje nízké koncentrace a podává se dítěti 4krát denně..

Pro dospělé

Pro dospělé budou také přínosem přípravky s anýzovými stehny..

Díky biologicky aktivním látkám obsaženým v koření je možné celé spektrum jejich užitečných funkcí:

  • posílení imunitního systému;
  • zlepšená chuť k jídlu a normalizace zažívacího systému (pokud neexistují kontraindikace);
  • příznivý účinek na jaterní a renální funkce;
  • zlepšení genitourinárního systému;
  • odstranění otoků;
  • eliminace důsledků premenstruačního syndromu;
  • zlepšení aktivity kardiovaskulárního systému;
  • normalizace menstruačního cyklu;
  • zlepšení laktace u kojících žen;
  • léčba bolesti svalů a kloubů;
  • osvěžující ústa a dýchání;
  • řešení problémů s nespavostí a neklidným spánkem;
  • eliminace křečí, nadýmání, plynatost, špatné trávení potravy v zažívacím traktu;
  • normalizace tělesné teploty při nachlazení;
  • prevence nachlazení;
  • odstranění přebytečné tekutiny z těla.

Důležité! Před použitím léků na bázi anýzu se musíte poradit s terapeutem nebo pediatrem.

Pro hmatatelné výhody užívání anýzu se doporučuje, abyste si ho užívali pravidelně. Ale pokud zneužíváte popsané koření, překračujete doporučené dávky složek v receptech, přípravky na něm založené mohou způsobit alergickou reakci u dospělých i dětí..

Video: Anise a lidové léky na kašel

Vlastnosti použití anýzu v medicíně

Ke zlepšení vašeho zdraví nebo k uplatnění preventivních opatření pomocí daného koření používají lidové léky čaje, tinktury, odvarky a infuze, které obsahují jednu nebo více složek.

K tomuto účelu se také používá anýzový éterický olej. Přípravky ze semen chleba se používají pro mnoho nemocí, včetně kašle. Řekneme vám, jak připravit některé z anýzových plodů.

Anýzový čaj

Anýzový čaj se používá jako expektorant a antitusikum, protože má silný účinek na funkci bronchopulmonálního systému. Lékaři to často předepisují v kombinaci s použitím antibiotik..

Přečtěte si více o rysy anýzu.

Čaj s tímto léčivým kořením účinně léčí následující respirační problémy:

  • tracheitida;
  • zánět hrtanu;
  • katar respiračního traktu.

Recept na anýzový čaj:

  • anýz ovoce - 1 lžička;
  • zelený čaj - 1 lžička;
  • vroucí voda - 1 l.

Příprava anýzu:

  1. Brew 1 lžička. semena anýzu 0,5 l vroucí vody.
  2. Nechte to vařit po dobu 10 minut.
  3. Nalijte 1 lžička. zelený čaj 0,5 litru vroucí vody a suroviny vaříme 10 minut.
  4. Přidejte do vařené anýzu uvařený čaj.
  5. Pijte teplé během dne.

Tinktura z anýzu

Alkoholická tinktura z plodů anýzu, přidávaná v určité dávce do vody, je vysoce účinná, protože je to alkohol, který je schopen vytáhnout všechny složky nezbytné pro ošetření z léčivých rostlin..

Tinktura stehenního ovoce se používá v následujících případech:

  • s halitózou;
  • zvýšit imunitu a zlepšit celkový stav;
  • ke zlepšení funkce dermis;
  • se zrakovým postižením a zánětem očí;
  • stimulovat motorickou funkci dělohy;
  • udržovat aktivitu mléčných žláz;
  • s chraptivým hrdlem;
  • při léčbě popálenin;
  • stimulovat prodlouženou práci.

Také zjistit, jaký je rozdíl mezi badyánem a anýzem.

Recept tinktury z anýzu:

  • semena stehna - 20 g;
  • vodka (40%) - 100 ml.

Příprava tinktury:

  1. Rozdrťte ovoce a nalijte prášek do skleněné misky.
  2. Rozdrcená semínka nalijte vodkou.
  3. Trvejte na surovinách po dobu 3 dnů.
  4. Vezměte tinkturu 15-20 kapek třikrát denně.

Video: anýzová tinktura na měsíčním svitu

Anýzová infuze

Anýzový vývar se používá pro následující nemoci a stavy:

  • s děložními křečemi a bolestivou menstruací;
  • se sexuálními poruchami;
  • jako diuretikum;
  • zlepšit pleť po porodu;
  • za účelem zlepšení laktace;
  • pro detoxikaci těla různými otravami.

Věděl jsi? V XIV století, ve středoevropských zemích, tvrzení, že peníze necítí, by se dalo nazvat kontroverzní: anýz spolu s dalšími kořením byl používán jako platební prostředek, protože měl vysokou hodnotu.

Recept na odvar ze stehenního ovoce:

  • semena anýzu - 4 lžičky;
  • voda - 200 ml;
  • cukr - 1 lžíce. l.

Příprava:

  1. Ovoce nalijte do smaltované mísy a přidejte vodu.
  2. Vložte misky se semeny do parní lázně a nechte 30 minut vařit.
  3. Ochlaďte vývar a přidejte do něj cukr.
  4. Pijte vývar by měl být 3krát denně po dobu 2 lžíce. l. před jídlem.

Decongestant

Semena anýzu stehna jsou účinným lékem na otoky různého původu.

Decongestant recept:

  • anýz ovoce - 4 lžičky;
  • voda - 250 ml.

Příprava:

  1. Vařte vodu v smaltované nádobě.
  2. Snižte teplo a přidejte semena.
  3. Směs se vaří 7 minut. a nechte vařit.
  4. Napněte produkt a vypijte 2 polévkové lžíce. l. před jídlem 3krát denně.

Ztráta hlasu

Pokud jste ztratili hlas nebo máte laryngitidu, můžete použít jeden starý lék pomocí stehenních semen..

Recept na ztrátu hlasu:

  • semena anýzu - 0,5 zásobníku;
  • voda - 250 ml;
  • limetkový med - 50 ml;
  • koňak - 1 lžíce. l.

Příprava:

  1. Semena anýzu nalijte do smaltované mísy a přikryjte vodou.
  2. Přiveďte vodu do mísy k varu a vařte ji po dobu 15 minut.
  3. Ochlaďte vývar, přelijte, přidejte do něj limetkový med a promíchejte.
  4. Přiveďte směs znovu k varu a přidejte koňak.
  5. Vezměte produkt každých 30 minut. 1 polévková lžíce. l.
  6. Za den by se měl hlas začít zotavovat.

Anise kašel sirup

Popsaná směs může být připravena za použití anýzových kašelových kapek, které obsahují amoniak, a tablet na bázi bylinného thermopsis, které lze zakoupit v lékárenském řetězci. Směs získaná z rostlinných přípravků aktivně léčí nemoci dýchacího systému, zejména bolestivý kašel.

Recept sirupu anýzu proti kašli:

  • thermopsis tablety - 2 ks .;
  • kapky amoniaku a anýzu - 1 dezert l .;
  • horká voda - 2 lžíce. l.

Příprava:

  1. Rozdrťte tablety termopsis na prášek.
  2. Prášek rozpusťte ve sklenici kapkami amoniaku a anýzu a přidejte horkou vodu.
  3. Výslednou suspenzi protřepejte a vypijte.
  4. Postup se opakuje třikrát denně po dobu 30 minut. před jídlem. Poslední schůzka - 2 hodiny před spaním.

Můžete to také zjistit vše o pěstování anýzu.

Možné kontraindikace

Použití koření má řadu kontraindikací:

  • období těhotenství (hrozba předčasného porodu);
  • přítomnost gastritidy se zvýšenou sekreční funkcí;
  • ulcerativní léze gastrointestinálního traktu;
  • alergické reakce na složky kombinovaných přípravků s anýzem v kompozici;
  • individuální nesnášenlivost anýzu.
Všimněte si, že použití bylinných přípravků vyrobených doma podle výše popsaných receptů má mnoho pozitivních recenzí. Zaměřením na ně můžete ušetřit peníze a zvýšit účinek léčby mnoha nemocí. Je pouze důležité si uvědomit, že použití popsaných léčivých přípravků musí být koordinováno s ošetřujícím lékařem.

Recenze: 139