Potěší nás perníčky

Perníkové sušenky s čajem jsou skvělým začátkem dne. Takové mistrovské dílo pro cukrovinky je připraveno rychle a snadno. Stačí smíchat ingredience do těsta a péct hotové figurky po dobu 8-10 minut v troubě. Sladká pochoutka obsahuje zázvor a je známá svou užitečností ve všech pokrmech a surových. Je to skvělý nápad kombinovat sladké kulinářské pečivo se zdravým kořenem. To ocení všechny sladké zuby, proto se perníkové sušenky pevně zakořenily v seznamu oblíbených receptů. Níže bude uvedeno několik podrobných popisů s fotografií, jak udělat trochu radosti. Mezi nimi najdete klasické perníkové sušenky, jejichž receptura nezajišťuje další přísady, a tedy ani další náklady.

Tento lék je oblíbený v tom, že obsahuje zázvor. Je známý mnoha pozitivními vlastnostmi. Díky velkému seznamu vitamínů a minerálů je zázvor schopen posílit imunitní systém, normalizovat trávení a dokonce i odlehčit bolest. Během zpracování neztrácí své výhody a je stále užitečný i ve formě suchého prášku. Proto byste vždy měli mít v kuchyni pytel mletého zázvoru, jehož složení lze kdykoli přidat do čaje nebo těsta..

Při zvýšené teplotě a pokročilých formách gastritidy a vředů nemůžete jíst zázvor.

Skořicový perník cookie

Pro ty, kteří si chtějí vyzkoušet sušenky se sladkou pálivou pachutí, je lepší do kompozice přidat skořici. Recept s fotografií krok za krokem z perníkových sušenek se skořicí pomůže splnit váš sen. Bude to trvat 2 šálky mouky (objem sklenice je 150 gramů), sklenice cukru (stejné velikosti), 1 kuřecí vejce, 2 velké kořeny zázvoru. Dalšími složkami budou sto gramů másla, 1 lžička cukrářského prášku do pečiva, stejné množství skořice a 5 hřebíčků.

Příprava:

1. Oloupejte a nastrouhejte zázvor.
2. Rozdrťte hřebíček v třecí misce. Pokud je skořice v tyčinkách, měla by být také nasekána hřebíčkem..
3. Smíchejte mouku s práškem do pečiva. Přidejte nasekané hřebíček, zázvor a skořici.
4. Beat máslo, cukr a vejce. Přidejte mouku, připravte těsto.
5. Rozvařte těsto do tenké vrstvy a vystřihněte budoucí cookies pomocí kovových figurek.
6. Položte postavy na naolejovaný plech železa. Zapněte troubu a nastavte časovač na 180 stupňů. Umístěte plech na pečení s budoucími cookies do něj. Pečte klasickou zázvorovou sladkost po dobu 30 minut.

Rýžová mouka v perníkové základně

Rýžová mouka perník cookie recept se doporučuje pro dieters. Neobvyklý soubor cookie bude vyžadovat 100 gramů rýžové mouky, která bude zahrnovat 2 lžíce. lžíce strouhaného nebo suchého zázvoru. Dalšími složkami těsta bude vejce, 50 gramů lískových oříšků, 150 gramů (neúplná sklenice) práškového cukru, půl lžíce lžíce práškového pečiva.

Příprava:

1. Beat vejce s metla spolu s práškem.
2. Do šlehané hmoty nalijte prášek do pečiva, mleté ​​lískové ořechy, suchý prášek Zrzavý a mouka. Směs.
3. Z výsledného těsta nakloňte kuličky jakékoli velikosti, rozvařte je v moučkovém cukru a položte je na plech potažený máslem.
4. V předehřáté troubě, jejíž teplota již dosáhla 180 stupňů, pošlete plech na pečení s budoucí pochoutkou. Pečeme 10 minut.

Glazovaný perník cookie

Perníkové sušenky s polevou, recept s fotografií, která pomůže vytvořit tuto sladkost v detailu, každému se líbí. Vezměte na ni 50 gramů proséřené mouky a 2 lžičky suchého práškového kořene. Chcete-li vytvořit chutné těsto, připravte 2 lžičky práškového pečiva, 100 gramů másla, stejný gram černé melasy, 3 lžičky citronové šťávy, 1 vejce a 2 vaječné bílky. Do jater přidejte sladkost se 180 gramy hnědého cukru a 350 gramů práškového cukru.

Příprava:

1. Kombinujte prášek do pečiva s moukou a gramem soli.
2. Nakrájejte na malé kousky, lehce rozpuštěné máslo. Vmíchejte hnědý cukr, koření, vejce, zázvor a mouku.
3. Hotové těsto rozvařte válečkem na vrstvu 5 mm. Nakrájejte ji na pěkné formy a položte na plech s máslem z kovu. Pečení minut 8.
4. Vytvořte polevu pro perník ze 2 vaječných bílků smíchaných s citronovou šťávou. Do svěží konzistence přidejte práškový cukr a důkladně ho porazte. Použijte polovinu polevy na cookies a zbývající polovinu použijte jako polevu na ozdobu. Lze ji použít na soubory cookie ve formě vzorů.

Světle hnědá sušenka je známkou připravenosti..

Perník cookie s kakaem

Pro čokoládové perníčky budete potřebovat 1,5 šálku mouky, což je přibližně 200 gramů. Chcete-li těsto, musíte doplnit 0,5 šálku černé melasy, 75 - 100 gramů másla, půl lžičky práškového pečiva a 1 lžičku práškového kořene, kakaa, cukru, mleté ​​skořice a hřebíčku. Pro ochucení vezměte každý gram soli, černý pepř a muškátový oříšek.

Příprava:

1. V kovové pánvi nebo misce smíchejte máslo a melasu a na mírném ohni, dokud se úplně nerozpustí.
2. Přidejte zbývající ingredience do mouky a promíchejte.
3. Kolekce mouky nalijte do mísy s máslem. Nasekejte těsto a vložte do chladničky na 10 minut.
4. Zapněte troubu pomocí časovače 190 stupňů.
5. Vyjměte těsto z chladničky. Vydělejte z toho krásné kuličky a položte je na plech na pečení v troubě, který byl předtím pokryt tenkou vrstvou oleje. Těsto můžete rozbalit a podle potřeby upravit budoucí cookies. Odeslat do trouby na 8 minut.
6. Získejte cookies a užijte si výsledek!

Perník

Těsto na perník je husté, což vám umožňuje vyřezávat z něj mnoho různých postav. Připravte na ně 180 gramů mouky, 1 čajovou lžičku každé z práškového kořene a skořice, vždy 75 gramů práškového cukru a másla, 2 lžičky. lžíce čerstvého medu a melasy, vejce a čtvrt čajové lžičky jedlé sody.

Příprava:

1. Máslo mírně roztavte a přidejte do něj mouku, sůl, jedlou sodu, koření a rozbité vejce.
2. Vložte hnětené těsto do chladničky na 50–60 minut.
3. Studené těsto rozvaříme do vrstvy 5 mm a vystřihneme postavy.
4. Pečte v troubě po dobu 8 minut, při udržování teploty na 180 stupňů.

Ti, kteří chtějí získat tmavou barvu perníku, by měli nahradit práškový cukr tmavým cukrem.

Perníkové sušenky jsou nejen sladkou a zdravou léčbou, ale mohou sloužit také jako dekorace na vánoční stromky. Vánoční hračky cookie jsou stejně rychlé a snadné jako běžné perníčky. Bon chuť k jídlu a světlé svátky pro vás!

Video recept na výrobu zázvorového těsta